陳實(shí)的經(jīng)濟實(shí)力，出的這個(gè)點(diǎn)子。

她聽(tīng)了楊明遠開(kāi)的條件也有些動(dòng)心，但還是有自知之明。

她前世是學(xué)過(guò)幾手廚藝，但除了那幾個(gè)方子和做點(diǎn)心，她的水平也就是炒炒家居小菜。之所以能得到別人的贊譽(yù)，也是因為有燕沉香的緣故。哪里敢給一直做酒樓生意的楊大老板出點(diǎn)子，何況一道方子又哪里敢要他的酒樓股份。

楊遠明要的點(diǎn)子肯定不是方子，而是不一樣的飲食文化，或者是營(yíng)銷(xiāo)手段吧。

陳名那樣的小打小鬧還成，但楊明遠要的是“大市場(chǎng)”，她還沒(méi)有自信。

一陣寒風(fēng)刮來(lái)，讓站在院子里的陳阿福打了個(gè)寒顫?；疱?，這兩個(gè)字一下子躍入她的腦海。

在這種天氣，若是幾人圍坐著(zhù)吃熱氣騰騰的火鍋，那是多么愜意的事情。

這個(gè)時(shí)代也有湯鍋，有些像火鍋的前身。前兩天棠園做了一次，就是把rou和菜放進(jìn)鍋里煮，蘸著(zhù)醬碟吃，遠沒(méi)有前世火鍋的精致和講究，也沒(méi)有自成一派。

火鍋這種美食即使在前世也是享譽(yù)大江南北，很少有人不喜歡。關(guān)鍵是，陳阿福學(xué)過(guò)如何調制底料，而且紅鍋白鍋調制得都不錯。

陳阿福那么用心學(xué)做火鍋，還要感謝那個(gè)負心郎劉旭東，因為他喜歡吃火鍋。他有個(gè)好朋友是一家著(zhù)名火鍋連鎖店的老板，她便跟著(zhù)那家火鍋店的廚師學(xué)了一手。無(wú)事的周末，她偶爾會(huì )做頓火鍋，希望把劉旭東留在家里……

那時(shí)的她，愛(ài)的真是太沒(méi)有自我和尊嚴了。

陳阿福眨了眨眼睛，深吸了一口冷氣，把那股子郁悶壓進(jìn)心底。

對楊明遠粲然一笑，說(shuō)道，“現在天兒冷，我還真想出了一道吃食，叫火鍋，卻不知道做出來(lái)好吃不好吃。不過(guò)一道吃食，也不敢要楊大爺的股份。正好今天家里有這么多貴客，我就做出來(lái)，盡盡地主之誼?！?/br>
看到那個(gè)美麗的笑容，楊明遠的心肝又噗通噗通跳個(gè)不停，臉上也有了一絲紅暈。他急忙穩了穩心神，笑道，“那好，我就等著(zhù)一飽口福?！?/br>
陳阿福想了想，又笑道，“哎喲，我忘了楊大爺若晚了就進(jìn)不了城了。做這道吃食麻煩，還是改天吧?！?/br>
楊明遠太想吃火鍋了。便說(shuō)道，“無(wú)妨，晚了我在城外客棧住一宿即可?！?/br>
陳阿福便進(jìn)了廚房，查看羅管事以及楊明遠今天帶來(lái)了哪些吃食來(lái)。這兩位一個(gè)是不好意思帶這么多人來(lái)吃飯，一個(gè)是開(kāi)酒樓的，都帶了許多吃食和酒來(lái)。除了晌午吃了一些，還堆了滿(mǎn)滿(mǎn)兩大木盆。

陳阿福蹲下翻了翻，有排骨、豬蹄、后腿rou、五花rou等豬rou，還有兩只羊腿和一扇羊排，一只雞、一只鴨和一斤多大蝦，以及藕、蘑菇。

這些東西，再加上自家的菜園子，也勉強能做一頓火鍋了。

因為她是個(gè)吃貨，家里最全的就是調味料，雖然沒(méi)有前世的某些調味料，但也找了些替代品。只是，紅鍋不能太辣，北方人吃辣不行。而且，家里還有一小罐珍貴的胡椒，這是她在定州府一家胡人開(kāi)的鋪子里買(mǎi)的。胡椒是白鍋必備品，若沒(méi)有胡椒，白鍋的鮮就提不起來(lái)。而大順朝的子民，吃胡椒并不普遍。

