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張嘴都能?chē)姵龌稹?/br>可這灼燒般的片刻過(guò)后,卻是通體的舒坦,全身暖洋洋的,讓人連動(dòng)都不想動(dòng),直到這股酒勁過(guò)去。這般火辣辣的酒,或許在旁人看來(lái),就該是七八十度,如同茅臺一般的度數,可他偏偏度數不高,細品出來(lái),恐怕才三四十度的感覺(jué)。眾人都有些不解。108.“衛衛,這酒火辣的很,可是度數似乎……”“這酒是三十八度,老爺子們可以放心喝?!绷栉敌l瞇著(zhù)眼笑,“這酒是純釀造,并沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸餾,所以度數并不高,可這并不影響他的口感?!?/br>“非也,非也?!绷豪暇従彽鼗沃?zhù)腦袋?!斑@酒可沒(méi)這么簡(jiǎn)單?!?/br>“我也這么認為?!笨荡髱熞残χ?zhù)插了一句,“這酒的香氣,純度,都很好。雖然看似只是釀造而沒(méi)有蒸餾,可是味道如此,恐怕方子并不簡(jiǎn)單吧?”“康大師厲害,這兩種酒確實(shí)出自古方?!绷栉敌l笑了笑,這方子出自衛老給他的三本菜譜中的,所以也沒(méi)有什么好隱瞞的,“后面這一種烈酒叫做潯陽(yáng)酒,前面的那一種叫柏葉酒,都是從古方上得到的?!?/br>“好酒好酒。衛衛,你這酒回頭多搬家幾壇去?!鳖伬现苯娱_(kāi)口。這一句話(huà)惹得一桌子人的白眼,眾老爺子沒(méi)有一個(gè)服氣的。“老顏頭,你居然說(shuō)這種話(huà),難道我們這些老兄弟就沒(méi)份么?”其他幾個(gè)人俱是吹胡子瞪眼。“怎么,衛衛是我孫子,我就該白喝。你們幾個(gè)老家伙沒(méi)有我的命,還想喝我的酒?自己買(mǎi)去!”“買(mǎi)就買(mǎi)。衛衛,你這酒怎么賣(mài),我包圓了,一壇都不給老東西留!”梁老哼了一聲。“幾位老爺子別動(dòng)怒,我們這會(huì )所從明天開(kāi)始就正式營(yíng)業(yè)了,到時(shí)候幾位要是想喝,只管來(lái),我親自招待。好酒好菜保證您幾位滿(mǎn)意?!?/br>“聽(tīng)聽(tīng)。你個(gè)老頭子還不如人家一個(gè)小孩子!”其他老爺子也紛紛開(kāi)口。顏老老神在在地喝著(zhù)酒,一句話(huà)都不理了。凌蔚衛暗暗好笑,他知道顏老這可不是無(wú)故說(shuō)出這話(huà),分明是給他引個(gè)話(huà)頭,好把會(huì )所開(kāi)業(yè)的事說(shuō)出來(lái)。感激地看了顏老一眼,凌蔚衛又朝著(zhù)在場(chǎng)眾人簡(jiǎn)單介紹了幾句關(guān)于會(huì )所開(kāi)業(yè)的事,并且邀請眾人明天來(lái)參加開(kāi)業(yè)典禮。熱菜已經(jīng)流水般的上來(lái)了,眾人嘗過(guò)了前面涼菜的滋味,已經(jīng)不敢小瞧這些看似普通的家常菜了。果不其然,這些菜肴看著(zhù)就是那些早就不怎么吃的家常菜,可吃到嘴里,滋味卻讓人一震,實(shí)在是太好吃了。麻婆豆腐又軟又嫩,香麻鮮辣,用勺子舀起送入口中,麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活,各種滋味輪番涌上,當真是做出了川菜的精髓。再說(shuō)桌上的酒糟魚(yú)和腐竹燒rou兩道菜,雖然都是贛菜,也就是江西菜,可兩道菜的滋味各不相同。酒糟魚(yú)是用凌蔚衛釀酒后的酒糟,這酒味道如此,酒糟自然也不差。糟好的魚(yú)rou顏色棗紅,有酒香又有些許的辣意。魚(yú)rou腌制風(fēng)干到半干,嚼在口中,細膩滑爽,味道自然鮮美異常,酒香四溢,。雖然一人只分到了一小塊,可嘴里余香不散,漫著(zhù)令人陶醉的味道足以讓人回味半晌。那腐竹燒rou也不一般。自從知道這市場(chǎng)的東西大部分都是劣質(zhì)品之后,凌蔚衛平時(shí)使用的食材