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霸主,而現在和他們比肩的人,是她。面粉和雞蛋像是自己滑到手指下面的,蛋糕坯子蓬松起來(lái),漸漸染上美麗的顏色,香味四溢的時(shí)候,最后一聲鑼鼓敲響。“時(shí)間到了!”廚王爭霸甜品組決賽落下帷幕,顧文思放下手里的工作,聽(tīng)到身邊人一聲嘆息,好像一身的重擔終于落地一樣。“我們按照上一輪的排名來(lái)進(jìn)行試吃,首先有請的是周師傅,您的作品叫什么名字?”主持人走到臺子一側,鏡頭給予大大的特寫(xiě)。“這是仙鶴延年?!敝軒煾底院赖氐?。桌上擺著(zhù)一個(gè)9寸的圓形蛋糕,要說(shuō)形狀沒(méi)什么特別的,但是卻十分吸引眼球,從蛋糕底座中央飛翔起一隊白色的仙鶴,曲折盤(pán)旋著(zhù)栩栩如生,高度甚至超過(guò)了十五厘米。“有請京城一號飯店廚師長(cháng)薛家塘先生進(jìn)行評價(jià)?!?/br>話(huà)筒挪到評委席,薛家塘清了清嗓子,溢美之詞就像流水一樣淌了出來(lái):“這簡(jiǎn)直是藝術(shù)品級別的翻糖蛋糕,造型無(wú)可挑剔,仙鶴延年的寓意也非常傳統,要說(shuō)打分的話(huà),絕對是9.5分?!?/br>掌聲響起來(lái),除了薛家塘,臺上四個(gè)評委也都品嘗了,他們雖然沒(méi)有說(shuō)話(huà),也都象征性地點(diǎn)點(diǎn)頭,周師傅松了口氣,感覺(jué)把握大起來(lái)。下一個(gè)出場(chǎng)的是洛爾,他的作品一端上去,別人都投來(lái)打量的目光。“這是什么?”“杯裝櫻桃蛋糕?!蹦贻p人意氣風(fēng)發(fā),全場(chǎng)的目光都集中在他身上,頭上金毛閃閃發(fā)光,“我生日的時(shí)候,母親會(huì )買(mǎi)這樣的蛋糕給我吃,我們買(mǎi)不起大蛋糕,在我看來(lái)這么小小的一杯就已經(jīng)是慶典級別的佳肴,所以今天很沖動(dòng)地就做了這個(gè)?!?/br>五名評委都寂靜了片刻。“這是你心里的慶典,所以今天也謝謝你能讓我們嘗到?!蓖蝗徽f(shuō)話(huà)的是廚師協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)樊簡(jiǎn)大師,算是五人中資歷最深的,他這一開(kāi)口,所有人都肅然起敬。“蛋糕底層是蛋奶凍,其上有巧克力刨花和櫻桃果。很不錯的搭配,味道在口中的變化也很豐富,我覺(jué)得你的作品真的配得上9.5分?!彼脑u分一出來(lái),原本自信滿(mǎn)滿(mǎn)的周師傅就瞬間萎了,樊大師比薛家塘的話(huà)語(yǔ)權重上不少,觀(guān)眾影響力不可同日而語(yǔ)。觀(guān)眾席一片嘩然,半點(diǎn)一心的人也開(kāi)始揪心起來(lái)。接下里評價(jià)的是另一位師傅的作品,是足足用了十幾種水果的多彩蛋糕,表面鋪滿(mǎn)了各色果rou,看起來(lái)口味異常豐富。“我用了草莓黃桃獼猴桃黑莓蘋(píng)果等……我叫它水果籃蛋糕?!边@位主廚自信滿(mǎn)滿(mǎn),也獲得了9分的評價(jià)。排名第四的主廚的作品是一款特別華麗的蛋糕,叫圣奧諾雷,其上一圈擺滿(mǎn)蘸了糖水的泡芙小圓包,中央點(diǎn)綴有拉絲成針狀的開(kāi)心果,奶油裱花細細圍了一層,連評委都贊不絕口。而在眾人還驚嘆于其精妙絕倫的裝點(diǎn)時(shí),顧文思的作品就端上去了。圓圓的,矮矮胖胖白乎乎的一個(gè)樹(shù)墩子。“額……顧師傅你的作品名字是?”主持人沒(méi)想到好的措辭,猶豫一會(huì )才說(shuō)道,“是十分樸素的樣子呢?!?/br>“叫半點(diǎn)一心奶油蛋糕?!?/br>顧文思絲毫不覺(jué)得自己的作品寒酸,她挺直背脊站在鏡頭前,看著(zhù)評委席、觀(guān)眾席都在竊竊私語(yǔ)。“小的時(shí)候,家