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只靜靜目送老爺子出了屋子。藍千玨回到酒樓時(shí)已經(jīng)有客人了,沈季堯正在炒菜,他過(guò)去熟練的看了看菜單,問(wèn)沈季堯還有什么菜沒(méi)做,得了沈季堯的回復后便捋起袖子轉過(guò)身去柜子上砍雞,沈季堯邊炒菜邊問(wèn):“把他們安排在哪兒了?!?/br>藍千玨頭也不回地說(shuō):“客棧,等忙過(guò)之后再托人去給他們找房子?!?/br>沈季堯嗯了聲,接過(guò)許榮遞來(lái)的一盤(pán)子配菜炒著(zhù)。藍千玨利索的將雞按在砧板上,沉默的將雞砍成幾塊,才說(shuō):“我爹讓我跟你說(shuō),他過(guò)去對不住你,希望你能不要跟他一般見(jiàn)識?!?/br>沈季堯聞言握著(zhù)勺子的手一抖,險些將裝鹽的罐子給杵翻了,他有些不可置信的轉過(guò)身來(lái)看著(zhù)藍千玨,說(shuō):“你剛說(shuō)什么?你爹讓我別跟他一般見(jiàn)識?真假,我沒(méi)聽(tīng)錯吧,”“沒(méi)有,他確實(shí)是這么說(shuō)的?!彼{千玨說(shuō):“挺誠懇的?!?/br>沈季堯心中滿(mǎn)是疑惑與不解,只得點(diǎn)了點(diǎn)頭,卻仍舊一臉的不敢相信,老爺子那德行,什么時(shí)候居然肯向他低頭了,難道是看他們現在有出息了,想認他了?沈季堯蹙了蹙眉,心中頗感煩躁。酒樓里人漸漸多了起來(lái),幾人也沒(méi)時(shí)間說(shuō)話(huà)了。夜里忙過(guò)后,屠戶(hù)送來(lái)了一百只砍好的雞鴨鵝,沈季堯開(kāi)始在灶房里做鹵料,菜則是交由藍千玨來(lái)炒。自從上次炒過(guò)一次菜后,藍千玨也開(kāi)始時(shí)不時(shí)的提鍋上灶,且炒得像模像樣的,味道還不差,除了一些需要技術(shù)活的菜,比如芙蓉蛋、宮爆豬肝這些拿捏火候的菜做不來(lái)之外,其他的還算不錯,估計要不了多久,藍千玨就可以出師了,相比起同樣在沈季堯身邊做學(xué)徒的許榮來(lái)說(shuō),藍千玨的進(jìn)步著(zhù)實(shí)快,不過(guò)配菜這一塊許榮卻是個(gè)當仁不讓的好手。看來(lái)也得讓許榮去煮煮湯拌拌涼菜,實(shí)戰cao作一段時(shí)間能對做菜的流程熟悉不少。等藍千玨他們兩個(gè)出師之后,他就可以再帶幾個(gè)學(xué)徒出來(lái),以后等學(xué)徒們有了手藝,他就能跳去做別的事了,沈季堯腦子里想做的實(shí)在太多,比如甜點(diǎn),蛋糕之類(lèi)的,又比如烤rou烤鴨等,他這一下午翻遍了菜譜,只找到烤鴨的做法,卻并沒(méi)有詳細的說(shuō)烘烤工具,沈季堯也不著(zhù)急,若真的想做,以后可以想法子。沈季堯正想得入神時(shí),張永跑進(jìn)灶房來(lái)喊道:“沈大哥,有人上門(mén)來(lái)找事做了,就是你要招的那個(gè),送,送餐的,你快出來(lái)瞧瞧?!?/br>沈季堯聞言心中一喜,忙放下手中的東西跟藍千玨打了聲招呼便出去了。外面桌椅坐得滿(mǎn)當當的,張永指著(zhù)賬臺那處站著(zhù)的一個(gè)一臉拘謹的青年說(shuō):“就是他?!?/br>沈季堯嗯了聲,上前去笑著(zhù)說(shuō):“你好,我是這家酒樓的掌柜,是你要做這送餐的差事?”青年身形單薄,卻長(cháng)得頗為俊俏,穿著(zhù)一身粗布衣服看上去倒也精神,他見(jiàn)沈季堯這般好看,且還是個(gè)哥兒,頓時(shí)更加拘謹了,說(shuō):“是我,不知掌柜的看我能不能行?!?/br>沈季堯笑道:“沒(méi)有行不行一說(shuō),只有肯不肯做,你熟悉南泉鎮嗎,我大致給你說(shuō)說(shuō)這份差事的要求,你要是覺(jué)得做得下來(lái),便留下,你看如何?!?/br>“好?!?/br>沈季堯嗯了聲,說(shuō):“一個(gè)月給你一兩銀子做工錢(qián),其他的就看業(yè)績(jì)了,若是每個(gè)月送餐跑的多,就每一單給你提五錢(qián),若是沒(méi)有,就只拿那一兩銀子的工錢(qián),包中午一頓飯,你覺(jué)得如何?!?/br>