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章魚(yú)啊,當初拿出來(lái)的時(shí)候還是活的,不過(guò)沒(méi)水很快就狗帶了,梁二就把它整個(gè)兒的凍了起來(lái)。偶爾嘴饞,他就砍下一些章魚(yú)須須,做個(gè)章魚(yú)干炒章魚(yú)之類(lèi)的解解饞。而今天,大章魚(yú)要作為篝火晚會(huì )最重要的食材了。今天的主餐,是鐵板章魚(yú)。所以梁二要先把章魚(yú)切成小塊。這個(gè)工作量真的很大,兩個(gè)孩子都過(guò)來(lái)幫忙,幫忙切已經(jīng)解凍的章魚(yú)。畢竟不是科班出身的大廚,梁二做菜只求味道還過(guò)得去就行,也幸好這些星際人民早就不知道古早味道,這才讓梁二靠著(zhù)半吊子的廚藝征服了這么多人。半路出家的梁二,也沒(méi)要求兩個(gè)孩子切得多好看、多均勻,大小差不多就行——反正他自己切出來(lái)的,也就只是這個(gè)水平而已。差不多切了一大盆,豆豆也過(guò)來(lái)幫忙,梁二就把這個(gè)工作徹底交給了豆豆和兩個(gè)孩子,他自己則是開(kāi)始制作第一批鐵板章魚(yú)。用炭火加熱巨大的鐵板,讓鐵板能夠受熱均勻,然后倒油。油果果汁是天然的植物油,顏色清涼,油而不膩,受熱之后也沒(méi)有什么奇怪的味道。隨后,梁二把一大盆章魚(yú)塊倒了下去,接觸到鐵板的章魚(yú)塊粉色的顏色迅速變深蜷縮,香氣也隨之而來(lái)。哇——一旁無(wú)所事事的眾食rou花們感受到這股香味,終于相信那長(cháng)相奇怪的東西,真的是美味的食物了。梁二用鐵鏟翻炒了幾下,然后放入洋蔥。繼續翻炒,加入紅菇醬。鐵板這種做法,梁二還是從街頭的西域行腳商那兒學(xué)來(lái)的。寧國是一個(gè)非常開(kāi)放強大的國家,經(jīng)常有各個(gè)番邦的人民到寧國京都做生意,從他們那兒能買(mǎi)到很多新奇的小玩意兒還有寧國不曾出產(chǎn)的土特產(chǎn),也能看到一些手藝人過(guò)來(lái)寧國討生活,西域行腳商就是其中之一。這些西域行腳商,既有和本土賣(mài)貨郎一樣挑著(zhù)擔子賣(mài)貨的,也有帶著(zhù)各種工具賣(mài)吃食的,這鐵板燒,就是其中之一。梁二原先的老板——妙食居的掌柜,有個(gè)獨女,年紀比梁二小個(gè)幾歲,最是喜歡湊熱鬧,梁二經(jīng)常陪她去看那些沒(méi)見(jiàn)過(guò)的新鮮玩意兒,學(xué)到了不少有趣的東西。這鐵板燒的做法,梁二也是看著(zhù)新奇,又覺(jué)得做法簡(jiǎn)單、食材多樣、味道也不錯,所以多看了幾眼。結果回去和妙食居的王大廚一說(shuō),王大廚卻說(shuō)他才不屑偷師這些西域蠻子,老祖宗傳下來(lái)的東西才是真正該學(xué)的。然后又被王大廚逮著(zhù)好好教育了一頓,梁二便只是記下了做法,卻不曾真正嘗試過(guò)。而今天,雖然是第一次嘗試,但梁二胸有成竹。如果在星際第一次開(kāi)張妙食居時(shí),梁二還是忐忑不安,擔心當地人不喜歡自己做的菜的話(huà),現在的梁二已經(jīng)迷之自信了!只要掌握好火候和酸甜咸淡,這世上就沒(méi)有不好吃的東西!梁二奮力翻炒了幾遍,確認這些章魚(yú)都已經(jīng)熟了,之后就立馬盛了一大盆出來(lái)。第一批鐵板章魚(yú),完成啦!第34章美味第三十四天第一盤(pán)鐵板章魚(yú),最先品嘗的人是梁二和兩個(gè)孩子。畢竟,他們可是這盤(pán)鐵板章魚(yú)的大功臣呀!一旁的食rou花們還以為這一盤(pán)香氣撲鼻的食物能先分給它們呢,畢竟不是說(shuō),是為了慶祝它們加入嗎?可是為什么你們自己就開(kāi)始吃起來(lái)了!還吃得那么香!