著(zhù)，一輛黑色的車(chē)帶著(zhù)黃土緩緩的駛過(guò)來(lái)。

七叔公從一旁的石頭上站起來(lái)：“應該就是程書(shū)記的車(chē)?！?/br>
云蘇忙跟著(zhù)七叔公一同走到車(chē)旁。

車(chē)子停穩，后座上下來(lái)一個(gè)約莫五十歲，穿著(zhù)灰色襯衣和呢子大褂的老大爺。

看起來(lái)風(fēng)骨依舊，倒是很有干部的風(fēng)姿。

七叔公上前握著(zhù)手，寒暄：“程書(shū)記，你可算來(lái)了，我們大家伙都盼著(zhù)你呢?！?/br>
“大家其實(shí)不用專(zhuān)程在這里等我的，我就是過(guò)來(lái)看一看?！背虝?shū)記也非常的客氣，沒(méi)有多上當官的架子。

七叔公趁機將云蘇拉到了跟前：“程書(shū)記，這就是我跟你說(shuō)起的我們村最能干的人，云蘇，就是她帶領(lǐng)我們全村來(lái)搞這個(gè)河蟹養殖做成蟹醬，現在的訂單也都是她談下來(lái)了，人好還聰明?！?/br>
程書(shū)記看著(zhù)眼前不大的女娃子，除了詫異還有認可，點(diǎn)著(zhù)頭，：“云蘇雖然是女同志，但巾幗不讓須眉啊，是個(gè)好榜樣，是咱們所有勞動(dòng)民眾的好榜樣?！?/br>
云蘇被夸得都不好意思了：“其實(shí)我就是想讓大家伙過(guò)好日子，其他沒(méi)想那么多?！?/br>
“這不，訂單越來(lái)越多，需求越大，我們這邊只有三個(gè)蟹池，加工點(diǎn)也都是臨時(shí)的，有些吃不消了?！彼龑⒃?huà)題直接引到了正題上。

“那你就帶我看看咱們村這個(gè)蟹醬從原料到加工的流程吧?！?/br>
“好?！痹铺K點(diǎn)點(diǎn)頭。

先帶著(zhù)程書(shū)記看了三個(gè)養蟹的池子：“這三個(gè)池子都是用來(lái)養河蟹的，有專(zhuān)門(mén)的人負責把河蟹網(wǎng)起來(lái)，提起來(lái)后再由專(zhuān)人把不合格太小的河蟹重新放回蟹塘里繼續喂養?！?/br>
“河蟹喂養主要是誰(shuí)負責？”程書(shū)記走在河蟹喂養的溏邊，隨手撈了一把，是小河蟹苗。

“主要是我，河蟹很好喂養，主要是喂為什么讓它們長(cháng)得快，所以都是我配飼料我來(lái)養?！?/br>
云蘇帶著(zhù)程書(shū)記到了另一個(gè)蟹池邊，里面正有三個(gè)大漢在扯著(zhù)網(wǎng)子網(wǎng)河蟹。

云蘇彎腰撈了一把，就撈出了一只又肥又大的河蟹遞給程書(shū)記。

程書(shū)記接過(guò)來(lái)，由于不熟練，還被河蟹的鉗子夾了一下：“沒(méi)想到這河蟹的個(gè)頭竟然這么大，看著(zhù)就肥美?！?/br>
“是的，我們養的河蟹品質(zhì)絕對不差，所以做出的蟹醬味道也是非常美味的，等到了飯點(diǎn)我帶你嘗嘗?！痹铺K又帶著(zhù)程書(shū)記到了旁邊撈了河蟹之后第一道加工點(diǎn)，扒開(kāi)蟹殼，去除螃蟹體內的腮和內臟，再經(jīng)由下一道工序。

后面的工序是在室內進(jìn)行的，云蘇就先帶著(zhù)程書(shū)記去了做竹筒的竹林。

由于這些天訂單暴漲，茂密的竹林已經(jīng)被砍伐出了一塊不小的空地。

村民們現在正繼續熱火朝天的砍竹子。

砍下來(lái)的竹子會(huì )有人鋸成一個(gè)個(gè)的罐子，后續裝蟹醬的時(shí)候用。

程書(shū)記一邊看一邊問(wèn)云蘇：“你們這一天要砍多少棵竹子？”

“沒(méi)數過(guò)，不過(guò)按照一節是一個(gè)筒子來(lái)算，我們一天差不多要鋸出兩百個(gè)筒子來(lái)，筒子不是每個(gè)都能用，要后期經(jīng)過(guò)處理，不漏水形狀筆直的才能用?！?/br>
程書(shū)記抬頭看這片竹林，雖然常年生長(cháng)，已經(jīng)形成了一大片高而茂密的竹子，但這一天就要兩百個(gè)筒子的量來(lái)算，不超兩個(gè)月，這片竹林就會(huì )被砍伐光。

“這樣下去也不是個(gè)辦法?！?/br>
“是啊，這也是我們求著(zhù)書(shū)記您來(lái)的原因，想麻煩