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。高軒知道之后只好無(wú)奈放棄,仍舊沿用雇人幫忙預定的招數。日子繼續在早上供應早餐,下午去黃大廚那邊學(xué)習,晚上和男朋友約個(gè)會(huì )看個(gè)電影吃個(gè)飯什么的之中過(guò)去。接下來(lái)的兩輪,葉蓁的運氣特別好,主題分別是浙菜和川菜,并且碰到的對手可見(jiàn)都是湊熱鬧的,評審的時(shí)候都沒(méi)有過(guò)多的糾結,葉蓁就獲得了下一輪的進(jìn)入資格。相比葉蓁,其他幾個(gè)都或多或少的遇到了幾個(gè)強勁的對手。比如項大成和彭遠,已經(jīng)在第三輪的時(shí)候分別碰到了兩個(gè)實(shí)力強勁的特級廚師被淘汰了。而蘭淵也碰到了一位剛突破不久的麟級廚師。幸好蘭淵明面上是特級廚師,但是實(shí)際的水平在黃大廚的□□下比普通的麟級廚師還要強上一點(diǎn),獲得了勝利。這一場(chǎng),也引起了觀(guān)眾和旁觀(guān)的廚師們的嘩然。畢竟,明面上,是蘭淵這個(gè)"特級廚師"戰勝了對方麟級廚師,讓大家也都注意到,其實(shí)有很多廚藝水平高超的選手,隱藏在特級廚師的等級之下。這下子,一群麟級廚師都緊張起來(lái)了。碰到對手是特級廚師的時(shí)候,是再也不敢隨便對待了,而是拿出自己的百分百實(shí)力,爭取直接碾壓對手。到第四輪的時(shí)候,參賽者只剩下四百個(gè)不到了,基本上能到現在還在比賽的,都是麟級廚師或者實(shí)力強大的特級廚師。照樣是抽簽,之前已經(jīng)抽取的日國料理、浙菜還有川菜的簽子已經(jīng)事先拿走了,避免重復。"嘩嘩嘩"簽子在簽筒里搖晃著(zhù)發(fā)出響聲,最后掉出來(lái)一看,泰式料理。這個(gè)主題宣布出來(lái),大部分廚師都馬上往香料區走去。——泰式料理里,各種各樣的香料是必不可少的。葉蓁這一回當然也碰到麟級廚師了,還是當初見(jiàn)過(guò)的。花婉,當初中日交流會(huì )上葉蓁和她是見(jiàn)過(guò)的。顯然對方也記得葉蓁,朝她微微一笑,打了個(gè)招呼。這是一個(gè)勁敵。葉蓁想起她對于花婉廚藝的了解,知道想要打敗她,不容易。分析過(guò)后,葉蓁最后選取了泰式咖喱蝦作為這一輪的參賽菜品。首先取新鮮的河蝦,將蝦洗凈,剪去蝦鉗和蝦須,用刀在蝦的背部中線(xiàn)劃開(kāi),抽取蝦線(xiàn)。取洋蔥和青椒洗凈,切成絲,放在一邊備用。然后在鍋中放油,等到大約七成熱的時(shí)候,放洋蔥爆香,到洋蔥呈現半透明,香味冒出來(lái)。往鍋里繼續加入泰式紅咖喱醬,炒出紅油。倒入椰漿稍稍削減辣味,再加入香茅、魚(yú)露、鹽調味。等到鍋里的醬料混合均勻,濃郁的香味冒出來(lái),再把蝦放進(jìn)去燉煮,加一碗水,調解醬汁的濃稠度。各種香料和醬汁的味道慢慢的煮進(jìn)蝦rou中,讓蝦微微變得有些黃色,這時(shí)候加入切好的青椒絲,翻炒兩下,就可以出鍋了。咖喱蝦燉煮的時(shí)候,葉蓁也抽空看了一下花婉那邊的情況。這一看,就是一愣。花婉她剛剛煮好一份米飯,看樣子似乎是準備做炒飯一類(lèi)的菜品。葉蓁有些皺眉。她記得,花婉是一個(gè)甜品師,擅長(cháng)甜點(diǎn)。這比賽做炒飯的話(huà),貌似不是她最擅長(cháng)的。花婉可不知道葉蓁還有心思觀(guān)察她準備做什么。她把蘆筍洗凈切丁,然后放