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還有吳瑜和小寒那里的事兒,葉蓁最近都把飛雁刀收了起來(lái),偶爾有人問(wèn)起"那把很漂亮的菜刀怎么不用了",葉蓁就會(huì )說(shuō)那把刀是朋友的,現在已經(jīng)還回去了。不過(guò),即使用著(zhù)普通的菜刀,葉蓁的刀功也是完全沒(méi)有問(wèn)題——這不是廢話(huà)嘛!連文思豆腐都敢做的人刀功能差到哪里去呢?刷刷刷的幾下,刀光閃過(guò),食材就都切好了。開(kāi)火,讓鍋先燒熱,然后沿著(zhù)鍋邊放入油,再把打好的雞蛋滑散放入。放入隔夜的冷飯,迅速翻炒,無(wú)比使雞蛋液和飯粒能夠混合均勻。然后依次放入青豆、蔥末、胡蘿卜、玉米翻炒均勻。再加入火腿粒和少許紹酒。最后加入蝦仁,炒勻,再加少許鹽、胡椒粉調味。蝦仁是葉蓁在廚師協(xié)會(huì )網(wǎng)站上訂購的,沒(méi)想到居然除了活蝦之外,網(wǎng)站上還有人提供取蝦仁的服務(wù)。葉蓁觀(guān)察過(guò)了,送過(guò)來(lái)的蝦仁完全沒(méi)有受損,并且用巧妙的方式把蝦的腸線(xiàn)都去除干凈,看來(lái)做這個(gè)的師傅手上功夫也很不錯。繼續翻炒幾下,等到粒粒米飯噴香即可出鍋。做好的揚州炒飯,顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿(mǎn),擺在潔白的盤(pán)子里仿佛閃現了粒粒金光,不負"碎金飯"之名。嘗起來(lái),有著(zhù)青豆和胡蘿卜等配料,營(yíng)養豐富。蝦仁新鮮,口感鮮嫩滑爽,米飯配著(zhù)雞蛋末,香糯可口。葉蓁做的第一盤(pán)試驗品,是葉蓁、陳子昂還有嚴亦如三個(gè)人分了吃的。還在教室里上課的季墨:“……”明明我才是那個(gè)為了吃新菜才來(lái)打工的人??!***晚上下班后,鄒凱來(lái)到食味的時(shí)候,食味的客人一如既往的多。別看這一桌桌坐的滿(mǎn)滿(mǎn)當當的,其實(shí)這里頭好多人雖然坐在一張桌子上,相互之間是根本就不認識。這也是食味的一大特色。雖然已經(jīng)定下了規矩,每頓只提供100食物,但是到了飯點(diǎn)的時(shí)候,來(lái)食味吃飯的客人依然很多,這么一來(lái),食味樓下大堂的位子就有點(diǎn)不夠使了。好在食客們都是為了吃而來(lái)的,這只要東西好吃,其他的大家也都不會(huì )太計較。反而自發(fā)的就開(kāi)始找人拼桌,這樣后邊來(lái)的客人也能夠提早一點(diǎn)吃到飯菜,幾個(gè)人拼桌一起吃也顯得熱鬧。鄒凱來(lái)的時(shí)候,也只剩下沒(méi)幾個(gè)座兒了,他找了個(gè)靠窗的二人座坐下,對面是個(gè)黑胡子大漢,兩人對了一眼,誰(shuí)都沒(méi)有說(shuō)話(huà),在這兒,拼座都習慣了,雙方不用多說(shuō),直接坐下就行了。如果這座兒是有人的,對面才會(huì )出聲提醒。嚴亦如走過(guò)來(lái)問(wèn)要點(diǎn)什么菜,鄒凱眼睛都不帶一眨的:“來(lái)一份揚州炒飯?!?/br>飲料什么的就算了吧,鄒凱從隨身的包里掏出一個(gè)保溫杯,里面灌的是從公司裝的礦泉水,放在一旁,防止光吃炒飯太渴。對面的大漢用一種憐憫的目光看了看鄒凱:……小伙子還是太年輕,不知道食味的飯菜和其他地方的東西一起吃帶來(lái)的天堂和地獄之間的差別。不多時(shí),揚州炒飯端了過(guò)來(lái),米飯粒粒帶著(zhù)金黃燈光下仿佛在閃閃發(fā)光,點(diǎn)綴著(zhù)紅紅綠綠的星星點(diǎn)點(diǎn),無(wú)怪乎有"碎金飯"這么一個(gè)美稱(chēng)。這時(shí),對面的大叔吃完飯,起身離開(kāi)了,離開(kāi)的時(shí)候又給了鄒凱一個(gè)憐憫的眼神,看的他有點(diǎn)莫名其妙。陳子昂立馬過(guò)來(lái)把桌子收