傅B？其實(shí)這里面百分之九十的人就是沖你的牌子來(lái)的，只要味道在良好以上，就足夠了。難道那些做得風(fēng)生水起的連鎖飯店聘的廚子做菜都一個(gè)味兒?jiǎn)?？真正到了那個(gè)層次，經(jīng)營(yíng)的就是品牌?！?/br>
我不知道是不是投資公司對它的每一個(gè)潛在投資項目都如此有信心，反正我的眼前是已經(jīng)被勾勒出一幅盛世美景。仿佛下個(gè)月小路飯店就會(huì )成為全市乃至全國屈指可數的高端餐飲品牌，坐落在城市最繁華的地段，有著(zhù)金碧輝煌的門(mén)面，招待著(zhù)絡(luò )繹不絕的名流賓客……“這樣，你再想想，我們過(guò)幾天約個(gè)安靜點(diǎn)兒的地方詳談?！蹦腥瞬粫r(shí)的看手表，似乎還有下一站的節目。

我決定體貼地為他節約時(shí)間：“不用了，我想得挺清楚，真的不需要?！?/br>
男人皺眉，和我對視半晌，最后嘆口氣：“給個(gè)理由吧?！?/br>
素不相識，我覺(jué)得不需要費心費力編漂亮話(huà)，所以我給出了最真實(shí)的感受：“想想就累，懶得弄?！?/br>
之后的很長(cháng)一段時(shí)間，男人都沒(méi)說(shuō)話(huà)，只是拿那種看外星人的眼神看我，仿佛我是未知物種。我覺(jué)得他挺有涵養，因為如果我倆身份對調，我一定劈頭蓋臉地罵“你他媽一天天屁事兒沒(méi)有累毛累！”

送走男人，我對著(zhù)他那張名片發(fā)了一會(huì )兒呆，沒(méi)有錯過(guò)了金主的遺憾，只是有些恍惚，因為我也不知道我一天天還有什么可干，收銀有人，發(fā)號有人，炒菜有人，跑堂有人，可就這么晃蕩著(zhù)，我居然覺(jué)得累，累到不想再干什么，哪怕那能賺到更多的錢(qián)。

我覺(jué)得我出了問(wèn)題，可能是腦子，可能是心理，也可能二者兼而有之。

但是病根兒在哪呢？

“老板，你要是沒(méi)什么事兒就去外面轉轉好了，”跑堂的小馬給客人結完帳，轉身勸我，“你在這晃來(lái)晃去跟個(gè)斷線(xiàn)風(fēng)箏似的，好幾個(gè)客人都問(wèn)我你是干啥的?！?/br>
得，我這個(gè)老板倒成礙事的了。

“你告訴他們我是鎮店之寶！”

小馬豎起大拇指：“咱老板，就是這么自信！”

貧是這么貧，可經(jīng)小馬這么一提醒，我也覺(jué)著(zhù)自己多余了，既然前廳沒(méi)事兒，那就去后廚轉轉吧。

“我說(shuō)你那個(gè)究竟是人腦子還是豬腦子，這道菜起鍋的時(shí)候湯汁一定要徹底收干，哪怕剩下一點(diǎn)都會(huì )影響菜的口感！”

“他們吃不出來(lái)的……”

“好啊，那你早起每樣菜炒一大鍋，誰(shuí)點(diǎn)了什么你就從里面弄出來(lái)一些回個(gè)鍋上桌，反正顧客也吃不出來(lái)，還節約時(shí)間！”

“師傅你這不抬杠么……”

“誰(shuí)是你師傅，我只有花雕一個(gè)徒弟！”

“切，人家大花都不樂(lè )意搭理你，你看你說(shuō)這么多，他回你一句了？”

“你個(gè)龜兒子……”

“師傅，你能不能罵我別捎上我爸？”

“花雕，你偷著(zhù)樂(lè )什么！”

“師傅，當你徒弟太難了，連樂(lè )都沒(méi)有自主權啊……”

“李小寶，你個(gè)龜兒子三天不打上房揭瓦！”

……一老兩少，后廚就好像是他們的私人空間，我站在門(mén)外靠墻聽(tīng)了半天，愣是沒(méi)找到走進(jìn)去搭話(huà)的時(shí)機。到最后我索性放棄了，就聽(tīng)著(zhù)他們內部吵吵，雖說(shuō)是吵吵，可也其樂(lè )融融，最終總能合家大團圓。

按說(shuō)老頭兒該是北京那家飯店的招牌，這么一個(gè)寶貝離開(kāi)快仨月，飯店老板就沒(méi)意見(jiàn)？我不無(wú)陰暗地想，或許該給那位“老板”打個(gè)電話(huà)通風(fēng)報