敢為的勇氣?！眳卫习迓朴频淖哌^(guò)來(lái)，跟幾人招呼了一下，轉而問(wèn)陳言：“言哥兒這么大手筆，就是讓小老頭我十分好奇，你準備做什么菜肴？”

陳言微笑著(zhù)說(shuō)：“我去考察了整條西街，西街上雖然有很多賣(mài)吃食的店鋪，但都是每一家一兩種食物，太多單一。所以我重新規劃調整了布局，打算分三個(gè)不同的時(shí)間段來(lái)做三種不同的生意?！?/br>
“哪三種？”

眾人紛紛好奇的看著(zhù)陳言。

陳言這才緩緩道來(lái)。

早上，自然是賣(mài)早點(diǎn)。

西街上有賣(mài)包子饅頭的早點(diǎn)攤子，也有做面食的小鋪子。而陳言要做的，則是種類(lèi)齊全的早點(diǎn)，不僅包括包子饅頭，還有面條粥類(lèi)這些尋?？梢?jiàn)的食物。

中午與晚上，則是賣(mài)各類(lèi)小炒。

那些特制的灶臺就是用來(lái)保溫熟食菜肴，便于就餐的人挑選喜歡的菜色。

當然，還可以單點(diǎn)最新鮮的菜肴，由廚房單獨炒制。

而他重新布置的鐵板灶臺，更是用來(lái)做特有的食物。

陳言更是將不同的菜肴分制不同的菜單價(jià)格，讓價(jià)格一目了然，免去了其中一些不必要的繁瑣與麻煩。

這些看似簡(jiǎn)單的改變卻是讓周叔等人驚訝不已。

“言哥兒你這是打算從早做到晚？”

這不怪他們疑惑。

按照陳言所敘述的，他這家店鋪包含了三個(gè)時(shí)間段的生意。而一般酒樓也僅僅對外做中午跟晚上的生意，早上的生意一般都是由小店鋪在經(jīng)營(yíng)。

“嗯?！标愌渣c(diǎn)點(diǎn)頭，“既然我跟山哥都搬到縣城來(lái)住，省去了不少來(lái)回時(shí)間，自然要將早上這個(gè)時(shí)段也利用起來(lái)?！?/br>
“那你豈不是會(huì )很辛苦？”周阿么關(guān)心的說(shuō)道。

“你們別想勸他?！边@時(shí)，一直默默站在陳言身旁的李茂山開(kāi)口說(shuō)道，“我從得知他要這般經(jīng)營(yíng)開(kāi)始，就勸了許多回。奈何他非要兼顧三個(gè)時(shí)間段，即使累點(diǎn)他都甘愿?！?/br>
為這事，兩人沒(méi)少爭執。

李茂山心疼于他這般辛苦，而陳言并不當一回事。他以前也是這般經(jīng)營(yíng)著(zhù)兩個(gè)人的小飯館，他有經(jīng)驗，并不怕經(jīng)營(yíng)不好。

畢竟這里能做的菜肴受地域限制少了許多，他唯有把握更多更全的食客，才能將生意做起來(lái)。

“并不會(huì )辛苦的，你們可別忘了還有小辛他們?！?/br>
陳言指指那些年輕的店員，他并不是一個(gè)人孤軍奮戰。

“就是就是?！?/br>
“我們可不是只會(huì )吃?！?/br>
幾個(gè)店員紛紛嚷嚷著(zhù)表示他們很能干。

看到這些年輕人這般有精神活力，周叔他們欣慰的笑了起來(lái)。

呂老板則又問(wèn)陳言：“那你這家店鋪的名字想好起什么沒(méi)？”

畢竟是陳言的店鋪，不好再用呂家食鋪這個(gè)招牌。而陳言也是頭疼了好幾日，他這家店鋪賣(mài)的東西可謂是繁雜，不能單一的取個(gè)面館或者餐館之類(lèi)不顯眼的名字。

挑來(lái)挑去也沒(méi)個(gè)中意的招牌名，陳言最后挑了個(gè)最直白又簡(jiǎn)單的名字。

“就叫大食堂?！标愌?br />