還有吳瑜和小寒那里的事兒，葉蓁最近都把飛雁刀收了起來(lái)，偶爾有人問(wèn)起"那把很漂亮的菜刀怎么不用了"，葉蓁就會(huì )說(shuō)那把刀是朋友的，現在已經(jīng)還回去了。

不過(guò)，即使用著(zhù)普通的菜刀，葉蓁的刀功也是完全沒(méi)有問(wèn)題——這不是廢話(huà)嘛！連文思豆腐都敢做的人刀功能差到哪里去呢？刷刷刷的幾下，刀光閃過(guò)，食材就都切好了。

開(kāi)火，讓鍋先燒熱，然后沿著(zhù)鍋邊放入油，再把打好的雞蛋滑散放入。

放入隔夜的冷飯，迅速翻炒，無(wú)比使雞蛋液和飯粒能夠混合均勻。

然后依次放入青豆、蔥末、胡蘿卜、玉米翻炒均勻。再加入火腿粒和少許紹酒。

最后加入蝦仁，炒勻，再加少許鹽、胡椒粉調味。

蝦仁是葉蓁在廚師協(xié)會(huì )網(wǎng)站上訂購的，沒(méi)想到居然除了活蝦之外，網(wǎng)站上還有人提供取蝦仁的服務(wù)。葉蓁觀(guān)察過(guò)了，送過(guò)來(lái)的蝦仁完全沒(méi)有受損，并且用巧妙的方式把蝦的腸線(xiàn)都去除干凈，看來(lái)做這個(gè)的師傅手上功夫也很不錯。

繼續翻炒幾下，等到粒粒米飯噴香即可出鍋。

做好的揚州炒飯，顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿(mǎn)，擺在潔白的盤(pán)子里仿佛閃現了粒粒金光，不負"碎金飯"之名。

嘗起來(lái)，有著(zhù)青豆和胡蘿卜等配料，營(yíng)養豐富。蝦仁新鮮，口感鮮嫩滑爽，米飯配著(zhù)雞蛋末，香糯可口。

葉蓁做的第一盤(pán)試驗品，是葉蓁、陳子昂還有嚴亦如三個(gè)人分了吃的。

還在教室里上課的季墨：“……”明明我才是那個(gè)為了吃新菜才來(lái)打工的人??！

＊＊＊

晚上下班后，鄒凱來(lái)到食味的時(shí)候，食味的客人一如既往的多。

別看這一桌桌坐的滿(mǎn)滿(mǎn)當當的，其實(shí)這里頭好多人雖然坐在一張桌子上，相互之間是根本就不認識。

這也是食味的一大特色。雖然已經(jīng)定下了規矩，每頓只提供100食物，但是到了飯點(diǎn)的時(shí)候，來(lái)食味吃飯的客人依然很多，這么一來(lái)，食味樓下大堂的位子就有點(diǎn)不夠使了。

好在食客們都是為了吃而來(lái)的，這只要東西好吃，其他的大家也都不會(huì )太計較。反而自發(fā)的就開(kāi)始找人拼桌，這樣后邊來(lái)的客人也能夠提早一點(diǎn)吃到飯菜，幾個(gè)人拼桌一起吃也顯得熱鬧。

鄒凱來(lái)的時(shí)候，也只剩下沒(méi)幾個(gè)座兒了，他找了個(gè)靠窗的二人座坐下，對面是個(gè)黑胡子大漢，兩人對了一眼，誰(shuí)都沒(méi)有說(shuō)話(huà)，在這兒，拼座都習慣了，雙方不用多說(shuō)，直接坐下就行了。如果這座兒是有人的，對面才會(huì )出聲提醒。

嚴亦如走過(guò)來(lái)問(wèn)要點(diǎn)什么菜，鄒凱眼睛都不帶一眨的：“來(lái)一份揚州炒飯?！?/br>
飲料什么的就算了吧，鄒凱從隨身的包里掏出一個(gè)保溫杯，里面灌的是從公司裝的礦泉水，放在一旁，防止光吃炒飯太渴。

對面的大漢用一種憐憫的目光看了看鄒凱：……小伙子還是太年輕，不知道食味的飯菜和其他地方的東西一起吃帶來(lái)的天堂和地獄之間的差別。

不多時(shí)，揚州炒飯端了過(guò)來(lái)，米飯粒粒帶著(zhù)金黃燈光下仿佛在閃閃發(fā)光，點(diǎn)綴著(zhù)紅紅綠綠的星星點(diǎn)點(diǎn)，無(wú)怪乎有"碎金飯"這么一個(gè)美稱(chēng)。

這時(shí)，對面的大叔吃完飯，起身離開(kāi)了，離開(kāi)的時(shí)候又給了鄒凱一個(gè)憐憫的眼神，看的他有點(diǎn)莫名其妙。陳子昂立馬過(guò)來(lái)把桌子收