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網(wǎng)上評價(jià)都說(shuō)很好吃,你們都嘗嘗?!?/br>蛋黃雞翅做法其實(shí)還算簡(jiǎn)單,主要的用料就是咸鴨蛋和雞翅。先把雞翅洗凈,在雞翅上面劃兩刀,然后放上料酒以及鹽進(jìn)行腌漬。腌漬入味以后,在雞翅上撒上生粉,拌勻,然后把雞翅放到已經(jīng)燒熱的油中炸。一共把雞翅放到油里炸上兩次,等到呈現金黃色就可以撈出,先放到一旁的盤(pán)子里。然后是處理咸鴨蛋。把咸鴨蛋先蒸熟,然后把鴨蛋的蛋黃取出,放到碗里碾成泥狀。在鍋里放入少量油,把蛋黃泥放入鍋里,快速翻炒,等蛋黃炒到氣泡時(shí),把炸好的雞翅放進(jìn)去一起翻炒,使雞翅均勻的裹上蛋黃后就可以出鍋了。雞翅本身經(jīng)過(guò)腌漬,并且炸的時(shí)間很到位,外脆內嫩。咬上一口,咸鴨蛋獨有的蛋黃的鮮咸味包裹著(zhù)雞翅,有一種獨特的口感。幾個(gè)人吃了,都說(shuō)味道確實(shí)可以,怪不得是招牌菜。莊敏敏更是一直在稱(chēng)贊自己的男朋友點(diǎn)菜點(diǎn)的好,都是她喜歡吃的。葉蓁也嘗了嘗,發(fā)現味道確實(shí)不錯。是綠色級別的菜品,在一家普通的餐廳里也算是不錯了。一邊吃飯,幾個(gè)人一邊聊著(zhù),主要是溫茜和白奇、莊敏敏三個(gè)人在說(shuō)話(huà),葉蓁和李英蘭都屬于話(huà)少,默默的當起了聽(tīng)眾。“學(xué)長(cháng)和我們敏敏是怎么認識的?”雖然從莊敏敏哪兒已經(jīng)知道了一些經(jīng)過(guò),溫茜還是從這個(gè)問(wèn)題開(kāi)始聊起。白奇含笑看了莊敏敏一眼,道:“我們在校報里工作的時(shí)候認識的,校報的學(xué)姐安排我帶敏敏熟悉一下工作流程,然后我們相處之后,我發(fā)現敏敏真的是一個(gè)很可愛(ài)的姑娘,就向她表白了?!?/br>莊敏敏羞紅了臉,但是臉上還是露出了幸福的微笑。“那是學(xué)長(cháng)主動(dòng)要求把你們之間的關(guān)系保密的嗎?”溫茜說(shuō)話(huà)很犀利。但是不等白奇回答,莊敏敏就搶著(zhù)道:“是我說(shuō)的,我覺(jué)得戀愛(ài)是我們兩個(gè)人之間的事,不用公開(kāi)告訴很多人?!?/br>聽(tīng)了莊敏敏的話(huà),溫茜一時(shí)語(yǔ)塞,她說(shuō)的不是在所有人面前公開(kāi),而是這種事情不用瞞著(zhù)不告訴朋友吧?但是莊敏敏都大包大攬的說(shuō)是她自己的主意,溫茜也不好再多說(shuō)什么。等一頓飯吃的差不多。白奇關(guān)心的問(wèn)道:“今天的菜你們都還合胃口吧?”“挺好吃的,特別是學(xué)長(cháng)推薦的那道蛋黃雞翅,味道恰到好處。謝謝招待啦!”溫茜幾人對視了一眼,還是感謝地說(shuō)。白奇慚愧的笑了笑:“還是有待學(xué)習,其實(shí)……這家店是我的一個(gè)叔叔開(kāi)的,因為新開(kāi)的店,其實(shí)找的廚師還不是很好,只是個(gè)二流廚師?!?/br>這話(huà)說(shuō)的,讓我們怎么接?溫茜用眼神跟葉蓁示意。葉蓁也覺(jué)得這個(gè)白奇是不是有點(diǎn)太奇怪了,開(kāi)始吃飯的時(shí)候不說(shuō),等吃完了又說(shuō)這家店是他親戚開(kāi)的,這是要干嘛?“二流廚師已經(jīng)很好啦!”不等葉蓁她們接話(huà),莊敏敏安慰"慚愧"的男朋友,說(shuō)道,“其實(shí)蓁蓁也是二流廚師,做菜很厲害呢!”說(shuō)到這個(gè),莊敏敏看向葉蓁,“對哦!蓁蓁你是二流廚師,為什么做的菜比這里的廚師好吃這么多,店里生意也超級好?”葉蓁扯了扯嘴,道:“我哪兒就一家小店,店小自然看起來(lái)人多,哪里比得上這里這么大的店面?!?/