始的土灶到現代化的智能灶頭，什么都有。

選定食材之后，葉蓁和蘭淵各自占據一個(gè)普通的灶頭，開(kāi)始動(dòng)手了。

黃大廚指定的菜品是竹筍炒rou。

這倒家常菜，現在經(jīng)常被用于形容回家遭遇父母的一頓暴揍。

將竹筍切片先放到一旁。rou切片以后，肥rou部分另外放置待用，瘦rou用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制半個(gè)小時(shí)。蒜切成蒜末。

然后開(kāi)火，等鍋燒熱，開(kāi)始不用放油，先把竹筍放進(jìn)鍋里，加少許鹽，翻炒一分鐘左右盛出。

之后在鍋里重新放少許油，等油溫四成熱左右，把肥rourou片放進(jìn)去炒至微微出油，放進(jìn)蒜米爆香。

“刺啦"的一聲，一股蒜香冒了出來(lái)，夾雜著(zhù)rou香。

接著(zhù)把腌制好的rou片放進(jìn)去翻炒，炒至rou色發(fā)白。再把竹筍倒進(jìn)鍋里，加生抽，翻炒均勻，差不多了就可以出鍋了?！?/br>
葉蓁和蘭淵同時(shí)動(dòng)手，又是嚴格按照黃大廚的食譜來(lái)做的，所以收工也差不多相差一兩秒的樣子。

在葉蓁和蘭淵在做竹筍炒rou的時(shí)候，黃大廚和袁昆也在談話(huà)。

“我說(shuō)，袁小子，你讓我幫忙來(lái)坐鎮。都這么久了，你們的會(huì )長(cháng)怎么還不回來(lái)？”沒(méi)有聊葉蓁和蘭淵，黃大廚倒是提到了廚師協(xié)會(huì )一直沒(méi)有出現的會(huì )長(cháng)。

“我也沒(méi)想到，會(huì )長(cháng)這么長(cháng)時(shí)間都不回來(lái)?！痹ビ行擂?。

想當初黃大廚當初好好的隱居，自己研究廚藝，日子過(guò)得挺悠閑的。

來(lái)到京城，一方面是因為對于葉蓁的廚藝天賦舍不得浪費，想要就近指點(diǎn)葉蓁。

另一方面也是袁昆的拜托，說(shuō)廚師協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)，龍級廚師余味為了突破自己的廚藝水平，說(shuō)要出去游歷，已經(jīng)消失很長(cháng)一段時(shí)間了。

華國這么大一個(gè)國家，廚師協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)長(cháng)時(shí)間不見(jiàn)人影，難免會(huì )人心不穩。袁昆就拜托黃大廚這個(gè)龍級廚師暫時(shí)坐鎮。

黃大廚也沒(méi)想到，就一個(gè)坐鎮，都這么久了，余味那家伙既然還沒(méi)出現。

“不會(huì )出什么事兒了吧？”黃大廚有些擔心的問(wèn)道。

余味雖然比黃大廚年齡小點(diǎn)，但都是老一輩的人了，這萬(wàn)一出點(diǎn)事兒……

“不會(huì )的?！痹サ?，“前兩天會(huì )長(cháng)和我通過(guò)電話(huà)，他說(shuō)還沒(méi)有突破，需要繼續游歷。不過(guò)，等到一年以后得廚神爭霸賽他肯定回來(lái)?！?/br>
“嘿！這是怕我罵他還是怎么著(zhù)，居然連電話(huà)也不敢跟我打，就只給你打了一個(gè)，這樣下去我可要回村子里去了?！秉S大廚有點(diǎn)不高興了。

“可是我覺(jué)得，您在這里研究研究廚藝，教教葉蓁他們幾個(gè)有天賦的，挺開(kāi)心的?！?/br>
袁昆有些揶揄，“您走了，您舍得這些個(gè)好苗子？”

黃大廚：“……”

被懟了，撇嘴，不開(kāi)森！

哼！

絕不承認，有什么舍不得的。

袁昆這個(gè)小子，居然也開(kāi)始嘲笑他老人家了？！

黃大廚面上一副"生氣不想說(shuō)話(huà)"的表情，心里活動(dòng)還是異常的豐富。

這時(shí)，葉蓁和蘭淵一人拿著(zhù)一個(gè)素白的盤(pán)子出來(lái)了。

竹筍炒rou，這道菜做起來(lái)簡(jiǎn)單，時(shí)間都用不上幾分鐘。

蘭淵和葉蓁用的是同樣的菜譜，廚藝水平又像似，做出來(lái)的兩盤(pán)菜看起來(lái)幾乎沒(méi)有什么差別。

兩盤(pán)菜放到桌上。

黃大廚先嘗了葉蓁面前的那盤(pán)