片。

做回鍋rou很講究，rou要薄，炒的時(shí)候要能炒卷成筒狀才行，要是太肥也可以煉些油出來(lái)這樣吃著(zhù)才不會(huì )太油膩。

只可惜沈季堯對切rou很是無(wú)力，只堅持薄了幾片后就越切越厚，一坨rou切得薄厚不一，直把一旁的藍千玨看得不禁揚唇輕笑，沈季堯看著(zhù)自己的杰作，拈起一塊rou來(lái)皺眉看了半晌，才說(shuō)：“刀工還得練練?！?/br>
藍千玨說(shuō)：“以后切菜的事交給我來(lái)吧?！?/br>
沈季堯聞言霎時(shí)不可置信的看向他：“你會(huì )切菜？”

藍千玨挑眉反問(wèn)：“不像？”

沈季堯哈哈一笑，說(shuō)：“看不出來(lái)?！?/br>
藍千玨笑了笑，不置可否。

沈季堯一邊笑著(zhù)一邊將青辣椒以滾刀切成三尖塊兒，他把青椒捧進(jìn)碗里備著(zhù)，兩樣小菜的輔料算是完成了。

他洗凈鐵鍋，隨后把火燒得旺旺的，等燒干了鍋中的水后便把肥rou倒進(jìn)鍋里翻炒，滋滋的聲音響起，沈季堯隨手翻炒，鍋里漸漸飄起豬油的香味，不多時(shí)肥rou開(kāi)始煉出豬油來(lái)，豬rou逐漸卷曲。

等將肥rou的油煸得差不多了，他這才將rou舀到盤(pán)子里，先是把多余的油舀進(jìn)罐子里留到下次做菜用，鍋中只剩點(diǎn)油，沈季堯抓了些切好的干辣椒粒放進(jìn)鍋中爆炒至黑紅用以調味配色，隨后放入姜蒜翻了兩滾，最后倒入青椒在鍋中翻炒，紅黃白綠的顏色十分好看，香味漸漸四溢開(kāi)來(lái)。

藍千玨一瞬不瞬用專(zhuān)注的眼神在一旁看著(zhù)，聞著(zhù)這香味不禁默默咽了咽口水。

沈季堯瞧見(jiàn)了他這動(dòng)作頗覺(jué)好笑，他將炒好的回鍋rou下鍋翻炒入味，灑上鹽翻炒，隨后夾了片rou吹了兩下后遞到藍千玨嘴邊，說(shuō)：“試試鹽味夠不夠?！?/br>
藍千玨也不客氣，張嘴就吃。

只見(jiàn)他剛嚼了兩下，原本溫柔的表情頓時(shí)變得驚喜，那上揚的唇角以及挑起的眉都充分的表達了其滿(mǎn)意的程度，眼中滿(mǎn)是驚艷之色，他接過(guò)沈季堯手中的竹筷來(lái)夾了一塊，照樣吹了吹才遞到沈季堯唇邊，笑著(zhù)說(shuō)：“你也嘗嘗?！?/br>
沈季堯瞧見(jiàn)他的表情就知道這頓rou炒得不錯，他將rou叼進(jìn)嘴里嚼了兩下，隨后很滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，雖然調料不全，但原汁原味的rou味兒卻很是美味，也不知是豬rou的緣故還是太久沒(méi)吃到這么一盤(pán)好菜才會(huì )覺(jué)得不錯，不過(guò)不管是何原因，這道菜以及藍千玨的肯定確實(shí)給了他無(wú)限的信心。

炒水芹明顯簡(jiǎn)單的多，炒好干辣椒后直接放水芹下去翻個(gè)滾就可以了，酸酸的還鮮脆無(wú)比很是下飯。

煮好的米飯搭配著(zhù)熗炒水芹，青椒回鍋rou上了桌。

兩人迫不及待的坐到桌前，藍千玨給沈季堯盛好飯，二話(huà)不說(shuō)開(kāi)始低頭吃飯，飯桌上不時(shí)響起兩人滿(mǎn)足的哼哼聲。

美滋滋的吃了一頓，碗里的飯菜毫無(wú)剩余，吃到最后兩人還一人分了一個(gè)菜碗，舀飯去將菜碗里的油裹了個(gè)干凈，沈季堯摸著(zhù)吃撐的肚子已經(jīng)不想動(dòng)了，藍千玨坐了會(huì )兒，打著(zhù)嗝去收拾碗筷。

夜里。

藍千玨坐在外面守著(zhù)火上的瓦罐煮飯，沈季堯則坐在小馬扎上，自百寶袋里摸出記有各色美食的書(shū)本翻看半天，最后選了個(gè)干煸土豆絲，再炒個(gè)熗炒水芹rou沫，這頓晚飯的氣味兒將對面幾家饞得流口水不說(shuō)，又成功的將兩人吃撐了。

要說(shuō)沈季堯能有這些做菜的天賦，還得歸功他mama，以