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櫥柜里有面和粉干,冰箱應該還有雞蛋,要加青菜自己去后院的菜地拔好了,你爸閑的時(shí)候沒(méi)事在后面栽了不少東西。???”顧芝芝翻了個(gè)白眼,媽還真是了解她,雖然她的廚藝不是頂好,但是還不至于餓到自己,一個(gè)人在杭城的時(shí)候,吃外賣(mài)吃膩了,她也會(huì )自己打點(diǎn)牙祭,所以這也是為什么她的行李會(huì )多到要快遞寄回來(lái)的原因,除了衣物個(gè)人用品,其實(shí)她還有一套自己的鍋碗瓢盆,要說(shuō)那些花里胡哨的碗筷叉子和各種各樣的杯子,要她一個(gè)人提回來(lái)就是絕對的不可能。掛了電話(huà)顧芝芝就打算去樓下后院看看,老爸到底都栽了寫(xiě)啥,最好有果樹(shù)啥的,事實(shí)證明她果然想多了,果樹(shù)?不存在的,別說(shuō)顧爸爸不會(huì ),他們家這邊的水土還真沒(méi)有見(jiàn)過(guò)誰(shuí)家有種過(guò)什么果樹(shù)的,他們家是靠東南方向的沿海地帶,驅車(chē)一兩個(gè)小時(shí)就是海邊,水產(chǎn)倒是挺多的,果樹(shù)啥的,可能養不活?雖然她是個(gè)地道的農村姑娘,不過(guò)她還真沒(méi)下過(guò)地,除了已經(jīng)長(cháng)成的青菜瓜果啥的,還有一些什么小苗苗的她真不認識,她看了看綠油油的青菜,打算摘兩顆跟雞蛋一起炒粉干,杭城沒(méi)有倉蘭的這種粉干,她已經(jīng)很久沒(méi)有吃到了,多數時(shí)候嘴饞了就去飯店吃那種杭城的炒粉絲,口感是不一樣的,倉蘭的粉干是大米制成的,取精選的大米及山泉水,將大米研磨成水粉,再煮至半熟后用臼舂搗蒸,反復捻?yè)v至微透,再將粉團壓制成細粉絲狀,最后在竹編上晾曬至干,就大功告成了,這種粉干易于消化和吸收,具有補中益氣、健脾養胃的功效,她從小吃到大。顧芝芝摘下一顆青菜后正打算回樓上,突然看到旁邊那塊菜地有個(gè)黃橙橙的大家伙,掰開(kāi)葉子一看,竟然是個(gè)大南瓜,當下留下口水,她想吃南瓜餅了。當機立斷就就決定把它抱到樓上去。南瓜餅比較費時(shí)間,中午還是按照原計劃吃炒粉干,南瓜餅就當做下午茶吧,主要是這兩者顧芝芝都挺饞的,缺了誰(shuí)她晚上估計都要睡不著(zhù)。從櫥柜拿出粉干、干香菇,冰箱里的雞蛋和一顆看起來(lái)似乎有點(diǎn)蔫了的洋蔥,香菇取幾朵就夠了,放在一旁注入溫水泡發(fā),再冷水下鍋,把粉干煮熟,顧芝芝比較喜歡稍微硬一點(diǎn)的粉干就煮的時(shí)間稍微短一點(diǎn),然后撈出來(lái)放置一旁備用。拿出兩顆蛋,敲碎打散,稍微加一些鹽和幾滴料酒再充分打散,洋蔥切成絲,青菜洗凈切成合適的大小,然后起鍋下油,油后下入打好的雞蛋迅速炒散,半熟時(shí)盛起放置一旁備用,再鍋里加入少許油把洋蔥倒入炒軟,洋蔥炒熟的香氣出來(lái)后加入切小片的香菇和青菜一起翻炒,加少許的鹽調味,青菜熟了就立馬盛出,另外起一油鍋,為避免粉干粘鍋多加一些油,再放入粉干,迅速翻炒,水分略炒一些出來(lái)就把配菜全加入,撒一點(diǎn)鹽和雞精,再倒一點(diǎn)生抽調味,翻炒均勻就可以出鍋啦!顧芝芝手腳還算麻利,十一點(diǎn)還沒(méi)到就吃上了午飯,親手炒的家鄉粉干,還有一碗當地紫菜泡的紫菜蝦米湯,鮮美又好喝,簡(jiǎn)直絕配。她有個(gè)愛(ài)好,就是發(fā)朋友圈,無(wú)論是微信還是微博哪個(gè)圈她都愛(ài)發(fā),以往只要每次跟同事朋友聚餐或者自己動(dòng)手做些小美食都喜歡曬。也許這也是顧芝芝孤單的一大體現吧,她喜歡在這些虛無(wú)的二次元找存在感,微信里的聯(lián)系人都是熟人這點(diǎn)不提,她微博里的粉絲