后對藍千玨說(shuō)：“我們去月兒那兒看看今天賣(mài)了多少銀子？”

藍千玨嗯了聲，與沈季堯往賬臺走去。

王月兒一直在埋頭對菜單，算賬，合計，也是忙得不可開(kāi)交，好在沈季堯教給她的方法十分簡(jiǎn)單易懂，否則這事她估計是做不來(lái)的，沈季堯繞進(jìn)賬臺內，單手抱著(zhù)小豆米拿起一張菜單看了會(huì )，見(jiàn)菜的價(jià)格與合計都沒(méi)出錯，遂說(shuō)：“買(mǎi)酒的加上了嗎?！?/br>
王月兒看了眼沈季堯手里的單子，說(shuō)：“都加上了，只要是張永他們跟我說(shuō)了我都會(huì )寫(xiě)在上面?！?/br>
沈季堯又看看其他的幾張單子，見(jiàn)有的單子加了四五次的酒都記上去了，隨后滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“做得很不錯，辛苦了?！?/br>
王月兒被夸了，心情很好，于是抿唇笑了笑。

沈季堯一手拿起另外幾張單子，說(shuō)：“今天賣(mài)的單子都給我看看，我合計一下大概賣(mài)了多少錢(qián)?！?/br>
王月兒見(jiàn)他抱著(zhù)小豆米的手臂有些顫抖，心想炒了一天的菜肯定很累，于是忙起身讓他坐下，將今天一天的單子全翻給他。

沈季堯坐在椅子上，將小豆米抱來(lái)放在腿上，接過(guò)單子大致算了一遍后，頓時(shí)被這合計出來(lái)的數額嚇了一跳。

一旁的藍千玨時(shí)時(shí)刻刻都關(guān)注著(zhù)沈季堯的表情，是以將他吃驚的神態(tài)全收進(jìn)了眼中，遂問(wèn)：“怎么?！?/br>
沈季堯抬頭來(lái)一本正經(jīng)地說(shuō)：“你猜我們今天賣(mài)了多少銀子?！?/br>
藍千玨心想應該是挺多，不然他也不可能這副模樣，遂笑著(zhù)說(shuō)：“你說(shuō)說(shuō)看?！?/br>
沈季堯倏而笑著(zhù)欣喜的低聲道：“差不多一百兩！”

藍千玨聽(tīng)了也不由挑眉，頗為驚訝地說(shuō)：“有那么多？”

“有啊?！鄙蚣緢蛘f(shuō)：“不過(guò)這也是在我的預算之內，今天炒雞就賣(mài)出了十多個(gè)，黃燜兔六個(gè)，其他的幾乎全炒的是rou菜，再說(shuō)咱們準備的食材都用完了，要是不賣(mài)這么多，也沒(méi)什么賺頭了?！?/br>
藍千玨蹙了蹙眉，問(wèn)：“你食材花了多少錢(qián)?！?/br>
沈季堯一本正經(jīng)地說(shuō)：“先不算哪個(gè)，先算算咱們開(kāi)這酒樓花了多少再來(lái)看是否賺錢(qián)，當初我們還沒(méi)開(kāi)這家酒樓的時(shí)候有六百七十八兩又三百五十二錢(qián)，打理這個(gè)酒樓前前后后花了差不多三百兩銀子，再加上今天買(mǎi)東西跟買(mǎi)酒就用去了差不多三十五兩來(lái)算，如果一天都能賣(mài)到今天這個(gè)數，那咱們幾天就能把本錢(qián)賺回來(lái)，以后去買(mǎi)菜所花的錢(qián)可以簡(jiǎn)單記個(gè)數，晚上賺多少就一目明了?！?/br>
藍千玨一聽(tīng)便懂，遂說(shuō)：“做個(gè)幾天，便能開(kāi)始賺錢(qián)，若每日都如今天一般，一天五六十兩不成問(wèn)題?！?/br>
一旁的王月兒已聽(tīng)得目瞪口呆，這酒樓竟這么能賺，足足是小吃店的十多倍！

沈季堯笑了笑，說(shuō)：“那是自然，這還是咱們菜式少，花樣少，以后等你們會(huì )做菜了，我打算試試糕點(diǎn)一類(lèi)，到時(shí)候可以順便拿來(lái)在酒樓推銷(xiāo)售賣(mài)，這樣估計也能吸引一批人來(lái)酒樓吃飯，當然，我的花招可不止這么點(diǎn)，保證每個(gè)時(shí)間段都能弄點(diǎn)好吃的吸引客人?！?/br>
藍千玨笑道：“你點(diǎn)子多，你拿主意就好?！?/br>
沈季堯嗯了聲，抱著(zhù)小豆米樂(lè )呵的親了兩口。

第65章簡(jiǎn)單規劃

酒樓里的人漸漸少了，眾人這才開(kāi)始吃飯，大家餓得沒(méi)空說(shuō)話(huà)，紛紛埋頭吃著(zhù)飯，且周哥他們總覺(jué)