拉面、片兒川、冷面、奧灶面。

要說(shuō)炫一下手藝，拉面倒是不錯的選擇。但是按口味來(lái)說(shuō)，陳言更喜歡吃片兒川。

然而想到能唬人的技藝，陳言又覺(jué)得龍須面是個(gè)不錯的選擇。

就在陳言還在暗自琢磨哪一種面更加酷炫的時(shí)候，呂老板已經(jīng)將眾人帶到了灶臺前。

呂老板這人別看長(cháng)得不咋滴，頭腦卻甚是好用。

陳言看著(zhù)面前那類(lèi)似于鐵板燒的大灶臺，還怔愣了小一會(huì )。周叔跟周阿么還是頭一次看到這樣的灶臺，兩人那是直接張著(zhù)嘴毫不掩飾驚訝。

唯獨李茂山十分淡然。

呂老板見(jiàn)他們這模樣，心情頓時(shí)變好了幾分。摸了摸下巴上并不多的胡子，呂老板走到灶臺后面，對著(zhù)眾人自豪的介紹道：“這一塊是鐵板，下面連著(zhù)灶臺，起了火就可以直接在鐵板上燒制各色菜肴?！?/br>
周叔與周阿么兩人隨著(zhù)呂老板的介紹不住驚嘆這小老頭的厲害本事的同時(shí)，也十分擔憂(yōu)的看向陳言。

“但凡第一次看到的都是如你們這般驚訝?！眳卫习宕笮α藥茁?，“你們還不懂得怎么使用這鐵板灶臺吧，我來(lái)給你們介紹介紹……”

“不需要?！标愌灾苯哟驍嗔藚卫习?，他繞過(guò)鐵板灶臺，直接走到另一處尋常的灶臺邊，“你這面餅，只需要用這個(gè)灶臺就足矣?！?/br>
呂老板剛剛起來(lái)的興奮勁被人打斷，他立即收起笑容，望向陳言的目光中帶著(zhù)挑釁。

“小哥兒不懂我這鐵板灶臺的妙處，選擇尋常的灶臺我也理解。畢竟鄉下人就是鄉下人，沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，不懂得我這廚房里諸多妙處?！?/br>
陳言對于他這嘲諷的話(huà)語(yǔ)毫不在意，只勾了勾唇角，轉頭對著(zhù)李茂山說(shuō)道：“山哥，幫我起火?！?/br>
李茂山立即上前，走到陳言身旁時(shí)，陳言又低聲交代了一句：“慢慢升火，不用急?！?/br>
雖不知他有何打算，李茂山只是點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白。

陳言安排好之后，又在廚房里尋找了幾樣需要用到的食材。見(jiàn)李茂山生好火，陳言又讓他把鐵板灶臺下的煤球引燃。

這里可沒(méi)有煤氣之類(lèi)的可燃氣體，這鐵板灶臺下面用的是煤球。

陳言打量了一下這灶臺的設計，只得感嘆設計這個(gè)灶臺的人實(shí)在聰明。因為他看不到這灶臺下面的全部構造，卻在煤球引燃之后，發(fā)現竟不帶一絲煙火氣。

“呂老板這灶臺確實(shí)好用?！标愌砸?jiàn)鐵板漸漸發(fā)熱，抬頭對著(zhù)面色有些異樣的呂老板夸贊了一句。

呂老板回了個(gè)僵硬的笑容。

周叔跟周阿么站在一旁，看著(zhù)陳言三兩下就將鐵板灶臺用了起來(lái)，頓時(shí)開(kāi)心不已。

陳言挑了一些新鮮的蔬菜，包括圓白菜、胡蘿卜、洋蔥，rou類(lèi)則挑了牛rou，再加上各色調味。

食材看著(zhù)簡(jiǎn)單，處理起來(lái)也不難。

陳言直接將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲，又將牛rou一部分切丁，一部分切成細絲。

兩個(gè)灶臺一同使用，一邊煮開(kāi)水直接放入面餅。陳言看著(zhù)面餅開(kāi)始變形分散成面條，拿筷子稍稍攪拌了一下，又迅速撈出。

另一邊，則直接開(kāi)始炒配菜。