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的,姐夫你跟我姐怎么都沒(méi)再做過(guò)?就說(shuō)我姐做過(guò)這些零嘴,能讓人反復惦記的這rou絲要算一樣?!?/br>未來(lái)的計劃安排這些程家興跟何嬌杏商量,不太跟其他人說(shuō)。他這人愛(ài)藏事,除非臨到跟前需要別人摻和進(jìn)來(lái),他才會(huì )提出來(lái)講明白,跟別人不想干的話(huà),程家興經(jīng)常是提也不會(huì )提。rou絲這個(gè)事他就沒(méi)跟其他人說(shuō)過(guò),這會(huì )兒東子問(wèn)起來(lái),程家興才答了一句,說(shuō)杏兒會(huì )做的東西多了去,也不是非要一下全拿出來(lái),慢慢來(lái)唄。“那我今兒個(gè)是不是給老姐添麻煩了?打亂了本來(lái)的安排嗎?”程家興聳了聳肩:“也沒(méi)那么嚴重,現在店面已經(jīng)很熱鬧,這些陸續都能拿出來(lái),沒(méi)拿出來(lái)是怕累著(zhù)人?!?/br>東子說(shuō)炒一鍋rou絲很快的,除了最后煸炒的部分要老姐親自上手,前面切rou煮rou壓碎這些活他都能做?!斑@rou絲放涼了還更好吃,咱們是不是頭天晚上炒出來(lái),放一夜第二天賣(mài)?跟以前一樣用筷子夾取拿碗量,量出來(lái)用油紙包嗎?”看東子積極性這樣高,程家興應了一聲,說(shuō)就這樣,賣(mài)賣(mài)看吧。之后輪到程家貴送咸蛋黃過(guò)來(lái),他過(guò)來(lái)就發(fā)覺(jué)店里生意比前頭還要更好了,路上就聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)程記的rou絲,快到店門(mén)口的時(shí)候已經(jīng)能聽(tīng)見(jiàn)吆喝聲,什么燒餅三個(gè)rou絲一碗,三十文錢(qián)。那rou絲,煸炒出來(lái)之后松松的,一點(diǎn)兒也不壓秤,裝一碗估摸就二兩重,二兩的rou絲賣(mài)的卻是一斤rou的價(jià)錢(qián),哪怕算上配料,利潤也非常大。這么貴的東西,客人們還搶著(zhù)要,他挑著(zhù)擔子進(jìn)去的時(shí)候聽(tīng)到有人說(shuō),程記的香辣rou絲比啥都下酒,這么一碗rou絲配上一碗酒,慢慢嘗細細品,半天就打發(fā)過(guò)去,日子過(guò)成這樣舒服極了。“老板娘還有什么拿手絕活?”“說(shuō)到下酒菜,第一就是花生米,鹽煮的油酥的都香,抓一小把就能喝下半碗酒去?!?/br>“我好像聽(tīng)說(shuō)老板娘也會(huì )做一種花生米?”東子讓程家貴自己把隔板抬起來(lái),進(jìn)里面去,他忙著(zhù)收錢(qián)裝東西,嘴上還要答客人的話(huà):“是啊,我姐會(huì )做好幾種口味的花生米,不說(shuō)鹽煮的油酥的,魚(yú)皮花生算一樣!怪味花生算一樣!還有掛霜花生酒鬼花生!”“還是頭一回聽(tīng)說(shuō)有酒鬼花生,酒鬼花生是什么花生?”“就是下酒吃的花生!”“你別光說(shuō),也讓老板娘做出來(lái)賣(mài)??!”東子把頭搖成撥浪鼓,不干,堅決不干!“我們店統共才幾個(gè)人你看到了,都忙成這樣還賣(mài)花生?”同樣是下酒菜,花生那利潤能跟rou絲相比?更別說(shuō)現在天不熱,rou絲放兩三天都沒(méi)問(wèn)題,味兒不會(huì )變?;ㄉ琴u(mài)不完,全得自個(gè)兒吃了,根本放不到第二天去,那是搞不好就要受潮的東西。不管怎么看,做花生都不是那么合算,東子大概也明白做生意的經(jīng)常要上新,老是那些再好吃也有膩味的時(shí)候。他覺(jué)得除非把好賺的全上齊活了,要不應該輪不到花生這種不方便存放的東西。酒鬼花生好吃是真好吃,他嘗過(guò)一回,后來(lái)惦記了很久,但那個(gè)做起來(lái)也麻煩。好像先要把花生米剝出來(lái),還得去掉紅色那層外皮,那回老姐做了一大碗,吃