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自己身上,瞧見(jiàn)棠梨手里提的大鰱魚(yú)頓時(shí)裂開(kāi)嘴笑了起來(lái):“好大的一條鰱魚(yú)?!碧睦嫫沉怂谎?,感覺(jué)這丫頭饞的哈喇子都快流出來(lái)了,伸手拍了她的腦袋一下:“看把你饞的,不知道的還當平日不給你飯吃呢?!?/br>甘草也不回嘴,只是嘿嘿傻笑,她知道,小姐提了魚(yú)回來(lái),必然就有好吃的,又瞧見(jiàn)竹簍里的蘑菇,更是歡喜,抱著(zhù)竹簍跟抱著(zhù)寶貝一樣跟著(zhù)棠梨往廚房去了。灶上的婆子一見(jiàn)棠梨提著(zhù)魚(yú)進(jìn)來(lái),知道小姐要親自下廚,便行禮出去了,把灶房讓給了棠梨,傻姑知道棠梨回來(lái),跑了來(lái),憨笑著(zhù)跟甘草在一邊兒打下手幫忙。棠梨的廚藝是跟一位老阿姨學(xué)的,爺爺不喜歡城里的喧囂,大多時(shí)候都住在郊外的老宅,而且不讓兒孫們在跟前兒,只棠梨自小投老人家脾氣,跟著(zhù)爺爺住,上學(xué)也都在附近。棠梨小的時(shí)候,家里有個(gè)老阿姨幫著(zhù)做飯收拾家務(wù),日子長(cháng)了,棠梨也就學(xué)會(huì )了,后來(lái)老阿姨被兒子接走養老,就剩下祖孫倆,做飯的就成了棠梨。其實(shí)爺爺并不講究口味,爺爺是老中醫,也秉承了中醫人的傳統,他總說(shuō)當大夫的需安守本心,山珍海味不如青菜豆腐,煙酒更是不碰,連喝茶也是自己配的最普通的藥茶,爺爺說(shuō)這個(gè)最好,比什么好酒好茶都強,來(lái)了客也是如此待客,后來(lái)因棠梨年紀小,正長(cháng)身體飯桌上才豐盛了些。雖爺爺不講吃,家里的老阿姨卻一手好廚藝,即便青菜豆腐也能做成不一樣的美味,因棠梨喜歡吃魚(yú),老阿姨便時(shí)常變著(zhù)花樣的做魚(yú),于是棠梨也跟著(zhù)學(xué)了不少絕活。棠梨把大鰱魚(yú)一剁兩開(kāi),尋了個(gè)大砂鍋把煎了的魚(yú)頭跟白龍皮燉在一起,待燒開(kāi)了轉小火慢燉,需要燉兩個(gè)時(shí)辰才能把魚(yú)頭的膠質(zhì)跟白龍皮的藥性完美結合,既補養身體同時(shí)也能保有魚(yú)的鮮美。而鰱魚(yú)的身子就簡(jiǎn)單多了,不用煎,只大大的蔥姜醬料加進(jìn)去熬煮開(kāi)了,放魚(yú),燉到晚間湯都收進(jìn)去就成了。棠梨剛收拾好,抬頭就瞧見(jiàn)她娘蘇氏,蘇氏不滿(mǎn)的道:“我還說(shuō)聽(tīng)見(jiàn)你家來(lái)了,怎么這么半天不見(jiàn)人,果然跑到這兒來(lái)了,這才剛過(guò)晌午,怎就做上飯了?!?/br>棠梨:“今兒女兒運氣好,在山上得了一株白龍皮,爹前幾日說(shuō)頭疼,這白龍皮跟魚(yú)頭燉湯正對爹的癥?!?/br>蘇氏盯著(zhù)眼前的女兒,不禁記起舊事,她隨官人剛來(lái)安州那年,正是冬底下,大約是路上著(zhù)了寒,一到安州城,這丫頭就病了,尋了幾個(gè)大夫來(lái)瞧病吃藥卻不見(jiàn)好,病的越發(fā)重,神志都有些不清,大夫說(shuō)不中用了,自己那時(shí)候只知道抱著(zhù)閨女哭,也沒(méi)法子可想,還是官人說(shuō)閨女小嘴動(dòng)呢,許是說(shuō)什么,自己湊近聽(tīng)了半天,方聽(tīng)明白,這丫頭說(shuō)的是姜湯。蘇氏還當是閨女是不行了想喝姜湯,忙讓丈夫去端了一碗來(lái),灌了大半碗下去,不一會(huì )兒出了汗,人便安穩了,兩口子大喜,見(jiàn)姜湯有效用便又灌了一些,用厚被子捂著(zhù)睡了一宿,出了一身透汗,轉過(guò)天果真就好了。蘇氏記得自打那次病好了之后,這丫頭便轉了性子,央求著(zhù)官人尋了許多醫書(shū)學(xué)起了醫術(shù),先開(kāi)頭兩口子也沒(méi)當事兒,官人說(shuō)閨女愛(ài)看書(shū)總是好事,看醫書(shū)也好,便由著(zhù)她去了,蘇氏想著(zhù)閨女不過(guò)是因自己的病一時(shí)興起,過(guò)些日子也就丟開(kāi)了,誰(shuí)想,這丫頭竟是個(gè)認死扣兒的,真就正正經(jīng)經(jīng)的學(xué)了起來(lái)。且真的學(xué)成了,后來(lái)這幾年,自