滄池旁邊的清涼殿設宴款待陽(yáng)信公主。幾位年幼的皇子公主面前都擺放著(zhù)專(zhuān)屬的小巧食案，張賀他們坐在后面一排。

西漢窮人一天只吃?xún)深D，達官貴族們一天吃三頓，而至高無(wú)上的天子一天需要進(jìn)食四頓。因為早上已經(jīng)吃過(guò)了，孩子們食量少，晝食給他們上的都是清淡的，一碟精巧的四色點(diǎn)心，一小碗青梅泡飯，上面撒著(zhù)細軟的rou糜，還有一小碗百合雪梨羹。

進(jìn)食間，宮人們端上了一些切割成一小塊乳白色的結晶體，將它放在每位孩子的食案上。正當張賀好奇地打量這個(gè)東西該如何食用的時(shí)候，衛子夫開(kāi)口說(shuō)道：“這是前往閩越的使者給陛下帶來(lái)的石蜜，我想著(zhù)你們這羹可能淡了點(diǎn)，小孩子不喜歡，可以把它放進(jìn)去增加甜度?！?/br>
張賀恍然大悟，原來(lái)這就是傳說(shuō)中的石蜜啊。西漢的時(shí)候調味料還不太豐富，尤其是甜這一味，民間雖然早就盛行飴糖，也就是現代常說(shuō)的麥芽糖，但這種一般不用做調味。西漢人做菜的時(shí)候，如果想要讓菜肴變得甜一點(diǎn)，無(wú)論是烹煮魚(yú)鱉還是燒烤牛羊，就要在里面倒入柘漿，也就是甘蔗汁。

閩越王曾經(jīng)向漢高祖劉邦進(jìn)獻石蜜五斛，說(shuō)明在當時(shí)的漢朝，結晶狀的固態(tài)蔗糖還是稀罕事物。在東漢時(shí)出現了沙飴石蜜，當時(shí)人們食用的固態(tài)糖才漸漸接近原始的砂糖。而到了唐代掌握了脫色工具的霜糖，才變成了現代人食用的白砂糖。

張賀將那一小塊石蜜放入羹中，融化速度比白砂糖要慢多了，而且這種糖攜帶使用都非常不方便。作為一個(gè)現代人，張賀的改善物質(zhì)生活條件的小心思又活絡(luò )了。哺食之前，他偷偷對劉據說(shuō)：“白天那個(gè)石蜜，你可愛(ài)吃？”

劉據不明就里，點(diǎn)頭道：“自然是愛(ài)吃的?！?/br>
“既然喜歡吃，為何不讓御廚多做一點(diǎn)？”張賀故意慫恿道，“難道石蜜制作很麻煩嗎？”

“這我就不知道了?！眲u搖頭，“要不我們找食官令問(wèn)一下吧?！?/br>
說(shuō)完他就找來(lái)了趙嬙，讓她帶去椒房殿偏殿的一處院落，這里是中宮準備每日膳食的地方，食官令是一個(gè)長(cháng)相和藹的胖子，看到劉據就笑著(zhù)行禮道：“皇子殿下長(cháng)樂(lè )未央，君子遠庖廚，您來(lái)這里做什么？”

劉據拽了拽張賀的小手，瞪了他一眼，意思是讓張賀自己說(shuō)。

張賀清了清嗓子說(shuō)：“食官令您好，賀是想來(lái)問(wèn)問(wèn)石蜜是如何制作的？能不能在宮中制作？”

“石蜜要做也是可以的?！笔彻倭钫f(shuō)，“只是需要將濾干凈的甘蔗汁放在太陽(yáng)下暴曬，等它長(cháng)出結晶就可以了。但是長(cháng)安陽(yáng)光不夠，一般要在南邊才能制作石蜜?！?/br>
“這樣啊?！睆堎R偷偷和劉據來(lái)到一邊，對著(zhù)劉據的耳朵竊竊私語(yǔ)，“殿下想要隨時(shí)吃到石蜜嗎？賀這邊從大婢那里有個(gè)土辦法，你要不要試試？”

“什么辦法？”小皇子很明顯動(dòng)心了。

“你就如此這般……”張賀對著(zhù)他一番耳語(yǔ)。

劉據重新走了過(guò)去，對食官令說(shuō)：“我聽(tīng)說(shuō)將甘蔗汁蒸煮起來(lái)，在上面支起陶罐，就能在罐壁上獲得結晶，將它們刮下來(lái)，就可以當做石蜜食用了?！?/br>
“還有這種法子？仆聞所未聞?！笔彻倭畋硎?br />