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了栗子的清甜,栗子上沾染了香濃的醬汁,這一鍋栗子紅燒rou就能上桌了。最后的林冉當然選的是冬季。都說(shuō)冬季是需要進(jìn)行滋補的季節。考慮到冬季的干燥以及滋補的關(guān)系,林冉做了一道藥膳——川芎白芷燉魚(yú)頭。川穹和白芷稍稍洗凈,在清水中浸泡一會(huì )兒。魚(yú)頭洗凈去腮,先放到油鍋煎透,然后鍋里加入極品花雕一起燉煮。鍋里沸騰后,將川穹、白芷和生姜一起放進(jìn)鍋內,加入冷開(kāi)水,繼續燉煮,只靠小火慢燉。火力的把控,以及藥材的搭配,是這一道菜最重要的兩點(diǎn)。黃大廚看到這四道迥異的菜品的時(shí)候還驚了一下,細細看過(guò)去就明白了,白了葉蓁他們一眼,“你們這是想考我呢?!”“我們哪兒敢呢?”葉蓁笑瞇瞇,“這不是突發(fā)奇想,就想四個(gè)人湊一個(gè)四季菜品嘛!”皮了這么一次的結果,就是四個(gè)人一起被黃大廚踢出來(lái)了。在把每個(gè)人做的那道代表了一個(gè)季節的菜品品嘗了一遍過(guò)后,黃大廚瞇了瞇眼睛,然后對著(zhù)葉蓁幾個(gè)說(shuō)道:“好了,學(xué)了這么久了,你們是時(shí)候出去檢驗檢驗了?!?/br>什么情況?葉蓁四個(gè)都是一愣。做菜做的有點(diǎn)走火入魔的林冉恍惚之間問(wèn)了一句,“???要到廚神爭霸賽了嗎?可是日子還沒(méi)到吧?!”要知道,為了提醒自己時(shí)間緊迫,林冉特地找了個(gè)臺歷,在廚神爭霸賽的日期上面標紅,然后每過(guò)一天就涂黑一個(gè)數字,所以林冉對于這日子應該是記得最清晰的了。葉蓁他們當然都知道時(shí)間還沒(méi)到,還沒(méi)來(lái)得及提醒林冉一句,就被黃大廚打斷了。“你以為是個(gè)人都能參加廚神爭霸賽?!”來(lái)了來(lái)了,黃大廚的每日一懟開(kāi)始了。黃大廚伸出手指,在每個(gè)人身上指過(guò)去。“你、你、你、你!就你們幾個(gè)的手藝,想拿到廚神爭霸賽的進(jìn)場(chǎng)資格,現在這手藝,還差的遠呢!”“那您剛才說(shuō)的是什么意思?”葉蓁問(wèn)道。咳咳。黃大廚這才想起之前的話(huà)題,趕緊道:“你們來(lái)我這里也學(xué)了挺久的了,雖然廚神爭霸賽還有幾個(gè)月時(shí)間,但是在這之前,還有一個(gè)選拔賽來(lái)選拔華國方面的參賽者?!?/br>“你們幾個(gè)都給我去試試,要是沒(méi)能成為廚神爭霸賽的參賽者,以后就不要來(lái)見(jiàn)我了!”袁誠舉手,“黃大廚,華國一共會(huì )選出多少名額?”黃大廚在葉蓁幾個(gè)面前踱步,伸出三個(gè)手指,“選拔賽是特級到麟級廚師都可以參加,不過(guò)特級廚師一般希望不大。全國范圍內,一共呢,只選出三十個(gè)人?!?/br>“什么?!才三十個(gè)!”全國范圍內,特級廚師加上麟級廚師,那得有多少人吶!最后只有三十個(gè)名額,可不得搶破腦袋嘛!“嚷什么嚷!”黃大廚對于葉蓁幾人的不淡定很不以為然,“你們覺(jué)得……三十個(gè)少了?”“當然少了?!比~蓁說(shuō)道,“咱們華國光麟級廚師都上百了,加上特級廚師好幾千,只選三十個(gè),競爭也太激烈了吧!”“哼!”黃大廚哼了一聲,道,“就這三十個(gè)名額,還是咱們上一屆的廚神爭霸賽上爭取過(guò)來(lái)的?!?/br>黃大廚向葉蓁他們細細解釋了其中的緣由。