她家里沒(méi)有單獨的爐子，只能在廚房里面做。兩個(gè)灶，大灶熬白鍋，小灶熬紅鍋。她想著(zhù)北方人吃白味的居多，再說(shuō)今天孩子也多。

又讓康師傅幫忙，先把雞骨剔出來(lái)熬湯，再把五花rou和羊rou切成薄片，越薄越好?？祹煾挡焕榇髲N，刀工極好，把rou切得像紙片那么薄。

王氏又去地里摘了菠菜、蘿卜、白菜、韭菜等新鮮蔬菜，還專(zhuān)門(mén)去高里正家的地里要了一些香菜。

料炒好以后，香味立即彌漫開(kāi)來(lái)。香得幾個(gè)喝了酒的男人都直說(shuō)好香，晚上還想繼續喝。

羅管事從西屋走了出來(lái)，笑道，“怎么，阿福又要給我們做稀罕的吃食？”

陳阿福笑道，“新想出來(lái)的，不知道好吃不好吃?！?/br>
不過(guò)，等楚含嫣醒了便不清靜了，她大哭著(zhù)找陳阿福，陳大寶哄都哄不好。宋mama只得把她抱到老院子來(lái)，讓她和幾個(gè)孩子坐在西屋的炕上，再把門(mén)打開(kāi)。

小姑娘只要看到陳阿福的身影，一只小手又拉著(zhù)陳大寶的衣衫，便老實(shí)下來(lái)。小話(huà)簍子楊茜在她身旁邊唧唧咕咕念叨著(zhù)邊甩著(zhù)帕子，她似聽(tīng)非聽(tīng)，一點(diǎn)也沒(méi)有減少陳茜說(shuō)話(huà)的興致。

大寶也得意得不行，他第一次被嫣兒meimei如此依賴(lài)，小胸脯挺得高高的，一動(dòng)不動(dòng)地坐在楚小姑娘身邊，任由她扯著(zhù)他的衣衫，同楊超說(shuō)著(zhù)男人的話(huà)題。

陳阿福一邊同王氏等人忙碌著(zhù)，一邊聽(tīng)著(zhù)西屋孩子們的笑鬧聲，心里如那鍋里冒上來(lái)的熱氣一樣溫暖。

這是她前生今世一直祈盼望著(zhù)的多子多福的感覺(jué)。

第135章三家合伙

暮色四合，火鍋料也熬好了。陳阿福還做了兩種蘸碟，一種香油碟，一種蘸醬。若是紅鍋，就用香油碟。若是吃白鍋，也可以用蘸醬，當吃涮羊rou。

味道太香，天氣又冷，廚房里蒸汽繚繞，香氣彌漫，幾個(gè)男人早就饞了。他們端著(zhù)碗坐在廚房吃著(zhù)火鍋，有喜歡紅鍋的，也有喜歡白鍋的。他們邊吃邊喝著(zhù)酒，極其愜意。而宋mama和黃mama則幫孩子們撈著(zhù)白鍋里的rou菜，吃得極熱鬧。

楊明遠吃了一陣，就急不可待地把陳阿福叫到一邊請教起來(lái)。陳阿福講了一下用什么樣的爐子什么樣的鍋吃火鍋最好，又說(shuō)了自家的調料和菜品還不齊全，若再加什么更好吃，以及吃火鍋的一些講究和店鋪的裝修擺設……

楊明遠聽(tīng)了激動(dòng)得不行，摩拳擦掌表示要大干一番。并表示，這東西應該開(kāi)去京城。想想又算了，自己沒(méi)有強大的后臺，太好的東西若被權貴惦記了，反倒是禍事。不如就在定州府開(kāi)，看看陳阿福跟棠園小主子的關(guān)系，棠園主子也會(huì )照應酒樓……

等大家都吃完了，魏氏和黃mama幫著(zhù)王氏把廚房都收拾干凈了，羅管事等人要走了，他的談興還正濃。

羅管事不愿意他這么晚了還賴(lài)在人家家里“談生意”，陳阿福到底是小主子的師傅，不能讓她名聲有礙。便說(shuō)道，“這么晚了，楊老板就別去找客棧了，去我家歇著(zhù)吧?！?/br>
楊明遠才覺(jué)得外面已經(jīng)黑透了，也的確不好再在纏著(zhù)人家姑娘說(shuō)話(huà)，便同意去羅家，想著(zhù)明天中午陳阿福休息的時(shí)候再談?wù)劇?/br>
他說(shuō)把楊超楊茜帶去羅家睡，可兩個(gè)小人兒都不走，就要賴(lài)在這里睡。

晚上，天更冷了，夜風(fēng)呼呼刮著(zhù)，宋mama用被子把已經(jīng)沒(méi)有精神了的楚小姑娘包裹起來(lái)抱上馬車(chē)。棠園的人和楊明遠、康師傅都走了，家里終于安靜下來(lái)。

客人走后，王氏和陳阿福把剩下的那一大盆rou打理出來(lái)，除了鴨子明天燉，把豬rou和排骨抹了鹽、糖、花椒、黃醬