不見(jiàn)昨天搶了這么多的莫愁都嚷嚷著(zhù)沒(méi)吃飽呢。

點(diǎn)了菜，葉蓁就開(kāi)始動(dòng)手做菜了。

昨天已經(jīng)嘗試過(guò)兩個(gè)灶頭一起用的葉蓁表示分分鐘可以搞定。

事實(shí)上，像東坡rou這樣需要燉上幾個(gè)小時(shí)的菜葉蓁是事先做了幾份的，都是半成品，燉了一半，現在是冷了才沒(méi)什么味道。

但是等一加熱，繼續燉煮，這結果，你懂的……

不出所料，一個(gè)群里出來(lái)的四個(gè)小伙伴本來(lái)還在聊著(zhù)自己之前又到哪里哪里吃了什么好吃的，間或發(fā)信息到群里說(shuō)明他們的現狀。

但是，漸漸的，聲音小了，到最后幾不可聞。四個(gè)人的腦袋，都漸漸的朝廚房的位置轉了過(guò)去——

好香??！

第65章友盡

“這樣的香味?！蓖跤顫莺莸奈艘豢谙肫?說(shuō)話(huà)的聲音仿佛是囈語(yǔ),“我現在相信你沒(méi)有說(shuō)大話(huà)了?！?/br>
“那是當然，我怎么可能騙人！”這下子李瀟可得意了,之前自己好心在群里分享自己吃到的美味，沒(méi)想到大家都不信,哼哼！等今天大家吃一頓回去給自己證明,看群里的其他人怎么后悔！

云朵和墨跡倒是沒(méi)有說(shuō)話(huà),但看著(zhù)他們閉眼吸氣,吞咽口水的表情,也知道他們對于接下來(lái)的菜有多么的期待了。

不過(guò)，香味太大也有點(diǎn)不好的地方，就是聞到香味之后就坐不住了，一心想要看看葉蓁那邊做完菜沒(méi)有。聞著(zhù)香味,連聊天的心情都沒(méi)了，注意力完全被香味吸引過(guò)去了。

廚房里,東坡rou還在砂鍋里燉煮，椒鹽蝦剛剛炒完出鍋,葉蓁正在做油燜茄子。

油燜茄子以茄子作為主要食材,主要烹飪工藝是燜炸。茄子軟爛味咸甜。

首先將茄子洗凈切成滾刀塊。葉蓁將茄子放在案板上,右手握著(zhù)飛雁刀，以同樣的速度，一刀刀切下。同時(shí)，左手拿著(zhù)茄子不停地轉動(dòng)，這樣,切出來(lái)的就叫做"滾刀塊"。

茄子吸油，但它因為外邊的表皮又不容易入味，所以切成滾刀塊狀能增大切面的面積，讓茄子更容易吸收汁液。切完后，將茄子放在涼水中浸泡半小時(shí)。

先將切好的蒜末和蔥姜放進(jìn)油鍋爆炒，等到香味出來(lái)之后，倒入茄子翻炒，你會(huì )看到鍋內的油馬上被茄子吸干，那時(shí)將火候調為中火，繼續炒到茄子變軟。

放入料酒，鹽，白糖。普通的油燜茄子這里還應加入老抽。

但是葉蓁接收到的食譜里用了另一樣東西——黃豆醬。

這里的黃豆醬說(shuō)的自然不是超市里買(mǎi)的那種。而是古法制作，需要幾個(gè)月才能做成的那種。

葉蓁看到了之后也覺(jué)得，只有用到了這樣的醬料，這道作為普通家常菜的油燜茄子才會(huì )到達藍色食譜的品質(zhì)。

因為來(lái)不及準備，這次的黃豆醬是葉蓁直接從系統商城兌換到的。

放入黃豆醬，先翻炒幾下，然后再加入小半碗水，蓋上鍋蓋燜3-4分鐘，此時(shí)火不能太大，中火為宜，直到鍋內的水差不多被收干，就可以起鍋裝盤(pán)了。

四個(gè)人看著(zhù)葉蓁翻炒之中行云流水的動(dòng)作看的目不轉睛。

這時(shí)。

幾個(gè)人聽(tīng)得外面傳來(lái)了腳步聲，是高跟鞋的鞋跟走起來(lái)"吧嗒吧嗒"的聲音。

抬頭一看，新來(lái)的客人是個(gè)穿著(zhù)時(shí)尚的女子，穿著(zhù)香奈兒，提著(zhù)lv，鼻梁上架著(zhù)墨鏡，一身的金貴。沒(méi)摘下墨鏡，都