親戚那點(diǎn)瓜果梨棗的也就夠了，誰(shuí)知道今年時(shí)興送咱們廠(chǎng)的蟹醬罐頭，臨近過(guò)年又被追加了一千罐的訂單，可把我們忙壞了，加班加點(diǎn)的干著(zhù)呢?！?/br>
“錢(qián)該賺，身體也要緊，特別虧待了我們的村民?！?/br>
“那是，干完這個(gè)單子就放假，每個(gè)員工的分紅都翻倍?！毙鞆S(chǎng)長(cháng)非常的客氣，兩個(gè)人來(lái)到廠(chǎng)長(cháng)辦公室。

徐廠(chǎng)長(cháng)給她倒了杯水，云蘇將雞蛋放到了他的辦公桌上。

“云蘇同志，你拿雞蛋來(lái)干什么？”

“這個(gè)啊是我們養雞場(chǎng)養的雞下的蛋，端來(lái)沒(méi)有別的意思，就給你瞧瞧?！彼佬鞆S(chǎng)長(cháng)這個(gè)人不貪便宜，說(shuō)送他他肯定不要。

一聽(tīng)是養雞場(chǎng)里的雞下的蛋，他趕忙拿起來(lái)看，一個(gè)一個(gè)的對比，圓圓潤潤的雞蛋，雖然個(gè)頭不大，分量卻也不輕。

“沒(méi)想到你養的雞都下蛋了，這養雞場(chǎng)也算是開(kāi)起來(lái)了，我真是替你激動(dòng)了云蘇同志?！?/br>
“是啊，有了雞蛋就又有了一條財路，有了雞就又可以加工副食品了?！?/br>
“副食品？”徐廠(chǎng)長(cháng)想了想：“你打算把雞都都做成副食品？”

“現在不，現在的雞都正下蛋呢，最早也要等第二批小雞孵出來(lái)能下蛋才可以加工雞，但是雞蛋可以啊，這個(gè)事情我和程書(shū)記說(shuō)過(guò)的，程書(shū)記也是同意，打算先讓我試試。雞蛋運到咱們廠(chǎng)子里來(lái)，做成鹵蛋，主要賣(mài)到城里的供銷(xiāo)社和廠(chǎng)子，咱們的鹵蛋不比雞蛋貴出多少，一個(gè)貴兩毛就有得賺，這個(gè)鹵蛋可就是一個(gè)菜，而且還有雞蛋的營(yíng)養，銷(xiāo)路一定好?！痹铺K喝了一口水，這么說(shuō)還真有點(diǎn)口渴。

徐廠(chǎng)長(cháng)聽(tīng)得只點(diǎn)頭，徐廠(chǎng)長(cháng)對這個(gè)倒是不了解，不過(guò)程書(shū)記說(shuō)過(guò)給云蘇掛一個(gè)食品開(kāi)發(fā)員原來(lái)不是掛一個(gè)名號。

徐廠(chǎng)長(cháng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，問(wèn)道：“那雞怎么弄？”

“雞可以加工的就更多了，雞心，雞頭，雞脖子，雞架子，雞rou，雞腿，雞爪子，雞胗，雞腸子，雞肝，凡是雞身上能吃的，咱們都可以加工副食品，可以加工成罐頭，這樣拆開(kāi)賣(mài)的雞只會(huì )比外面賣(mài)的整只燒雞賺錢(qián)，而且賺的更多?！痹铺K說(shuō)著(zhù)拍了拍自己的頭，說(shuō)道，“瞧我這倒是一時(shí)高興，忘記把成品帶來(lái)給你先看看，試一試，明兒個(gè)徐廠(chǎng)長(cháng)你過(guò)來(lái)，可以帶上子里的幾個(gè)師傅過(guò)來(lái)一起試一試，還有程書(shū)記，我做好了給你們瞧瞧，嘗一嘗?！?/br>
徐廠(chǎng)長(cháng)哈哈大笑了起來(lái)：“那感情好，那我可是要大飽口福了?！?/br>
兩個(gè)人很快就說(shuō)好了。

云蘇回去后直接給先熬煮了一鍋的鹵水，這鹵水第一遍比較甜，慢慢的就沒(méi)有，而且會(huì )越來(lái)越好吃，云蘇就先跟吳老太太說(shuō)晚上殺雞，她給做下鹵雞，讓大哥和吳景竹一起過(guò)來(lái)吃，然后明天就鹵了給過(guò)來(lái)的徐廠(chǎng)長(cháng)和程書(shū)記嘗嘗效果。

☆、第六十九章

第六十九章

做鹵水的鹵料云蘇之前就買(mǎi)了,買(mǎi)不到的云蘇就在商城購買(mǎi),姜,醬油，糖,料酒，八角，花椒，麻椒，香葉，白芷，桂皮，干辣椒等等,把雞殺了后，先泡一下血水，然后瀝干水分,用鹽,料酒,姜腌制一個(gè)小時(shí),時(shí)間過(guò)一半的是翻面。

一邊燒開(kāi)水，把處理好的雞冷水下鍋，煮沸,把浮抹都撇掉，然后撈起來(lái)用清水沖洗一遍，瀝干水分。

一邊,云蘇開(kāi)始做鹵水，這鹵水的方子還是云蘇前世在網(wǎng)上看過(guò)并且自己也嘗試做