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嘆為觀(guān)止,幾乎要認為他對待的不是一瓶酒,而是他心儀的某個(gè)小情人。柯少爺幾乎要沉醉在從瓶口散發(fā)出的馥郁酒香里,回頭將拔出來(lái)的軟木塞放到邊以秋面前。邊以秋垂眸瞧了一眼,再看了看他,意思是:干嘛?柯明軒說(shuō):“聞聞?!?/br>邊以秋從善如流地聞了聞??旅鬈巻?wèn)他:“什么味道?”“有點(diǎn)……酸?”說(shuō)完看柯明軒臉色不太對,又補了句,“嗯,還有點(diǎn)……香?”柯明軒嘴角抽了抽,拿回木塞放到一邊,將酒液倒入醒酒器。雖然每次跟人喝酒都會(huì )看到這個(gè)步驟,但邊以秋卻一直都沒(méi)搞明白為什么要把紅酒先倒出來(lái)放半天再喝。趁著(zhù)現在也沒(méi)外人,邊老大就直接坦誠地問(wèn)了。“這叫醒酒?!笨律贍斃^續科普,“紅酒里的單寧在開(kāi)瓶前氧化程度是很低的,酒香味封在酒里出不來(lái),如果不醒酒,喝起來(lái)會(huì )覺(jué)得酸澀,果香味也沒(méi)那么濃……”邊以秋打斷他的話(huà):“單寧是什么?”柯明軒好脾氣地解釋?zhuān)骸皢螌幨且环N酸性酚類(lèi)物質(zhì)。紅酒中的單寧,一般是葡萄籽葡萄皮什么的發(fā)酵來(lái)的,釀好之后存在橡木桶中,也會(huì )從橡木里萃取單寧。醒酒能讓酒液與空氣充分接觸氧化,讓把里面的酸、澀、薄都去掉,同時(shí)也能過(guò)濾一些年份酒的沉淀物,讓口感更柔和醇厚一些?!?/br>邊以秋十分受教地點(diǎn)點(diǎn)頭:“你這瓶酒需要醒多長(cháng)時(shí)間?”“兩三個(gè)小時(shí)吧?!?/br>“……那我先去睡一覺(jué)?!边呉郧镎f(shuō)完抬腳就走。柯明軒一把將人拽回來(lái),忍不住笑道:“逗你的。其實(shí)現在想喝也不是不可以,不過(guò)醒好的酒能讓你品嘗到不一樣的美妙滋味兒。所以耐心點(diǎn),陪我等會(huì )兒?”邊以秋問(wèn):“那這兩三個(gè)小時(shí),咱們干點(diǎn)啥?”柯明軒摸著(zhù)下巴認真思索,正經(jīng)建議:“打一炮?”邊以秋呵呵:“你腦子里除了這些黃色廢料還有什么?”柯明軒說(shuō):“那我再給你普及一下紅酒知識?”邊以秋不領(lǐng)情:“要不,我給你普及點(diǎn)別的知識吧?!?/br>柯明軒挑挑眉,邊以秋笑瞇瞇地繼續說(shuō)道:“你知道怎么砍人才能以最快的速度將人放倒,但又不至于把人砍死嗎?”第四十四章“你砍過(guò)多少人?”柯明軒問(wèn)他。“不記得了?!边呉郧锊[起眼睛,仿佛是在回憶,“我第一次將刀子扎進(jìn)別人身體的時(shí)候,才六歲吶。這么多年,被我用拳頭揍過(guò)的,用刀砍過(guò)的,用槍頂過(guò)腦袋的……嘖,數都數不過(guò)來(lái)?!?/br>他說(shuō)話(huà)的時(shí)候唇邊綻著(zhù)一抹輕淺的笑,表情輕松,語(yǔ)調愉悅,字句里甚至帶著(zhù)些許懷念和自豪。但不知道為什么,柯明軒卻突然覺(jué)得心疼,像是有一根rou眼看不到的絲線(xiàn)勒在胸腔底下的臟器上,在一點(diǎn)一點(diǎn)收緊。六歲的時(shí)候,自己在做什么呢?每天被父親的警衛員接送著(zhù)上下學(xué),帶著(zhù)一幫熊孩子在大院里橫行霸道,因為傭人做的飯不好吃而掀桌子,被柯司令揍了一頓跑到外公那里兩個(gè)月沒(méi)有回家……他想象不出一個(gè)六歲的孩子,是在什么樣的絕境下,才會(huì )將刀子扎進(jìn)別人的身體。“邊老大?!?/br>沉浸在過(guò)往“輝煌”中的邊老大轉過(guò)頭來(lái)看他,發(fā)出一個(gè)表示疑問(wèn)的單音節:“嗯?”柯明軒看著(zhù)面前這張輪廓