本來(lái)這個(gè)季節筍多半都老了，沒(méi)想到還能找到如此新鮮的竹筍，說(shuō)起來(lái)，也算是幸運了！”

邱先生一面品一面點(diǎn)頭：“我曾經(jīng)在川南顧家吃過(guò)一頓竹筍宴，上面到有這道傍林鮮，那味道真是回味無(wú)窮啊，現在跟您這道傍林鮮相比，食材上賣(mài)相上卻都差了不少啊，這么多年也吃了不少筍品，只有三少您這道傍林鮮能和那頓竹筍宴媲美??！

林亦澤笑了笑，峰子又端上一道菜來(lái)。

作者有話(huà)要說(shuō)：

☆、第41章

這次端上來(lái)的是倆個(gè)比男人拳頭稍微大點(diǎn)的寬口深碗，邱先生伸著(zhù)頭看了看，抿著(zhù)嘴笑了起來(lái)：“菊花豆腐啊，林老弟，這個(gè)可是比較常見(jiàn)??！

林亦澤有些高深莫測的笑了笑，峰子端著(zhù)碗，暗暗用了些力氣在桌子上一磕，于是本來(lái)規規矩矩的菊花豆腐瞬間裂開(kāi)，花瓣好像千絲萬(wàn)縷似的展開(kāi)，不到一毫米的極細的豆腐絲打著(zhù)卷，飄在水中格外的漂亮??！

“喲??！這刀工??！太漂亮了?。?！”邱先生目不轉睛的看著(zhù)，驚奇的說(shuō)，翹起大拇指：“三少這里真是藏龍臥虎?。?！”

這話(huà)說(shuō)著(zhù)，峰子已經(jīng)把豆腐從碗里盛了出來(lái)，放在邱先生面前的盤(pán)子里，那盤(pán)子事先做了裝飾，豆腐一放進(jìn)去，就宛如一朵栩栩如生的菊花。

“漂亮！”邱先生挑起大拇指，拿起筷子夾了一筷子，放在嘴里品了半天，然后不住的點(diǎn)頭：“這味道倒是豆腐，只是口感，似乎更復雜一些……”

林亦澤笑著(zhù)比劃著(zhù)：“這么長(cháng)的小銀魚(yú)熬成湯，摻入豆漿，又摻了一些上好的魚(yú)rou，點(diǎn)好豆腐，然后切成菊花狀，當然，中間用快刀切細……“他說(shuō)著(zhù)探過(guò)頭去壓低了聲音：先是切成普通的菊花豆腐花瓣粗細，然后每個(gè)花瓣都各切10刀，刀要很快，刀面上加了一些魚(yú)膠，這樣才能像剛才那樣……初看普通，微微一用力就會(huì )……千絲萬(wàn)縷……”

邱先生贊嘆的點(diǎn)了點(diǎn)頭，對這道菊花豆腐愛(ài)不釋手，林亦澤跟他一邊吃一邊聊，看他吃的差不多了,于是又使了個(gè)眼色，峰子轉而出去，一會(huì )又端出一個(gè)深色的托盤(pán)，上面盛著(zhù)五六個(gè)白瓷的小碗，每個(gè)碗里盛著(zhù)一碗絳紅色的羹，碗上裝飾著(zhù)一朵嬌艷的蘭花，林亦澤笑著(zhù)說(shuō)：“邱先生，再來(lái)嘗嘗這道菜……”

邱先生拿起調羹，嘗了一口：“這是鵝肝……這口感倒是真不錯，入口細膩圓潤，只是這個(gè)味道我倒是第一次嘗到……這……”說(shuō)著(zhù)他探過(guò)頭去，帶著(zhù)一絲疑惑：“這蘭花怎么會(huì )有這么大的香氣……”

峰子笑著(zhù)在一邊介紹道：“這道鵝肝的醬料和配菜，是用一莛一花的春蘭和一莛五、六花的蕙蘭合制成蘭羹，然后加入一些秘制的香料，再放入上好的鵝肝，最后起鍋的時(shí)候再加入春蘭，這樣就使得這道菜既有著(zhù)鵝肝細膩的口感，又有著(zhù)蘭花的香氣……”

“不錯不錯……”邱先生贊不絕口，又低聲的和林亦澤交流了幾句以前吃鵝肝時(shí)的軼事，正說(shuō)著(zhù)，這第四道菜就端了上來(lái)。

“呵！”邱先生笑了起來(lái)：“這道菜我認識！”他有些得意的看了林亦澤一眼：“梅花湯餅，對不對……這個(gè)我以前可吃過(guò)……我看看你這個(gè)能做出什么花樣……”

