去：”這個(gè)梨，也有講究，得用一公一母兩種梨！“

”梨還分公母！“宮女驚詫不已！

“桌子都分呢，別說(shuō)梨了！”根據夏晴的公母識別規矩，選了兩個(gè)梨，一個(gè)尾端深凹的母梨，一個(gè)尾端略凸人公梨！宮女算是長(cháng)了知識了，學(xué)到了平生從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)的鑒別技能。

“把這兩只梨用水淋干凈，泡在水里約一柱香的時(shí)間?！皩m女上前照做，對著(zhù)裝神弄鬼的夏晴越來(lái)越有點(diǎn)佩服了，洗個(gè)梨都有規矩。

“穆姑娘，好了！”

“然后，把這泡梨的水，加到銀吊子里面，下次，這個(gè)吊子略大些就好了，”

“還有比這大的，要不要拿來(lái)？”

“下次吧，反正這次也是試手！”夏晴見(jiàn)自娘娘走，都看著(zhù)自己亂來(lái)，心里暗笑。

“現在，把梨分別削了皮，是娘娘用的，自然是公梨的皮同芯子先放進(jìn)去煮，”宮女一個(gè)口令一個(gè)動(dòng)作，真的只把公梨的皮同核放了進(jìn)去！

“到了這個(gè)程度就好，撈出來(lái)扔一邊去，把公梨的rou放進(jìn)去煮……”

“好，撈出來(lái)，放在盅里，灑上冰糖沫，涼著(zhù)，再把母梨的芯子同皮放進(jìn)去煮，不用加水的，”

“時(shí)間到，皮子同芯子的火候最要，只到這個(gè)程度就好！同樣，撈出來(lái)，放著(zhù)，rou放進(jìn)去煮，很好，撈出來(lái)，放在公梨rou的上面，同樣，灑上冰糖沫子！把煮梨的水倒進(jìn)去，蓋上蓋子，密封了?！?/br>
”再拿個(gè)紫砂的鍋子，銀吊子煮水，對，就剛才那個(gè)銀吊子，不要換，煮上兩吊水倒進(jìn)去，不用洗的！用這水做蒸水，隔水蒸這個(gè)梨子。只要一刻就好！”

看著(zhù)蒸盅入鍋，圍觀(guān)的都松了口氣！一刻也快，很快，這個(gè)糖水梨就擺到了皇貴妃的面前，

“娘娘，這個(gè)梨要趁熱吃，不燙嘴就吃下去……”拿梨子總能堵住你的嘴了吧！皇貴妃被夏晴一番裝神弄鬼的，哄得團團轉，趁熱，燙得不要不要的，把梨吃了下去。

“果然是不一般的味道！”因為經(jīng)?？人圆恢?，冰糖梨子吃了不少，頭一次吃這種公母分開(kāi)煮的梨，自然覺(jué)得味道不一般，一盅甜兮兮的糖水下肚，皇貴妃的臉色真的好了些！

“公母梨的糖水，最是清毒的，呆會(huì )兒娘娘若有三急，不用擔心，只要次數不多，就是起效果了！”

皇貴妃自然忘記了，自己正在討論的什么男人才是夏晴的理想相公，轉而開(kāi)始討論，這個(gè)梨子分什么公母？

“娘娘請看！”夏晴把剛才搬來(lái)的梨拿了過(guò)來(lái)，一對一對的指給她看了，一盤(pán)梨，也就尋出兩對來(lái)！其它的俱是母梨子。

“來(lái)人，再去搬一蔞來(lái)！”一個(gè)小太監領(lǐng)旨出去了。

夏晴接著(zhù)聊自己這個(gè)神仙方的來(lái)歷：“是南方的時(shí)候，一個(gè)番幫的洋和尚講給外婆聽(tīng)的，吃了有效果，母親記在心里了，后來(lái)，便說(shuō)給我知道了！”(。)

第239章公母梨

那邊殿上的主仆忙得很，夏晴無(wú)聊地拿起身邊小幾上果盤(pán)里的水果，看了看，拿了這個(gè)，又看看哪個(gè)，最后，拿著(zhù)桌子上的一盤(pán)梨子，認真的看了看，長(cháng)得好像跟自