葉蓁準備了食材,就開(kāi)始做鴨rou粥了。

首先鴨rou切塊，放到砂鍋里煮湯。

而蘭淵,在向醫生確認過(guò)黃大廚有沒(méi)有什么忌口之后,按照黃大廚的要求,給他做起了鹵雞爪。

——調料什么的酌情減半。

先用老母雞、豬大骨、桂圓紅棗煲湯,把所有的營(yíng)養和滋味都熬到湯里。

等到高湯入味,只取里面的湯水放到鍋里，再往里面加入少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚(yú)露，使湯變?yōu)榈Х壬?/br>
攪拌均勻,等到里面的紅糖融化，加鹽調味。

葉蓁看了看,朝著(zhù)蘭淵說(shuō)道：“少放點(diǎn)辣椒，加了辣椒不適于身體恢復?！?/br>
蘭淵點(diǎn)頭,說(shuō)道：“知道,我只加一點(diǎn)點(diǎn),提個(gè)味兒?！?/br>
看味道差不多了，蘭淵又往鍋里加入南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片等香料。

等湯水煮開(kāi)了，鹵水就差不多了。

雞爪早就清洗干凈，在沸水里過(guò)一遍，然后再加入鍋里燉煮,三十分鐘就可以入味。

這么一大鍋鹵水，只用來(lái)鹵雞爪也有點(diǎn)浪費了。

想了想，在鹵雞爪做完之后，又往鍋里加了點(diǎn)豆腐干，雞翅，牛rou，甚至還鹵了兩個(gè)豬蹄。

葉蓁那邊的鴨rou粥也煮到米粒開(kāi)花，火候差不多了。

再找出一點(diǎn)腌好的豆角，加豆豉醬和rou末翻炒兩下，就是一道美味的配粥小菜。

＊＊

葉蓁和蘭淵提著(zhù)大包小包來(lái)到醫院的時(shí)候。

老遠的，在醫院的走廊上，就能聽(tīng)見(jiàn)黃大廚不滿(mǎn)意的批判聲。

“這都是些什么玩意兒??！太難吃了。醫院的飯菜都是這樣的？”

葉蓁和蘭淵有些奇怪，不都說(shuō)好了會(huì )送飯菜過(guò)來(lái)，黃大廚已經(jīng)先吃起來(lái)了？

又聽(tīng)到一個(gè)稍微溫和一點(diǎn)的聲音在勸，“老大哥，這飯菜已經(jīng)很好了，有rou有菜的，你咋還不滿(mǎn)意？”

另外一個(gè)似乎是一個(gè)阿婆的聲音，對于黃大廚的大嗓門(mén)很不滿(mǎn)意，“就是！想當初饑荒的時(shí)候樹(shù)皮也不是沒(méi)吃過(guò)。再說(shuō)了，你又沒(méi)吃醫院的飯菜，怎么就直接批評起來(lái)了？！”

從來(lái)把美食當成自己一生追求的龍級廚師黃大廚顯然和這兩位跟自己同病房的"病友"相處的不是和和諧。

黃大廚不明白，就醫院的這點(diǎn)飯菜，比一般的家庭里的家常菜吃起來(lái)都不如，對床的還有旁邊的兩個(gè)是怎么能面不改色的吃下去的。

當然他不是認為食材不好，而是，有這么些食材，飯菜居然做的這么一般，讓炒個(gè)雞蛋都要炒的好吃的黃大廚覺(jué)得實(shí)在是沒(méi)法忍，才出聲的。

但是這些話(huà)跟著(zhù)兩個(gè)病友又說(shuō)不清楚，還讓他們以為他在嘲笑他們吃的差。

黃大廚被懟了，又沒(méi)法好好解釋?zhuān)睦锊皇嫣沽恕?/br>
在外面聽(tīng)明白事情經(jīng)過(guò)的葉蓁和蘭淵笑瞇瞇的敲了敲病房的門(mén)，喊道：“黃大廚，我們給您送飯來(lái)了！”

這一聲"黃大廚"，病房里的一個(gè)老爺子和一個(gè)老奶奶算是反應過(guò)來(lái)了。

“喲！老哥，原來(lái)你是個(gè)廚師??！”老大爺可算明白了，為什么看著(zhù)自己手里的飯菜黃大廚直接就開(kāi)始吐槽。原來(lái)是和自己的手藝對比上了。

“我說(shuō)呢，一整天都不怎么說(shuō)話(huà)的，一到吃飯的時(shí)候就開(kāi)始點(diǎn)評，看來(lái)是職業(yè)習慣