“這道菜倒是最規矩的……”林亦澤笑了起來(lái)，示意峰子盛了一碗放在邱先生面前，只見(jiàn)那拳頭大的白瓷小碗里盛著(zhù)一汪金黃色的雞湯，看上去格外誘人，雞湯清澈金黃，上面飄著(zhù)幾朵嬌嫩的梅花，每個(gè)梅花大概只有拇指肚大小，粉白嬌嫩，看上去就好像真的一樣。

邱先生用調羹舀了一勺花瓣，吹了吹品了一口，頓時(shí)眼睛就亮了起來(lái)，這雞湯格外的濃郁爽口，最值得稱(chēng)贊的是，那梅花本來(lái)是面點(diǎn)做的，可是吃在嘴里的口感和味道卻都非常好，梅花的香氣很濃。

這次宴席只有這四道菜，峰子上完之后就退了出去，只是在中間加了一次茶，林亦澤卻和邱先生在屋里足足聊了一個(gè)小時(shí)，至于聊的什么，這就不是他應該知道的事情了。

邱先生走的時(shí)候心情貌似還不錯，林亦澤把他送到門(mén)口，再轉過(guò)頭來(lái)，滿(mǎn)臉的笑容卻怎么也抑制不住。

他快步走到后廚，何青山看見(jiàn)他走過(guò)來(lái)就迎了上去，林亦澤笑著(zhù)走了過(guò)去無(wú)比親昵的刮了他鼻子一下：“小廚子！真棒啊你??！”

這次周老參與的成分并不多，大部分都是何青山cao刀。

何青山臉微微有點(diǎn)紅，嘴角卻翹了起來(lái)，伸手推開(kāi)林亦澤的手，林亦澤趁著(zhù)旁邊沒(méi)人注意，忽然一把把他拉到懷里。

何青山的臉一下子紅到了耳朵根，他幾乎下意識的就一把推開(kāi)林亦澤。

就在倆個(gè)人拉拉扯扯的時(shí)候，周老這時(shí)候走了過(guò)來(lái)，何青山連忙后退了一步，離著(zhù)林亦澤老遠，周老似乎沒(méi)發(fā)現他們在做什么，只是走過(guò)來(lái)叫住何青山說(shuō)了幾句，然后轉身就走了。

峰子他們在收拾廚房，何青山今天做了一大桌子菜，有點(diǎn)累了，打了個(gè)大哈欠，林亦澤跟峰子囑咐了幾句，然后走過(guò)來(lái)?yè)ё∷募绨颍骸白咦?，回家！?/br>
何青山似乎想是推開(kāi)他，但是猶豫了一下也就隨他去了。

林亦澤瞬間有些心花怒放，攬過(guò)他的頭，在頭發(fā)上狠狠地親了一口。

“滾蛋??！”何青山小聲的吼著(zhù)他，甩開(kāi)他的手，怒視著(zhù)他。

林亦澤笑了起來(lái)，三下兩下把他塞到車(chē)里。

路上有點(diǎn)堵，林亦澤打開(kāi)了電臺，音樂(lè )聲流淌了出來(lái)，何青山歪在副駕駛上，林亦澤忍不住問(wèn)他：“我記得峰子這次可沒(méi)找到梅花，你是怎么調出那么好的梅花的味道的……”

何青山嘿嘿笑了兩聲，從兜里掏出一盒硬糖，得意洋洋的對著(zhù)林亦澤搖了搖：“試了好幾種，這個(gè)最像……”

“行啊你……”林亦澤忍不住也笑了起來(lái)，何青山忽然問(wèn)：“這個(gè)邱先生是誰(shuí)啊……你讓我做這幾道菜到底是什么意思……”

林亦澤看了看他，似乎有些欲言又止，何青山扭過(guò)頭看了他一眼，垂下了眼睛。

林亦澤輕輕地咳了一聲：“怎么說(shuō)呢……他是我家老二和老四都想拉攏的人，他手里有一筆很大的資源，無(wú)論哪個(gè)人和他聯(lián)手，都會(huì )得到壓倒性的實(shí)力……”

何青山又打量了他一眼：“那你是想拉攏他……”

林亦澤笑了笑：“我沒(méi)那么大野心，我只是想讓他不要跟我們林家任何一個(gè)人結盟而已……”

“今天的菜也是這樣，他這個(gè)人有些情緒化又愛(ài)好風(fēng)雅，他喜歡的人一切都好說(shuō)話(huà)，他不喜歡的他連見(jiàn)都不想見(jiàn)……”

“我聽(tīng)說(shuō)過(guò)他去過(guò)杭州的一個(gè)館子，以君子為名考過(guò)他們的廚師，最后敗興而歸，今天這梅蘭竹菊四君子宴也算是投其所好了……”

林亦澤看了他一眼，又接著(zhù)說(shuō)：“這個(gè)人跟孫