有人伸長(cháng)脖子往里看，有人尋著(zhù)機會(huì )去恭維劉棗花，失敗之后還有私下約程家富去吃酒的，想著(zhù)把人灌醉了總能套出話(huà)來(lái)。

從家里富裕起來(lái)之后，變著(zhù)法來(lái)坑他們的沒(méi)少過(guò),程家富心里警覺(jué),這才沒(méi)著(zhù)他們道。

方子沒(méi)套著(zhù)，又想看看他們采購了些什么,知道用什么配料就可以慢慢的嘗試配比……這條路也沒(méi)走通。程家興早想到了，所以幾樣買(mǎi)賣(mài)一起做,每回去采買(mǎi)都是亂七八糟一堆,包括店里面用的和自家用的一起買(mǎi),結果就是誰(shuí)也不知道在這一樣東西上他具體用了些什么輔料。

這招程家興用著(zhù)好,也教給他大哥了,缽仔糕賣(mài)了半個(gè)多月，眼饞他每日進(jìn)賬想跟風(fēng)的還沒(méi)學(xué)出樣子來(lái)。

東西看起來(lái)不復雜,感覺(jué)比仿香辣rou絲簡(jiǎn)單許多，知道怎么做的藏著(zhù)不說(shuō)，讓你去試著(zhù)調配，那真不是個(gè)容易的活。要做出那種軟糯的口感在配方上可以朝糍粑靠，可糍粑又太黏，缽仔糕一口咬下是利落的，口感軟彈，并不怎么粘牙……要蒸出個(gè)看著(zhù)相似的東西不難，但僅僅只是相似你掙不了錢(qián)?；ㄥX(qián)買(mǎi)東西的誰(shuí)不挑剔？就好像前面跟風(fēng)做脆燒餅的不也沒(méi)能成為第二個(gè)程家興？

客人舌頭很刁，誰(shuí)的好誰(shuí)的不好他一下就能?chē)L出來(lái)，你東西不好他頂多上一回當，不會(huì )給你送第二回錢(qián)。

做買(mǎi)賣(mài)就這么回事。

東西好的人家求你賣(mài)。

東西不行你降價(jià)處理他冷眼看著(zhù)看夠了還能懟你一句便宜沒(méi)好貨。

所以說(shuō)，街面上至今沒(méi)出現仿貨就是前頭仿脆燒餅的下場(chǎng)太慘，做不到同等品質(zhì)都不敢隨便跟風(fēng)。

有要說(shuō)香飴坊的二少爺，本來(lái)都打算回府城去度夏，剛吩咐人收拾好東西，還沒(méi)起程，缽仔糕跟草餅排著(zhù)隊來(lái)了。

后面的冷串串不影響他，前頭這兩樣很讓他眼饞，尤其是草餅，從程記推出之后，這段時(shí)間大戶(hù)人家招待客人十回有六七回都擺這個(gè)，擺出來(lái)好看不說(shuō)，在逐漸熱起來(lái)的時(shí)候吃它也不覺(jué)得噎，尤其是抹茶味的，入口非常清爽。

二少爺無(wú)奈之下只得打消了回府城的計劃，又使人跑了趟程記，請程家興聽(tīng)第二回戲。

這回程家興卻沒(méi)赴約。

家里三樣東西賣(mài)著(zhù)，哪有那么多時(shí)間給他自由安排，再說(shuō)這天一熱起來(lái)，與其往外跑還不如老實(shí)待在店里。

程家興一邊賣(mài)著(zhù)冷串串，一邊琢磨杏兒昨個(gè)兒說(shuō)的那話(huà)，她也是感覺(jué)有些熱了，就問(wèn)：“四弟的木工活做得不錯吧？他有沒(méi)有空給咱們做個(gè)手搖式風(fēng)扇？”

這年頭只有蒲扇，哪有三片葉子的風(fēng)扇？

程家興不明白，何嬌杏費了很大力氣給他解釋?zhuān)瑸榱俗屗?tīng)明白，還用腳踏式水車(chē)舉了個(gè)例，說(shuō)是通過(guò)手搖的方式帶齒輪轉，讓風(fēng)扇葉子也跟著(zhù)轉起來(lái)。

何嬌杏也就是大概知道風(fēng)扇是怎么轉，你讓她把結構解析得很明白，她沒(méi)那本事。好在程家興夠聰明，聽(tīng)懂了她的意思，聽(tīng)懂之后他就一直在琢磨，腦子里有個(gè)風(fēng)扇的大致輪廓之后，程家興覺(jué)得他有空得跑趟老四那頭，把這個(gè)想法跟兄弟說(shuō)說(shuō)，看能不能把那風(fēng)扇做出來(lái)，他也想知道風(fēng)扇能帶出多大風(fēng)，比蒲扇厲害多少。