來(lái)這看看，我德哥夸你哪，生意興隆呀，恭喜了！”

周六美的晃腦袋，“那是，多虧三哥，我可得好好謝謝三哥，就是我弟來(lái)了都夸我能干，過(guò)了年，我兒子成親，咱好好喝一頓?！?/br>
蘇氏暗樂(lè )，你兒子結婚你們有啥好好喝一頓的，這理由。

不過(guò)幾個(gè)爺，就蘇氏一個(gè)女眷，他們好像也覺(jué)得很正常，姜同和是打了招呼又出去了，等才都上來(lái)，周六看著(zhù)那個(gè)瓦罐上加瓦罐，好奇的站起來(lái)看看。

“這是啥新鮮玩意？”

三老爺忙道：“沒(méi)啥，就是我今兒想吃這個(gè)了?！?/br>
等掀開(kāi)蓋，辣味飄出來(lái)，三老爺首先給太太撐了一碗，專(zhuān)挑豆腐和青菜，蘇氏等涼了點(diǎn)才吃了點(diǎn)，心想回去就讓王花花做，她愛(ài)吃guntang的，可在這不好意思，因為guntang的吃起來(lái)不雅。

周六也撐了碗，吃了塊豆腐，燙的他要跳起，緊著(zhù)喝了口茶，樂(lè )道：“難怪下面要有個(gè)熱碳瓦罐的，就是為了這guntang，不過(guò)，我就愛(ài)吃豆腐，我弟總笑話(huà)我是苦力出身，我就不信了，不是哪個(gè)老臣就愛(ài)吃的？頓頓必有豆腐，他家都有個(gè)豆腐磨坊，自家磨?！?/br>
宋八大樂(lè )，笑道：“是薛家，我爹有次說(shuō)過(guò)，請他吃飯，都必點(diǎn)豆腐的?！?/br>
蘇氏想起來(lái)，好像有次孟薛氏說(shuō)過(guò)，豆腐是吃夠了的，原來(lái)是這么回事。

三老爺不愛(ài)吃燙的，等涼了后吃了點(diǎn)，也就不動(dòng)那個(gè)菜了，其實(shí)那個(gè)菜，燉完雞塊沒(méi)什么味，不咋好吃，就是蘇氏愛(ài)吃那guntang的帶著(zhù)窟窿的豆腐，味道全在里面。

周六是就著(zhù)熱瓦罐吃了幾塊豆腐，還說(shuō)道：“這豆腐味不錯，我得讓廚房琢磨下，用這個(gè)方法看能琢磨出什么菜來(lái)，冬天天冷，吃個(gè)熱菜，下面有炭，菜還不會(huì )冷?！?/br>
蘇氏說(shuō)道：“周爺不是愛(ài)吃下水嗎？用辣椒炒了，放個(gè)大碗里，別加湯汁，下面也是同樣的帶炭的瓦罐，吃起來(lái)味道更好?！?/br>
周六眼睛亮了，飯都不吃了，就緊忙出去吩咐廚房去做了。

等做好后，端上來(lái)，熱碳讓上面的大碗里的菜發(fā)出點(diǎn)聲響，周六站著(zhù)用筷子撥拉著(zhù)，蘇氏是忍不住的說(shuō)了句，這會(huì )放點(diǎn)蒜片進(jìn)去。

周六趕緊吩咐小二跑著(zhù)去拿了一小碗，放進(jìn)點(diǎn)，蒜香辣香就出來(lái)了。

周六坐下后，招呼大家吃，三老爺給太太夾了塊，蘇氏吃了，可惜這個(gè)菜也是最好是熱著(zhù)吃，恨不得就著(zhù)鍋吃，回去也讓王花花做個(gè)。

噼里啪啦的大碗里的菜響聲，下水里的油炸出來(lái)，周六吃的不亦樂(lè )乎，大呼過(guò)癮，蘇氏是趕緊讓三老爺給大碗里添了點(diǎn)水，解釋道：“這個(gè)菜沒(méi)湯汁，下面的炭不能多了，不然碗就要裂了?！?/br>
這個(gè)可不是現代的那種不銹鋼小鍋子，別吃個(gè)飯把人再給炸了。

都吃完了，收拾了好，上了茶，周六喝著(zhù)茶說(shuō)道：“今兒在大碗粥，聽(tīng)了個(gè)新鮮事，知道梁府不？今年有個(gè)庶子考中了傳臚，梁家還挺高興?！?/br>
因為今年有廖安華參加，所以三老爺對這屆的考生前幾名還是知道的，就是宋八也都知道。

“知道呀，二甲第一，傳臚，探花不是晉陽(yáng)來(lái)的那個(gè)，娶了兵部庫事白家老三嫡女的?！彼伟碎T(mén)清的。

“就是那個(gè)傳臚，叫什么梁修，和離了，說(shuō)他有毛病，就虐妻，逼得他媳婦割了腕，被救回來(lái)了，他岳母不依不饒的，梁府認錯都不行，非得和離帶閨女走?！?/