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兒知道他祖母節儉,不舍得吃膏蟹想出來(lái)的法子呢,” 她這一句哄得老太太極為歡快。老太太這一歡喜,就連皺紋里頭都帶上了幸福的味道?!熬故侨绱?,我真的沒(méi)吃出來(lái),武兒,你快嘗嘗?!?/br> 被兄姊二人接連搶鏡,以至于一句話(huà)都搶不到脫口的劉武頓時(shí)找到了話(huà)題的突破口,張口欲言,哪料被親姐直接打斷。 “阿母,說(shuō)來(lái)這咸鴨蛋此前勝兒也送了給我一些,不過(guò)他沒(méi)給我這烹飪法子,我倒是將珍饈當了野菜給食了?!狈獾馗咏猩絿酿^陶公主給了弟弟一個(gè)明明白白的白眼,然后毫不留情地搶過(guò)了話(huà)頭,“此為鴨蛋腌制所得,價(jià)格很是便宜。阿母你不知道,咱們勝兒啊,不光光治理好了中山國,還帶動(dòng)了隔壁好幾個(gè)縣鄉的生產(chǎn),現下白洋淀所產(chǎn)的鴨蛋,在那一帶賣(mài)得極好。還有好些個(gè)外鄉人特意去采買(mǎi)呢?!?/br> “此物很是容易保存,據說(shuō)靠著(zhù)咱們大漢的大道,還賣(mài)去了長(cháng)沙國呢?!?/br> “長(cháng)沙國?”一邊聽(tīng)一邊點(diǎn)頭的竇太后聞言輕輕推開(kāi)了侍女遞過(guò)來(lái)的湯勺,黑漆漆的眸子里頭倒是有了幾分好奇,“中山國到長(cháng)沙國距離不遠吧?這鴨蛋……能存那么久?” 劉武立刻抓緊機會(huì )表示「這道題我會(huì )」! 他搶在館陶公主前開(kāi)口,“阿母,你不知道,勝兒可聰明啦!他們運輸的不是腌制好的鴨蛋,而是取了陶甕,將新鮮鴨蛋處理后同鹽一起放在甕里頭,如此長(cháng)途跋涉到了長(cháng)沙國,走上兩個(gè)多月,正好能吃?!?/br> 哪想到他這么一說(shuō),竇太后竟是并未表露出歡喜模樣,反倒是皺了皺眉,問(wèn)劉啟,“長(cháng)沙國竟然如此遙遠?” 她蒼老的雙手捏住了長(cháng)子的手,提醒道:“啟兒,長(cháng)沙國那兒,你多留些心!”前不久剛剛得知孫兒死訊的老太后眼圈有些發(fā)紅?!伴L(cháng)沙國比臨江國還要遙遠,可千萬(wàn)莫要讓閼于之事再發(fā)生?!崩咸蠖诘?。 “兒知道了?!眲⒙曇舫脸?,他拍了拍母親的手,想到了早逝的兒子也輕輕嘆了口氣。 一時(shí)間,長(cháng)信宮氣氛再不復先前歡快。 而在南邊的長(cháng)沙王并不知道自己即將感覺(jué)到來(lái)自親爹的關(guān)心和愛(ài),他正擼著(zhù)袖子在一個(gè)燃著(zhù)熊熊大火的屋子里頭和幾個(gè)匠人混在一起,看著(zhù)一個(gè)敞領(lǐng)的匠人翻炒糖漿。 隨著(zhù)不停的翻炒,空氣中彌漫著(zhù)的都是糖類(lèi)的甜香,但是過(guò)于濃郁簡(jiǎn)直要將人熏醉。劉發(fā)搖搖頭,將自己都快要沉浸在香氣中而黏上的眼睛甩開(kāi),繼續盯著(zhù)鍋里的糖漿。 就在此時(shí),炒糖的匠人深吸一口氣,然后往里面撒入了草木灰。 這一步極為關(guān)鍵,也是此前匠人們前所未聞的手續,正是長(cháng)沙王的弟弟中山王劉勝寫(xiě)來(lái)的制糖秘方。長(cháng)沙本地并不產(chǎn)甘蔗,這些蔗汁都是他們從南邊的贛閩之地采購而來(lái),雖然在北方賣(mài)得很貴,但是甘蔗在南方都不能算是經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。 因為蔗汁的成漿率其實(shí)很低。好好的蔗汁放著(zhù)放著(zhù)就會(huì )放壞,無(wú)論匠人們怎么小心伺候,都有一大批無(wú)法成漿。也不是沒(méi)有人想過(guò)將它熬煮一番后就像鹽一樣變成固態(tài),但是熬到最后有不少都是水嘟嘟的,弄得再干也無(wú)法結塊。 加上甘蔗在本地不過(guò)是一些野生的林子,或者在不適合耕作的田地種植,起到輔助稻田收入的作用。物以稀為貴,別看這些甘