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等開(kāi)春后,這個(gè)梅園就交給夫人了,隨便夫人怎么弄”陳哲道。“先等爺宴請過(guò)賓客再說(shuō)吧,屋子準備好了,接下來(lái)還有菜肴要準備呢,爺的那些客人都是哪里的人,平時(shí)都喜歡用些什么菜?”蘇青青問(wèn)道。“他們呀,有酒就行”陳哲笑呵呵道。蘇青青翻了一個(gè)白眼,真是一點(diǎn)忙都幫不上,還不如她自己想。酒肯定是要上的,但是,好酒并不多,自然不能全部上好酒,既然如此,順便再來(lái)一個(gè)品酒宴,多弄幾種酒,好酒弄一點(diǎn),普通的酒可以弄一兩種,再然后是比較特別的酒,比如,有什么名頭的,多來(lái)幾種,也就差不多了,至于菜肴,精致的門(mén)面可以弄幾道,下酒菜可以弄幾道,其他的普通菜肴就可以,不過(guò),菜肴也得有一個(gè)新奇又拿得出手的。蘇青青慢慢盤(pán)算著(zhù)如何準備,而伯爵府另外一個(gè)院子里的許氏也在盤(pán)算著(zhù)。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※中秋節快樂(lè ),-_-||,馬上12點(diǎn)了,要過(guò)了,不過(guò),還是祝大家中秋快樂(lè )第80章蘇青青看著(zhù)廚房提供上來(lái)的菜肴的名單,蘇青青并不是特別的滿(mǎn)意,北方的菜色講究的醬香的那種,但是,這種菜色,做出來(lái),總感覺(jué)不夠清雅,梅園走的是精致清雅的路線(xiàn),菜色不匹配,也是一大敗筆。蘇青青想了想,保留原本菜肴上的兩三道菜,其他的菜,就從淮揚菜中選擇,點(diǎn)心的話(huà),蘇青青選擇的是粵菜的點(diǎn)心,最后一道大菜,蘇青青選擇了開(kāi)水白菜。“什么?她居然把白菜當成了大菜?”許氏覺(jué)得太可笑了,“我當她沒(méi)管過(guò)家,會(huì )出現紕漏,現在,沒(méi)想到出現了更大的紕漏,只這一道菜,就足以證明,她這個(gè)奶奶不夠格”。“可是,聽(tīng)廚房說(shuō),她的這道菜,還挺費工夫的”彩云道。“再怎么費工夫,也不過(guò)是一道白菜而已,她就是再怎么神奇的方法,也只是一道白菜,還能做出什么花兒來(lái)?”許氏覺(jué)得可笑,她原本還想著(zhù)做什么,現在看來(lái),完全不用了,這位奶奶,總得自己把自己給砸死,瞧瞧她之前做了什么,將梅園的那些貴重的家具都給搬了出來(lái),換進(jìn)去的,全是些臨做的家具,臨打的家具,能有什么好木材,表哥也由著(zhù)她胡鬧,現在,菜肴居然將一道白菜做大菜,簡(jiǎn)直笑掉大牙。彩云也覺(jué)得不可理喻,白菜而已,她是有遠遠看過(guò)那是一道什么樣的白菜,就是將白菜削成花兒的形狀,放在湯中,然后,什么配料都沒(méi)有,連rou星子都沒(méi)看到,確實(shí),這樣的菜當做大菜,確實(shí)讓人無(wú)語(yǔ)。“哼,有了這樣一道菜,我不做什么,蘇氏在那些文人面前也討不了好,我們就靜觀(guān)其變好了”許氏冷哼道?!白罱?,你給我盯緊廚房,看這道白菜是不是蘇氏故意放出來(lái)的倒鉤,真正的大菜,并不是這一道”。“是,姨娘放心”彩云道。梅園布置好了,陳哲也沒(méi)管其他的了,菜肴這種,他是不關(guān)心的,畢竟,這些都是屬于后宅管的,再加上,梅園的布置,讓陳哲打從心底佩服了蘇青青。“許氏那邊有什么動(dòng)靜”蘇青青還是有些擔憂(yōu)許氏攪局,畢竟,這事兒可是她主動(dòng)拋出來(lái)的,誰(shuí)知道她要動(dòng)什么手腳,萬(wàn)一這事兒砸了,不僅丟侯爵府的