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是什么鬼?!但是三個(gè)評委倒是沒(méi)有露出什么意外的表情。馮玨笑了笑,說(shuō)道:“這是……糯米蛋?”林冉點(diǎn)了點(diǎn)頭,介紹道:“這是我的菜品,請品嘗?!?/br>糯米蛋看著(zhù)像是只有一個(gè)鴨蛋,實(shí)際上做法并不簡(jiǎn)單。需要將浸泡過(guò)之后的糯米,加入生抽、老酒在鍋里煮開(kāi)后,加入切成小丁的五花rou。燉煮入味之后,把生咸鴨蛋敲一個(gè)小口瀝掉蛋清只留蛋黃。用一個(gè)小勺把攪拌均勻的糯米rou粒加入到蛋殼中,然后用錫箔紙把蛋裹住,放入鍋中隔水蒸熟即可。三個(gè)評委各自拿起一個(gè)鴨蛋,果然,在鴨蛋的底部封了一層錫箔紙,把錫箔紙打開(kāi),果然內有乾坤。糯米加咸鴨蛋的新奇組合,既有糯米的軟香,又有五花rou的香味,更有咸鴨蛋的咸香,三種味道融合在一起,構筑成一個(gè)完美的結構。這道糯米蛋,不僅有新意,而且味道絕佳。有米飯,糯米蛋。屏幕前的觀(guān)眾們不由的想著(zhù):這樣的cao作也可以?!沒(méi)錯,可以的。在品嘗過(guò)林冉所做的糯米蛋之后,三個(gè)評委一致給了通過(guò)。林冉的通過(guò)像是一個(gè)信號,接下來(lái)上上來(lái)的菜品,都是含有米飯的,但各有各的新意。什么竹筒飯啊,糯米雞啊,蛋卷飯啊,芝士飯啊,應有盡有。不過(guò)也不是所有有新意的菜都能夠通過(guò)的,畢竟味道才是關(guān)鍵。***葉蓁的一鍋飯端上來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)是這一輪比賽的后半段了。端到評審席上,葉蓁打開(kāi)砂鍋的蓋子,里面是晶瑩的米飯。顆顆飽滿(mǎn),像是吸足了水分,顯得晶瑩剔透。米飯呈現透明的微微的黃色,但是細細聞起來(lái),又帶著(zhù)一股子香味。“這是白飯嗎?”周凌看著(zhù)葉蓁,一臉的似笑非笑。葉蓁偷偷的撇了撇嘴,長(cháng)了眼睛聞到味道的都知道這不可能是普通的白米飯好嘛!葉蓁一臉的正色,回答道:“這是我的菜品——烏雞飯?!?/br>沒(méi)錯,在小火燉煮了大約兩個(gè)小時(shí)之后,葉蓁直接把烏雞從背部一刀切開(kāi),從里面取出米飯。這道烏雞飯的重點(diǎn)就在于米飯之上,因為經(jīng)過(guò)燉煮,烏雞以及各種藥材和配料的精華都已經(jīng)融入到米飯之中了。周凌心中暗暗冷哼了一聲,當初他主動(dòng)去找葉蓁,說(shuō)想要要回家里祖傳的飛雁刀,沒(méi)想到葉蓁顧左右而言他,就是不答應,最后還推脫到說(shuō)刀是朋友的不是她的。但是經(jīng)過(guò)這么久以周凌的人脈早就查過(guò),葉蓁的朋友里沒(méi)有是飛雁刀的所有者,那么只有一個(gè)可能,那就是葉蓁之前是騙了他的。至于為什么沒(méi)有查到小寒母子還有莫家,只能說(shuō)那是莫愁jiejie特意屏蔽了這些信息,她莫愁姐的心里,一個(gè)周凌,對于葉蓁是造不成什么威脅的。慢慢的舀起一勺飯,周凌覺(jué)得自己需要給葉蓁點(diǎn)顏色看看,這樣她才會(huì )把飛雁刀乖乖奉上。米飯入口,周凌的臉就抽搐了兩下。這、這怎么可能?!她怎么可能進(jìn)步的如此迅速?!在場(chǎng)的三個(gè)評審只有當初在廚藝對決的評審中吃過(guò)葉蓁所做的"少帥壇子rou"的周凌才知道,葉蓁的進(jìn)步有多快。當初她還沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何考核就已經(jīng)有了一流廚師的水準