自己身上，瞧見(jiàn)棠梨手里提的大鰱魚(yú)頓時(shí)裂開(kāi)嘴笑了起來(lái)：“好大的一條鰱魚(yú)?！碧睦嫫沉怂谎?，感覺(jué)這丫頭饞的哈喇子都快流出來(lái)了，伸手拍了她的腦袋一下：“看把你饞的，不知道的還當平日不給你飯吃呢?！?/br>
甘草也不回嘴，只是嘿嘿傻笑，她知道，小姐提了魚(yú)回來(lái)，必然就有好吃的，又瞧見(jiàn)竹簍里的蘑菇，更是歡喜，抱著(zhù)竹簍跟抱著(zhù)寶貝一樣跟著(zhù)棠梨往廚房去了。

灶上的婆子一見(jiàn)棠梨提著(zhù)魚(yú)進(jìn)來(lái)，知道小姐要親自下廚，便行禮出去了，把灶房讓給了棠梨，傻姑知道棠梨回來(lái)，跑了來(lái)，憨笑著(zhù)跟甘草在一邊兒打下手幫忙。

棠梨的廚藝是跟一位老阿姨學(xué)的，爺爺不喜歡城里的喧囂，大多時(shí)候都住在郊外的老宅，而且不讓兒孫們在跟前兒，只棠梨自小投老人家脾氣，跟著(zhù)爺爺住，上學(xué)也都在附近。

棠梨小的時(shí)候，家里有個(gè)老阿姨幫著(zhù)做飯收拾家務(wù)，日子長(cháng)了，棠梨也就學(xué)會(huì )了，后來(lái)老阿姨被兒子接走養老，就剩下祖孫倆，做飯的就成了棠梨。

其實(shí)爺爺并不講究口味，爺爺是老中醫，也秉承了中醫人的傳統，他總說(shuō)當大夫的需安守本心，山珍海味不如青菜豆腐，煙酒更是不碰，連喝茶也是自己配的最普通的藥茶，爺爺說(shuō)這個(gè)最好，比什么好酒好茶都強，來(lái)了客也是如此待客，后來(lái)因棠梨年紀小，正長(cháng)身體飯桌上才豐盛了些。

雖爺爺不講吃，家里的老阿姨卻一手好廚藝，即便青菜豆腐也能做成不一樣的美味，因棠梨喜歡吃魚(yú)，老阿姨便時(shí)常變著(zhù)花樣的做魚(yú)，于是棠梨也跟著(zhù)學(xué)了不少絕活。

棠梨把大鰱魚(yú)一剁兩開(kāi)，尋了個(gè)大砂鍋把煎了的魚(yú)頭跟白龍皮燉在一起，待燒開(kāi)了轉小火慢燉，需要燉兩個(gè)時(shí)辰才能把魚(yú)頭的膠質(zhì)跟白龍皮的藥性完美結合，既補養身體同時(shí)也能保有魚(yú)的鮮美。

而鰱魚(yú)的身子就簡(jiǎn)單多了，不用煎，只大大的蔥姜醬料加進(jìn)去熬煮開(kāi)了，放魚(yú)，燉到晚間湯都收進(jìn)去就成了。

棠梨剛收拾好，抬頭就瞧見(jiàn)她娘蘇氏，蘇氏不滿(mǎn)的道：“我還說(shuō)聽(tīng)見(jiàn)你家來(lái)了，怎么這么半天不見(jiàn)人，果然跑到這兒來(lái)了，這才剛過(guò)晌午，怎就做上飯了?！?/br>
棠梨：“今兒女兒運氣好，在山上得了一株白龍皮，爹前幾日說(shuō)頭疼，這白龍皮跟魚(yú)頭燉湯正對爹的癥?！?/br>
蘇氏盯著(zhù)眼前的女兒，不禁記起舊事，她隨官人剛來(lái)安州那年，正是冬底下，大約是路上著(zhù)了寒，一到安州城，這丫頭就病了，尋了幾個(gè)大夫來(lái)瞧病吃藥卻不見(jiàn)好，病的越發(fā)重，神志都有些不清，大夫說(shuō)不中用了，自己那時(shí)候只知道抱著(zhù)閨女哭，也沒(méi)法子可想，還是官人說(shuō)閨女小嘴動(dòng)呢，許是說(shuō)什么，自己湊近聽(tīng)了半天，方聽(tīng)明白，這丫頭說(shuō)的是姜湯。

蘇氏還當是閨女是不行了想喝姜湯，忙讓丈夫去端了一碗來(lái)，灌了大半碗下去，不一會(huì )兒出了汗，人便安穩了，兩口子大喜，見(jiàn)姜湯有效用便又灌了一些，用厚被子捂著(zhù)睡了一宿，出了一身透汗，轉過(guò)天果真就好了。

蘇氏記得自打那次病好了之后，這丫頭便轉了性子，央求著(zhù)官人尋了許多醫書(shū)學(xué)起了醫術(shù)，先開(kāi)頭兩口子也沒(méi)當事兒，官人說(shuō)閨女愛(ài)看書(shū)總是好事，看醫書(shū)也好，便由著(zhù)她去了，蘇氏想著(zhù)閨女不過(guò)是因自己的病一時(shí)興起，過(guò)些日子也就丟開(kāi)了，誰(shuí)想，這丫頭竟是個(gè)認死扣兒的，真就正正經(jīng)經(jīng)的學(xué)了起來(lái)。

且真的學(xué)成了，后來(lái)這幾年，自