見(jiàn)文明出來(lái)了，帕洛斯加快動(dòng)作把剩下的rou都抹上一層厚厚的鹽，然后洗干凈手走過(guò)去在文明臉上親了一下：“小明，看看怎么樣？”

所謂的囤積糧食，并不是在某個(gè)時(shí)間段開(kāi)始囤積的，而是從雨季過(guò)后就開(kāi)始陸陸續續的囤積了。所以現在帕洛斯趁著(zhù)草豐水美，獵物都吃得膘肥體壯的時(shí)候，每天多打一些獵物回來(lái)，就像文明說(shuō)的那樣，看著(zhù)地窖一天天的“飽”起來(lái)，心里面總有一種成就感??！

“不錯啊?！蓖鵵ou上抹鹽，然后存儲，是文明老家最常用的一種存儲rou類(lèi)的方法，就是將rou切成大條的（大約巴掌寬，手臂長(cháng)，四指厚左右）然后抹上一層比較厚的鹽。然后將因為抹了鹽而滲出來(lái)的血水倒掉，略略風(fēng)干就可以入庫了。

文明看著(zhù)大木盆里滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆，不禁感嘆道果然這兒的東西都很“厚道”啊，這不，雖然是裝滿(mǎn)了一大盆，其實(shí)也不過(guò)是那只哼唧獸的一大半，剩下的rou都不得不用小盆裝了。

不過(guò)……“帕洛斯，那些內臟呢？”文明以前還沒(méi)有注意到，因為一般說(shuō)來(lái)處理工作都是帕洛斯做的，他只負責按照食材做飯燒菜，可是一想到腌rou儲備糧食什么的，文明就想起來(lái)家鄉的美味。結果眼睛溜了一圈兒，都沒(méi)有看見(jiàn)需要的材料。

“內臟？那個(gè)東西不好吃的，當然要扔了?！迸谅逅共唤?，不過(guò)看文明那個(gè)樣子，還是用手一指，“不過(guò)我現在暫時(shí)都堆在那幾片大葉子上的，小明你放心，我馬上就去把那個(gè)扔了，不會(huì )熏著(zhù)你的?！?/br>
“唉唉唉，別啊，”文明趕緊攔住帕洛斯，有些嗔怪的看來(lái)帕洛斯一眼，“那可是好東西，扔了多可惜?？磥?lái)我以前沒(méi)說(shuō)過(guò)，可惜浪費了那么多次?！闭f(shuō)完，文明就往那堆下水料走過(guò)去，挑出那心肝和兩個(gè)腰花，也不顧手上弄得血糊糊的，掂了掂，唔，果然好重，抄起一旁的一張大葉子包起來(lái)朝帕洛斯挑眉：“別小看這些東西，看我給你做好吃的，保證你連舌頭都吃下去?！?/br>
剩下的部分因為沾上了泥土，而且文明現在并沒(méi)有精力再去料理了，只得讓帕洛斯拿去扔掉。雖然說(shuō)的確是有些可惜，但是想一想也不在乎這么一次浪費，反正以后還有機會(huì )，文明便沒(méi)有cao心這個(gè)了。

回到了廚房，先將心肝和腰花剖成涼拌洗干凈血水后挑去白色的筋，打上麥穗花刀，然后將腰花和心肝都切成菱形長(cháng)條，加入化開(kāi)了的動(dòng)物油和打散了的雞蛋攪勻。胡蘿卜、蘑菇切片，小蔥蒜頭切絲后加入醬油、些許葡萄酒、泡制的濃糖水一兩勺攪勻浸泡。

挖一兩勺油在熱鍋里化開(kāi)，倒入心肝腰花溜達一圈兒立馬撈上來(lái)。這可是有講究的，時(shí)間長(cháng)了這東西可就“老”了，最好是控制在三十秒內，出鍋控油。

文明記得自從發(fā)現了辣椒之后，帕洛斯內心的嗜辣因子就活躍起來(lái)了，不僅吃東西喜歡麻辣的，而且三五不時(shí)的帶回許多的辣椒。吃不完的文明就曬干、風(fēng)干，現在辣椒串都有一筐了。帕洛斯喜歡味道重的，正好文明這個(gè)四川人也很喜歡吃麻辣鮮香的，所以他掐了幾段紅辣椒，又抓了幾顆花椒一起和胡蘿卜之類(lèi)的煸炒。

油炸得辣椒和花椒很快的出了香，被空氣里的辣味熏得鼻子有些癢癢，文明趕緊倒入心肝腰花翻炒記下出鍋。

最后再加上一個(gè)蘑菇滑rou湯，只放了鹽和姜蒜，撒上切成小顆粒的翠綠蔥花，一旁的幾個(gè)大土豆也蒸好了，正好一起上桌