是一樣的！往羊群里面放狼，羊多狼寡，所以狼必定要選擇強于羊的，但是狼只有一頭，雖有可能會(huì )損失幾只羊，可總體而言對羊群來(lái)說(shuō)有利，其利大于弊?！?/br>


    “而合魚(yú)時(shí)候是兩個(gè)群體之間的融合，所以新來(lái)的群體要稍弱一些，這樣才容易被舊群體所包容和接納，也更加容易服從舊群體的管理，不會(huì )引起兩個(gè)團體間的爭斗和死亡?！?/br>


    “雖然新魚(yú)也有可能會(huì )被老魚(yú)咬死，但大部分都能活下來(lái)融入集體?！?/br>


    “這也是利大于弊?！?/br>


    小孩終有所悟：“政兒明白了，這不是在牧魚(yú)……曾祖父……是在教政兒如何牧民?！?/br>


    



    



    第190章戰國風(fēng)云（43）



    發(fā)現了曾祖父險惡用心的趙小政擼起袖子氣哼哼地沖了回去,臨走前不忘帶走呂安準備的小禮物。



    醬汁是每年呂家都會(huì )制作的，從還在野王城時(shí)候一直到現在都沒(méi)斷過(guò),哪怕當時(shí)在搬家時(shí)候都沒(méi)忘了把醬缸搬走。



    趙姬和趙政的口味都在醬油被做出來(lái)后被成功帶偏,發(fā)展成為了萬(wàn)物均可就醬的神秘流派。不過(guò)可惜的是秦國咸陽(yáng)的地理條件不適合做醬，醬料發(fā)酵需要保持一定的溫度，這里一到冬天就冰天雪地,益生菌很難過(guò)冬。



    所以入了咸陽(yáng)后呂安做了好幾年的半發(fā)酵醬油……也就是主要吃豆醬，而不是吃料汁的那種大醬。一直到有了溫泉莊子之后，醬缸未來(lái)應該可以安然過(guò)冬了。



    但今年的醬油產(chǎn)量還是不多，畢竟去年在挖醬缸的時(shí)候他還不知道自己能有個(gè)溫泉房，大部分的醬料都被提前分掉了。



    現在制成醬油的都是那時(shí)候被他留下想著(zhù)再僥幸試試的試驗品,這些菌種在溫度降到喪失活性的之前熬到了有“暖氣”的一天，如此才能成功度過(guò)冬天,然后完成了一年的發(fā)酵期。



    而蝦籽是今年的新品。



    秦王賜給呂安的莊園被他利用到了極致,從開(kāi)春開(kāi)始他就引了泉水蓄了一處池塘，水不過(guò)半人高，種了菱角和荸薺。



    這兩樣都不是在西邊能種好的南方植物，但溫泉水溫高加上此處日照好,目前長(cháng)勢還不錯。



    另外他還引來(lái)了些青蝦，這種蝦是在呂安和幾個(gè)堂兄弟一起跑去附近湖泊下網(wǎng)捉魚(yú)的附贈產(chǎn)品。



    抓的時(shí)候覺(jué)得數目不多,加上春日蝦不肥便隨手丟進(jìn)了池子,哪知道秋天就給了他們驚喜。



    青蝦在水中反復抖篩，將蝦籽抖到水中過(guò)濾以酒蒸熟，然后放到鍋中用余溫將水分炒干,就可以放上很久。



    這些蝦籽味道鮮香，隨便在燒什么的時(shí)候撒上一些都別有風(fēng)味，而配味道寡淡的豆腐是最能體現它味道的方法。



    同樣是高蛋白，但當植物高蛋白遇上動(dòng)物高蛋白的瞬間，便是一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴。而若沒(méi)有醬汁在，此二者相逢未免火藥味太重，現在則是恰恰好最是和諧。



    呂安又取了幾塊豆腐將其放到井下，同家中的仆役說(shuō)了一聲讓他們等等做給呂不韋和呂夫人吃之后便提著(zhù)一個(gè)籃子去了隔壁拜訪(fǎng)。



    先秦時(shí)期除了勛貴王族以外，一般一家人都是吃?xún)深D飯的，上午八九點(diǎn)打理完農田回來(lái)吃早飯，下午三點(diǎn)到五點(diǎn)吃晚飯，晚上太陽(yáng)落了便閉眼休息，這是尋常人家的生活節奏。但對于有“夜生活”的貴族階層則不同，