過(guò)的都來(lái)回味，沒(méi)吃過(guò)的也來(lái)問(wèn)老板店里招牌是啥，讓煮一碗來(lái)嘗嘗。劉棗花一文錢(qián)沒(méi)讓?zhuān)蛻{這香味兒硬生生的把客人搶了回來(lái)，開(kāi)張幾天之后，生意逐漸回到年前的水平。

縣里面食客就那么多，同樣做麻辣燙的，東家好了西家肯定要受影響。

那兩家本來(lái)賣(mài)得還成，生意突然少了一半，并且呈現出越來(lái)越少的趨勢。一打聽(tīng)才知道程記斜對面那家美味麻辣燙又開(kāi)門(mén)了，那家雖然稍稍貴那么一點(diǎn)，但它用料好，分兩足，湯底也香，總之就是好吃。

這兩家能不知道劉棗花做的麻辣燙好吃？

他們就是吃過(guò)覺(jué)得好才會(huì )入這個(gè)行。

本來(lái)覺(jué)得不就是個(gè)辣鍋？

到這會(huì )兒兩相對比他們才明白的感覺(jué)到差距，同樣是麻辣的鍋底，口感就是有差，還差不少。劉棗花那頭關(guān)門(mén)時(shí)，食客們也能上別家湊合吃點(diǎn)，她這一回來(lái)，只要不缺這錢(qián)的，誰(shuí)愿意湊合？

都覺(jué)得這樣不行，想做點(diǎn)啥來(lái)挽救，又不敢貿然行動(dòng)。

哪怕消息不靈通的也知道賣(mài)麻辣燙的是程記老板他大哥大嫂，有這來(lái)歷，誰(shuí)敢隨便招他？

解決不掉程家富跟劉棗花那個(gè)店，又沒(méi)法實(shí)現口味上的趕超，這生意眼看要黃，盤(pán)了鋪子那家硬著(zhù)頭皮在撐，至于支攤的，聽(tīng)說(shuō)他們搬其他地方去了。

縣里有個(gè)劉棗花對比著(zhù)，他不好做，鎮上總行！

鎮上人是少些，可沒(méi)了正牌貨抵著(zhù)，他做冒牌貨的總能掙錢(qián)！

老話(huà)都說(shuō)樹(shù)挪死人挪活，做生意的一根筋咋行呢？

因為正面沒(méi)打過(guò)被遷走那家在鎮上還真闖出條生路，這年頭因為交通不便，人的活動(dòng)范圍窄，如非必要，鎮上人很少有往縣里跑的，沒(méi)去過(guò)縣里那自然沒(méi)嘗過(guò)劉棗花賣(mài)的正宗麻辣燙。沒(méi)嘗過(guò)正宗的，乍一吃到仿冒的竟然也還行，湯底夠味兒，分量足，攤子熱鬧……這麻辣燙吃著(zhù)比面條餛飩來(lái)得香。

這陣子天還冷，一碗麻辣燙吃完渾身暖洋洋的，真是舒服！

搬去鎮上這家忙了十天半個(gè)月后還歇了一日，他買(mǎi)了在鎮上熱銷(xiāo)的怪味花生回縣里，跟人吹噓說(shuō)以前小看了周邊的鎮子，鎮上還是有些有錢(qián)人的，逢集日尤其熱鬧，挨著(zhù)十里八鄉的都會(huì )出來(lái)。

“我這麻辣燙要坐下端著(zhù)碗吃，比較麻煩，生意也就是湊合，你們是沒(méi)看見(jiàn)那個(gè)挑著(zhù)賣(mài)花生的，他逢集才會(huì )出來(lái)，每次出來(lái)攤子前圍滿(mǎn)了全是人，忙都忙不開(kāi)?！?/br>
“來(lái)嘗嘗！就是這個(gè)花生！我特地稱(chēng)了半斤回來(lái)，這不便宜！”

……

說(shuō)到花生，本地流行的有兩種吃法，一是鹽煮，二是油酥。這兩種吃的還是花生本味，這怪味兒的不一樣，吃起來(lái)格外香，配著(zhù)都能多喝二兩酒。

大家伙兒聽(tīng)他吹噓一番，也撿兩顆嘗了，味道是好。

“這個(gè)花生米裝一小碟就能下一大碗酒，它味兒好，你說(shuō)貴吧，能趕得上rou？這么看賣(mài)得好也正常?！?/br>
“有這么好的東西，他咋不來(lái)縣里？縣里不是更好做買(mǎi)賣(mài)？”

“你沒(méi)聽(tīng)他剛才說(shuō)的？人家在鎮上隨便都能賣(mài)光光，用得著(zhù)跑這么遠到縣里來(lái)？既然都能賣(mài)光賣(mài)給誰(shuí)不是一樣？”