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,也減少了炭烤的焦香味道。但是用這種熱源燒烤,卻有一個(gè)問(wèn)題,很多人說(shuō)吃這種蒸汽式烤rou串時(shí)常能聞到淡淡的異味,可能是因為熱源里面里加了硫醇,硫醇是一類(lèi)奇臭難聞的物質(zhì),人們的嗅覺(jué)對硫醇的臭味非常敏感。蒸汽烤rou時(shí),如果熱源燃燒地不充分,可能會(huì )影響到嗅覺(jué)。反正總體上感覺(jué)不如純正的碳烤烤rou來(lái)的美味。之前在商界聚會(huì )的晚宴里面,夏文惠吃過(guò)烤箱和微波爐制作的烤rou。烤箱烤rou是通過(guò)加熱管產(chǎn)生熱量,通過(guò)熱傳遞方式對食物由外而內加熱,這樣的加熱方式雖然傳說(shuō)是不會(huì )破壞食物原有的美味,更可保留食物中所含有的營(yíng)養成分,但是嘗起來(lái)這種烤制出來(lái)的食物容易失去水分外表比較干,口感非常的不自然。而微波爐以微波振蕩食物內部水分子,使得水分子高速運動(dòng)相互撞擊以產(chǎn)生熱量加熱食物。微波爐只是一個(gè)快速翻熱工具,其烹飪的食物,色香味都不行。雖然加熱速度較快,但在加熱過(guò)程中食物本身的水分及營(yíng)養成分喪失嚴重。食物生熟程度難以掌握,更不可能做到口感均勻,色香味等衡量烘烤美食質(zhì)量的要素更是無(wú)從保證。所以綜上所述,所有的烤rou里面,還是果木炭碳烤出來(lái)的烤rou,最對夏文惠的喜好。一般來(lái)說(shuō),毛豆和花生是上的最快的食物。這兩樣上來(lái),就著(zhù)毛豆花生,倒上啤酒三個(gè)人就準備開(kāi)動(dòng)慶祝這一場(chǎng)相識了。“來(lái),為我們的相識干一杯!”謝華茂首先舉起了杯子,三個(gè)人一飲而盡。這一次,夏文惠也算是真正的打開(kāi)了,時(shí)隔這么多年,她再一次感覺(jué)到一種特別的真實(shí)的活著(zhù)的感覺(jué)烤串上來(lái)了,大家都沒(méi)有急著(zhù)動(dòng)手,這一次是夏文惠端起酒杯大喊了一聲“來(lái),干一杯!”,然后一飲而盡之后,三個(gè)人嬉笑著(zhù)開(kāi)始享受眼前的美食。“夏文惠!”謝華茂突然開(kāi)口說(shuō)話(huà),在紛雜聲中還真的有些讓人不習慣。“干嘛!”兩倍啤酒下肚,夏文惠的眼神已經(jīng)開(kāi)始有一點(diǎn)點(diǎn)渙散了。“我開(kāi)始重新認識你了?!?/br>“謝謝。我也是在重新認識我自己?!?/br>Peter拿起一串rou筋,笑著(zhù)詢(xún)問(wèn)夏文惠知不知道怎么判斷一個(gè)男人是不是娘炮,夏文惠被Peter說(shuō)的忍不住大笑了起來(lái),她實(shí)在是想不出來(lái)怎么Peter會(huì )有這么多新奇的論點(diǎn)。Peter擺了擺手手指頭,他拿起桌上的餐巾紙,然后很認真地擦拭其rou串頂端的尖角處,之后表現地很為難,很不情愿地咬下了一口美味的rou筋。你說(shuō)想要裝B不想吃,那就走吧,何必為難呢?結果美食的誘惑力又太大了,所以雖然意識形態(tài)控制著(zhù)身體表現地很不情愿,但是誠實(shí)的味覺(jué)卻一點(diǎn)都沒(méi)閑著(zhù),甚至還想要包場(chǎng)。“看見(jiàn)對面那對男女了嗎,他們就是我人生交友里面的一大忌,只要是跟我一起出來(lái)擼串的朋友,男的這樣做基本上就可以定性為是一個(gè)標準的娘炮,女的這樣做就是一個(gè)典型的矯情鬼。這兩種人都不在我交朋友的考慮之列,我喜歡能夠大塊吃rou、大口喝酒的漢子,無(wú)論男女,心口不一型的人種還是不要靠近的好。我敬而遠之,志不同,道不合,不相為謀?!?/br>夏文惠擦了擦自己嘴角的油漬,雙手抱拳,很搞笑地感謝Peter的不嫌棄之恩。“其實(shí),夏文惠,