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菜,炒萵筍,蘿卜雙絲和紫菜蛋湯。決定好菜譜,陸時(shí)秋指揮兩個(gè)女人洗菜切菜。兩個(gè)女人都是麻利人,尤其是張氏,切菜不僅快,而且大小一致,薄厚均勻。一看就經(jīng)常做菜。陸時(shí)秋把自己的心得拿出來(lái),按照農家常規順序下菜,成菜味道大概有六成。即使只是六成,對于一輩子沒(méi)下過(guò)館子的人而言也是世間難得的美味。正是過(guò)年,為好明年能過(guò)得順順利利。家家戶(hù)戶(hù)的煙囪都冒起了煙。飯菜香從村頭飄到村屋。孩子們也不出去玩了,一個(gè)個(gè)守在灶房門(mén)口,伸著(zhù)脖子往里看,猛吸鼻子,“真好聞?!?/br>“太香了?!?/br>“這燒的啥呀?咋這么香呢?”肚里的小饞蟲(chóng)都被勾出來(lái)了。明明很餓,屋里也有剛剛蒸好的紅豆饅頭,他們也不想吃。非要留肚子吃大餐。飯菜一個(gè)個(gè)端上桌。一共十菜兩湯,每道菜份量都很足。鞭炮聲響起,大人孩子們全部找位子坐下。這次不是按照男女來(lái)分。而是按照家庭來(lái)分。陸老頭陸婆子,老大老四兩家坐在一起。老二老三兩家坐在一起。陸家人對陸時(shí)秋的手藝贊不絕口。陸婆子十分惋惜,“哎喲,老三,你居然有這本事。早知道你爹應該送你去當廚子?!?/br>洪氏緊跟著(zhù)附和,“是啊。三弟,你這本事不當廚子真的太可惜了?!?/br>陸時(shí)夏邊吃邊道,“老三,照我說(shuō),咱們可以開(kāi)家飯館。你瞧瞧縣城那些飯館生意多好啊?!?/br>眾人齊齊看向老三。陸時(shí)秋給囡囡和三丫夾菜,見(jiàn)大家視線(xiàn)落到他身上,他才抬頭,“開(kāi)飯館哪那么容易呢?!?/br>他沒(méi)好意思說(shuō)自己吃的這些菜都是復制別家飯館的。他要真的開(kāi)店,可就是把全縣飯館都得罪了。他無(wú)奈道,“縣城那條小吃街,一個(gè)小小鋪面光租金就得二兩。一次就得交半年?!?/br>大伙一聽(tīng)租金這么貴,一個(gè)個(gè)頭搖成撥浪鼓,“那不行。太貴了。咱們好不容易攢點(diǎn)錢(qián),哪能那么遭禁。不成?!?/br>陸時(shí)夏相當遺憾。陸老頭給自己倒了杯酒,“行啦。雖然不能開(kāi)鋪子,但是咱們家今年多虧老三,才能掙這么一筆錢(qián)。來(lái)咱們來(lái)干一個(gè)?!?/br>四兄弟蹲起酒杯,過(guò)來(lái)跟陸老頭碰一個(gè)。女人們聚在一起聊些家長(cháng)里短,時(shí)間過(guò)得飛快,很快到了熄燈時(shí)間。初二走親戚。初一這天,陸時(shí)秋就把宏一喊起來(lái),換上洪氏新做的衣服,要帶他進(jìn)城相親。洪氏昨晚聽(tīng)陸時(shí)秋說(shuō)起這事,樂(lè )了一整晚。她沒(méi)想到三弟說(shuō)幫宏一張羅親事,這么快就有消息了。“女方是布店掌柜的女兒。家里也有兩三百畝良田。他還有兩個(gè)哥哥,一個(gè)跟著(zhù)商隊走商,一個(gè)跟在父親身邊跑腿。這么好的人家,打著(zhù)燈籠都長(cháng)不著(zhù),你可得好好表現,讓人家對你滿(mǎn)意?!?/br>宏一頭一回相親,有些不好意思,“那我到了那邊該怎么表現?”“他問(wèn)什么,你就回答什么。不能夸張,更不能撒謊?!标憰r(shí)秋細心囑咐。這要求不難,宏一完全能夠應付,點(diǎn)點(diǎn)頭。洪氏給兒子整理完衣服,戴上帽子。左右看了看,衣服很合身,帽子也很周正。陸時(shí)秋指著(zhù)他的鞋子,“這不行。太