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充滿(mǎn)彈性的,晶瑩剔透的茶果,被綠色的竹葉包裹住。看起來(lái)就Q彈軟滑,小巧可愛(ài)的樣子。用一個(gè)字來(lái)形容,那就是——萌。茶果里面,葉蓁也用了綠茶粉。先把豬rou剁成rou末,加入切碎的冬菇、蝦米、榨菜以及少許的辣椒末,稍微往里面拌進(jìn)一點(diǎn)糖提味,加入少許鹽,腌制一段時(shí)間。然后開(kāi)鍋起火,將rou餡放入鍋里,炒熟到香味冒出來(lái),盛起來(lái)放到一邊備用。茶果的面皮晶瑩剔透,用的是糯米粉。葉蓁在糯米粉中加水,再加入適量的綠茶粉,揉成面團,然后加入少許的橄欖油,揉成光滑不散的樣子。把面團分成均勻大小的一個(gè)個(gè)劑子,取其中一個(gè),壓平,包入餡料,然后搓團。在竹子葉上涂上一些橄欖油,把包好的茶果放進(jìn)竹葉包起來(lái)。包好之后,放到蒸籠上蒸十五分鐘,就可以吃了。茶酥是甜味兒的,茶果是咸味兒的,葉蓁特意選了一甜一咸,這樣就可以有兩種選擇。黃老扒開(kāi)包裹著(zhù)茶果的竹葉,還能聞到上面淡淡的竹香。一口咬下,口感軟糯,又微微帶了點(diǎn)彈性。因為里面加了綠茶粉末,外皮除了糯米的米香,更有茶葉的清香。等再吃到里面,餡料的鮮味就冒了出來(lái),混合在軟糯的糯米面里,嚼起來(lái)格外的香甜。茶水配著(zhù)點(diǎn)心,才最完美!這是滿(mǎn)足的吃著(zhù)茶果的黃老腦海里的唯一感受。在場(chǎng)的所有人,之前都喝了一大堆的茶水。茶葉再珍貴,茶水再好喝,喝了這么多,也有些喝不下去了。這個(gè)時(shí)候,葉蓁的茶點(diǎn)端上來(lái),時(shí)間恰到好處。無(wú)論是長(cháng)輩或是年輕人,都吃的一本滿(mǎn)足。鄭斌沒(méi)有拿茶點(diǎn),并且也不許王易去拿。剛剛才嘲諷了葉蓁,現在再去吃她做的點(diǎn)心,鄭斌自認他做不到這么沒(méi)臉沒(méi)皮。在一眾對茶點(diǎn)的稱(chēng)贊聲中,馮老高興了,這是對他舉辦的品茶會(huì )的極大肯定。但是隨即,似乎想到了什么,馮老又有些擔憂(yōu)。找了個(gè)機會(huì ),馮老把葉蓁拉到一旁,悄聲問(wèn)道:“你這茶點(diǎn)里加的綠茶粉末……該不會(huì )是什么極品茶葉磨成的粉吧?!”這也不怪馮老會(huì )這么想,畢竟葉蓁是有把極品茶葉當做普通茶水售賣(mài)的先例的。這么一想,葉蓁為了做菜,把極品茶葉磨成粉貌似也不是不可能哈?!問(wèn)出這句話(huà)的時(shí)候,馮老小心翼翼的,生怕葉蓁真的把什么好茶葉都直接磨粉做點(diǎn)心了,如果是這樣,馮老真的是要范心臟病了。葉蓁聞言也是一笑,說(shuō)道:“這綠茶粉不是我做的,是我從食材網(wǎng)上買(mǎi)的?!?/br>至于買(mǎi)來(lái)的綠茶粉之前到底是什么品級的茶葉,葉蓁就表示不知道了。***有了茶點(diǎn)填了填肚子,小吃一番之后,幾個(gè)茶友又有心思看看帶來(lái)的還有沒(méi)有什么好茶葉了。葉蓁在一旁看著(zhù),聽(tīng)著(zhù)他們的對話(huà),也能了解到不少茶葉知識,正好和腦海里的茶藝基礎相對照。等到快結束的時(shí)候,作為主人的馮老會(huì )做最后的總結。“各位茶友們,還有幾個(gè)小朋友,今天的品茶會(huì )是充滿(mǎn)了驚喜的,無(wú)論是極品鐵觀(guān)音,還是白毫銀針,亦或者是透天香,甚至是美味的