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、一盤(pán)松花小肚兒、一盤(pán)子龍須菜,和一盤(pán)子蒸熊掌??煨?,小爺我餓了?!碧K覃也不見(jiàn)怵,徑自選了個(gè)靠窗的位置落座,甩手啪地一聲就丟下一個(gè)繡花錢(qián)袋子。馮三眼皮子跳了跳,為難地道:“蘇小郎君,這……東望的規矩,一向是有單點(diǎn)單,從沒(méi)有單獨點(diǎn)的。還有這熊掌,需提前一夜用鹵汁發(fā)好再蒸,蒸亦要兩個(gè)時(shí)辰,現下必是來(lái)不及了?!?/br>他指了指中間高臺白壁掛屏上高高掛起的一巨幅菜單,規規矩矩的楷書(shū),十行兩列二十個(gè)菜名,蘇覃瞇眼看了看,不快地扁起了嘴:“你是說(shuō),只能點(diǎn)那上面的?”“是,東望一直以來(lái)都這么個(gè)慣例?!瘪T三連連點(diǎn)頭。“什么破慣例?敢情今兒個(gè)小爺還吃不上自己喜歡的了?你們掌柜的呢?”蘇覃拍桌子跳腳,一副耍橫樣:“讓你們掌柜的出來(lái),小爺今兒個(gè)還非得評評這個(gè)理?!?/br>這時(shí),另一個(gè)跑堂杜二自樓梯上來(lái),身后領(lǐng)著(zhù)三個(gè)膀大腰圓的外鄉人,滿(mǎn)身風(fēng)雪色,一口的蜀州口音:“聽(tīng)人說(shuō)這東望有失傳已久的渾刀酒,小二,給我們哥幾個(gè)一人來(lái)一壺?!?/br>杜二面帶難色,那領(lǐng)頭的脾氣急,反手便是一個(gè)耳刮子,將杜二打蒙了:“怎么,以為爺吃不起你這的酒?”“幾位爺,這渾刀酒之事小的可做不了主,您就莫為難小的了?!倍哦莶焕瓗椎哪槹櫝闪丝喙希骸罢乒竦闹鞍l(fā)過(guò)話(huà),只有能踏上三樓,才能喝上渾刀酒?!?/br>“三樓?就這?!”領(lǐng)頭挖了挖耳朵,手指伸到面前吹了吹,才道:“是那,那什么來(lái)著(zhù)?”旁邊跟班的一人諂媚著(zhù)道:“老大,這東望酒樓是有這么個(gè)規矩,上一個(gè)登樓的,還是那墨家的墨如晦,您,您看……今兒個(gè)還是算了吧?!彪m墨如晦如今年事已高,從朝野退了下來(lái),可當年憑一手奇門(mén)遁甲之術(shù)幫梁太/祖打下江山之事,整個(gè)大梁朝是路人皆知的。孰料這老大是個(gè)混不吝的,大掌往桌上一拍,“嘩啦啦——”好端端的一張圓桌立時(shí)被劈成了燒火的柴木。“哪來(lái)的狗屁倒灶的規矩?一個(gè)破酒樓竟然還敢定這么個(gè)這規矩?!老子現在就要喝,讓你掌柜的來(lái)!”馮三一看來(lái)者不善,呲溜一個(gè)轉身人便不知道躲到了何處。二樓本有幾個(gè)安靜喝酒的饕餮,聽(tīng)聞此言頓時(shí)怒了。東望酒樓在定州百姓心中的地位,不亞于城守和兵馬司,人人談起來(lái)可都是面上帶笑心中自豪的。“哪來(lái)的不長(cháng)眼的狗在這兒亂吠?這東望酒樓的規矩,就是我定州城的規矩,有本事你就上,沒(méi)本事就縮起來(lái),跳什么腳裝什么大尾巴狼呢?”場(chǎng)面頓時(shí)亂了起來(lái)。人群推推搡搡間,蘇覃悄悄從窗口探出半個(gè)頭,沖窗外做了個(gè)手勢。東望酒樓之人,除開(kāi)三個(gè)跑堂,一個(gè)掌柜和廚下的幾個(gè)廚師,人實(shí)在不算多。今日又逢大雪,小掌柜大發(fā)慈悲,讓其中一個(gè)跑堂和兩個(gè)廚師都回家歇息去了,如今整個(gè)酒樓就兩個(gè)跑堂和一個(gè)大廚,馮三不見(jiàn)了,唯一個(gè)杜二還硬挺著(zhù)不走,但那三個(gè)外鄉人手頭功夫不弱,幾下間已是吃了不少暗虧。蘇令蠻偷溜上來(lái)之時(shí),恰看到中間亂成了一團,蘇覃躲在一個(gè)角落里沖她招手,她見(jiàn)沒(méi)人注意到她,幾個(gè)箭步便跑到了蘇覃身邊。“嘿,二jiejie,厲害啊,去哪尋來(lái)的這三個(gè)人?演得夠像的啊?!?/br>