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來(lái)源街是一條小街，但因附近有一個(gè)洗浴中心、一所中學(xué)和一所小學(xué)，街上人來(lái)人往的很熱鬧?！耙黄芳t”就坐落在來(lái)源街的西北拐彎處，地理位置還是有一定優(yōu)越性的。它的店面不大，約有六、七米的樣子?！耙黄芳t”三個(gè)字是用鎏金粉弄成的，明晃晃的有點(diǎn)耀人眼。進(jìn)得門(mén)來(lái)，是一個(gè)不大的柜臺，里面站著(zhù)一個(gè)身穿白色襯衣的年輕女子，她用一個(gè)蝴蝶結把頭發(fā)挽在腦后，看起來(lái)顯得很利索。我猜想這人不是老板娘就是他女兒。像這種算賬接錢(qián)的活，老板一般不會(huì )安排外人干的。

再往里走是擺放兩溜的餐桌，每溜有五張桌子共十桌，每個(gè)餐桌能坐六個(gè)人。那些餐桌上面都蒙了一個(gè)棕黃色的桌布，桌布上面壓著(zhù)一個(gè)約有半厘米厚的玻璃板。每個(gè)餐桌上面，都放有一束不同樣式的絹花。

房子的盡頭有一個(gè)樓梯，據那女子介紹，二樓、三樓都是雅間，房間裝飾得還不錯。不過(guò)初來(lái)乍到，我沒(méi)有心情到樓上去參觀(guān)游覽。

這個(gè)飯店老板姓陳，約有四十多歲的年紀，中等身材，微胖，面色有點(diǎn)冷峻，眼睛細長(cháng)，頭發(fā)很短，一件青色的T恤束在灰色的褲子里面。

他看了我一眼，咳了一聲說(shuō)：“你每天除了洗菜、擇菜、刷盤(pán)子以外，還要給客人端盤(pán)子。當然，你來(lái)端盤(pán)子是人手不夠的情況下才干的。你的工作主要是在廚房打下手。如果干得好了，也許以后會(huì )給你加薪的。目前你的工資一天四十元，外加管你兩頓飯。我也不虧你們這些大學(xué)生，你如果想按月結賬也可以，每天結也行?！?/br>
一天四十元，對我來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的數目，夠我吃幾天的了。于是我對老板道了一聲謝，就開(kāi)始工作了起來(lái)。

其實(shí)，我的上課時(shí)間和打工的時(shí)間是相沖突的。我們上課一般在上午八點(diǎn)半到十一點(diǎn)半，下午兩點(diǎn)到五點(diǎn)半或六點(diǎn)。如果我按時(shí)上班的話(huà)，肯定要逃課。不過(guò)，這兩周我的主課安排得不多，所以，我想了想，還是答應了這份工作。不管咋說(shuō)，先掙點(diǎn)飯錢(qián)再說(shuō)吧。

我來(lái)到廚房，明顯感覺(jué)到這里的溫度很高。一個(gè)搖頭扇雖然在墻上賣(mài)力地搖著(zhù)頭，無(wú)奈鍋里的飯菜一個(gè)接個(gè)，溫度始終不能降下來(lái)，任憑電扇使勁地搖頭，廚房里的人仍舊臉上掛著(zhù)汗滴。

這個(gè)廚房約有二十多平方，兩個(gè)又長(cháng)又寬的大案子上面擺滿(mǎn)了盆子，盆子里是弄好的各樣食材。

好在現在城市里的飯店不再用煤燒火，否則，滿(mǎn)地盡是煤灰，塵土飛揚的，環(huán)境質(zhì)量肯定不過(guò)關(guān)。鍋臺上一溜擺放了四個(gè)電磁爐和煤氣灶，上面都有一口鍋在煮著(zhù)東西。

案子旁邊幾大袋子青菜胡亂地堆放在地上，一個(gè)年紀約有六十多歲的女人正在擇青菜。后來(lái)我才知道她是老板的母親，我來(lái)了之后，就把她給解放出來(lái)了。

經(jīng)理向我奴了奴嘴道：“開(kāi)始干吧?！闭f(shuō)完后，他扭臉出了廚房。

我蹲下身來(lái)，拿過(guò)一個(gè)空盆子，開(kāi)始擇菜。

這些青菜對于我來(lái)說(shuō)再熟悉不過(guò)了。自從我家建立了塑料大棚以來(lái)，我沒(méi)少和這些青菜打交道。我喜歡它們顏色的綠，我感覺(jué)它們很養眼，吃到嘴里比那些大魚(yú)大rou還要強上三分。

我先解開(kāi)一袋子裝著(zhù)小青菜的塑料袋子，非常麻利地把那些黃葉摘掉，把它們一瓣一瓣地剝離開(kāi)放入盆里。這一小袋小青菜，不到十分鐘我就把他們給摘完了。

然后我又