做好的糖蒸酥酪在每一位評審面前都放上一碗，然后林冉道：“這是我仿造紅樓夢(mèng)的糖蒸酥酪所做的新品，請品嘗?！?/br>
照例，因為是程悅先上的菜，評委們選擇先品嘗烏梅餅。

如月餅一樣的外表，上面用模具印上了"烏梅"二字，乍看之下倒是看不出什么特別之處。

三位評審各自從盤(pán)子里取一塊烏梅餅，咬了一口。

酸酸甜甜的口感，讓口水瞬間就出來(lái)了。

梅餅的內陷色澤濃郁黝黑，表面有一層淡淡的白霜。梅子本身溢出的有淡淡甜味的糖霜，而梅餅rou在溢出糖分后口感偏酸，酸酸甜甜，相得益彰。

奇怪之處在于，這烏梅的味道竟然比他們嘗過(guò)的所有烏梅更好，好到把這烏梅餅其余的食材的味道全部掩蓋了，只余烏梅的酸甜。

三個(gè)評委都相互之間看了一眼，暫時(shí)都沒(méi)有說(shuō)話(huà)。

然后，三人的眼神都落在了眼前的這碗糖蒸酥酪上。

碗是蒼翠的綠色，酥酪是淺淺的白色，上面點(diǎn)綴著(zhù)幾片粉嫩的玫瑰花瓣，端是好看！

先用勺子壓一壓，沒(méi)有壓碎，反而彈性十足。

舀了一勺，放進(jìn)嘴里，淡淡的甜味，奶味，以及酒味在嘴里融合，融化，形成一股暖流，順著(zhù)食道，暖化了整個(gè)的胃口。

一口下去之后，淡淡的玫瑰香味仍然縈繞在鼻尖。

怪不得詩(shī)里說(shuō)"敢與佳人賽雪膚"，這糖蒸酥酪，瑩潤如脂，入口甘沁，不但冷香繞舌，而且融澈心脾，吃起來(lái)美不勝收。

看到三個(gè)評審都試吃完畢。

主持人道：“那么，請三位評審做出自己的決定，并對兩道甜品做出評價(jià)?！?/br>
“我選擇……糖蒸酥酪?！?/br>
“糖蒸酥酪，毫無(wú)疑問(wèn)?！?/br>
“當然是糖蒸酥酪?！?/br>
絲毫沒(méi)有給人準備時(shí)間，三個(gè)評審居然連對兩道甜品的具體評價(jià)都沒(méi)有給出，就先判定了勝利的一方。

程悅原本浮現的勝利的微笑徹底僵在了臉上。

“什么？?。?！”刺耳的尖叫聲，不是來(lái)自于程悅，而是觀(guān)眾席上的程舅媽于素梅。

于素梅簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵。

就在半個(gè)月前，程悅還跟自己說(shuō)她順利的成為了三流廚師，以后"悅記"名氣會(huì )更大，可以給自己更多的孝敬。

后來(lái)，又說(shuō)有一家店的名氣壓過(guò)她的"悅記"，要來(lái)一場(chǎng)廚藝對決勝過(guò)對方，"悅記"就能夠聞名全市。

可是現在，程悅居然輸了？！

這不就說(shuō)明，好不容易得到的三流廚師稱(chēng)號也會(huì )失去，"悅記"的生意會(huì )一落千丈？！

“憑什么是我們輸，我家閨女用的梅子rou那是一等一的，就是和我們招牌酸梅湯里的梅子一樣的原料，怎么可能輸！”不顧旁邊程舅舅的拉扯，于素梅大聲的嚷嚷著(zhù)。

程悅沒(méi)有管臺下自家父母的鬧騰，看向三個(gè)評委，問(wèn)道：“為什么？”

坐在中間的范主廚抓了抓自己的大光頭，道：“咳，你的烏梅餅味道很不錯，特別是里面的烏梅，用料上稱(chēng)，可以說(shuō)是我至今吃過(guò)的最好的烏梅?！?/br>
程悅的眼睛緊緊的盯著(zhù)范主廚。

范主廚道：“但是最大的問(wèn)題就在于，這個(gè)烏梅rou實(shí)在是太好吃了，它和你的其他食材壓根就不是一個(gè)級別的，勉強湊到一起做成一個(gè)烏梅餅，只會(huì )讓我們除了