，再加上新鮮，剛在井水里湃過(guò)。不時(shí)給尹爸來(lái)上一顆。

他吃了兩顆不在吃了，牙受不了?！斑@東西就你們小孩子喜歡。你要真喜歡，過(guò)兩天帶你回鄉下老家吧，老家都沒(méi)什么人了，果子隨筆你嚯嚯?！?/br>
等父女倆到菜市場(chǎng)的時(shí)候，正是最熱鬧的時(shí)候。伊蔓興致勃勃的東瞅瞅、西看看，很喜歡這種人間的煙火氣。

“閨女，想吃點(diǎn)啥？牛rou羊rou還是什么？”

藺城位于三省交界處，古往今來(lái)的交通要道與咽喉重鎮，尤其是本地特色產(chǎn)業(yè)明顯，地勢復雜，人員交往也多，導致藺城的美食也別具風(fēng)格，花樣繁多。

小城的紅燜羊rou、鹵煮牛rou讓人拍案叫絕。但伊蔓最喜歡的確不是這個(gè)，她找了半天才在市場(chǎng)的末尾，找到了挑著(zhù)擔子來(lái)兜售自己土產(chǎn)的老農。

順著(zhù)她的視線(xiàn)望去，伊父也可到了，樂(lè )呵呵的說(shuō)道，“你還是喜歡吃這個(gè)呀，走，我們去挑一條大的，中午就整這道酸湯魚(yú)?！?/br>
“多加點(diǎn)毛辣角！”（當地人這么稱(chēng)呼西紅柿）

伊爸熟門(mén)熟路的挑了條鮮活的草魚(yú)，又選了一些小菜之類(lèi)的，才打道回府。

本來(lái)伊爸是不想讓女兒上廚房的，怕油煙弄臟了她的衣衫。

伊蔓卻說(shuō)，“您能給我做一輩子飯？等我畢業(yè)上班了，總不能天天外面吃吧。還不如現在讓我看著(zhù)學(xué)著(zhù)，以后還能湊合著(zhù)做點(diǎn)自己得意的那口?！?/br>
伊父想想也是，以前是督促她學(xué)習，不讓她沾這些事，但孩子大了，總得勉強知道些吧。便讓伊蔓跟在身旁，從細節學(xué)起。

“這魚(yú)呀，一定要是鮮活的，兩斤多的草魚(yú)，不大不小，老嫩正好。我一般都自己拿回來(lái)殺，吃個(gè)新鮮?！?/br>
“那殺魚(yú)我可不會(huì )呀！”伊蔓發(fā)愁，看著(zhù)血糊糊的場(chǎng)景，她有點(diǎn)虛。

“嫁人前有你爹，嫁人后嘛，找你老公去吧?！币粮感χ?zhù)調侃道，女兒大了，有些事情也該上心了。

“求人不如求己?！币谅辉趺聪矚g倚靠他人?！暗綍r(shí)候我找最近的菜市場(chǎng)買(mǎi)魚(yú)，給他高價(jià)總能弄個(gè)服服帖帖?！?/br>
伊父一陣無(wú)語(yǔ)，他一個(gè)嬌滴滴的女兒，這般強勢是為什么？算了，先不想這些，自有他人愁。

“這魚(yú)砍成大塊放點(diǎn)酒、胡椒粉、鹽去腥碼味?！?/br>
然后又接過(guò)伊蔓洗剝好的蔥姜蒜，拍扁備用。

拿出重頭戲，家家都自釀的酸辣椒與毛辣角酸。

熱鍋寬油，到上酸辣椒炒紅炒香，加入蔥姜蒜、毛辣角酸，與切成塊的新鮮西紅柿一起炒制，整個(gè)廚房彌漫著(zhù)一股酸辣的氣息，那酸帶著(zhù)一股發(fā)酵產(chǎn)品特有的醇厚與濃香。

就是這個(gè)味，伊蔓從小吃到大的，伊爸爸的拿手好菜—酸湯魚(yú)。

在鍋里倒入熱水，使整鍋紅湯湯底在旺火的舔舐下，上下翻飛，酸辣咸香味充分熬煮出來(lái)。

最后才倒入事先碼味的魚(yú)塊熬煮幾分鐘，在起鍋的時(shí)候滴上木姜子油。

中午飯在伊蔓的強烈要求下擺在院子里，那株蜜柑樹(shù)下。

伊家的小院不大，但卻滿(mǎn)滿(mǎn)當當。北邊，靠近堂屋的臺階兩側是兩株梔子。然后整個(gè)院子被中間的主路分為兩塊，一邊花壇，一邊面實(shí)的空地?；▔锓N的均是些本地易打理，又氣勢蓬勃的種類(lèi)。曇花、蘆薈、鳳仙花、月季什么的，還是伊蔓以前跟同學(xué)鄰居討來(lái)的，哪家有健壯的花苗去要點(diǎn)種子或枝條，