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把菜都切好,一會(huì )兒下鍋也不用等。先把rou取出來(lái),白修年害怕新鮮的rou放幾天會(huì )壞,隨意用了點(diǎn)鹽腌著(zhù)。把rou表面的鹽分清洗掉,放在案板上切成小塊,隨后把切好的rou放在盤(pán)子里。把籃子里的竹筍拿出一個(gè),切成絲,另外一個(gè)則切片,分開(kāi)裝在兩個(gè)盤(pán)子里備用著(zhù)。蘿卜和南瓜都切成片,切好之后白遇歲拿著(zhù)洗好的小白菜回了屋,譚阿麼在身后跟著(zhù),手也是濕的。了然地接過(guò)白遇歲手里的菜,對兩人笑了笑,抓起一把菜放在案板上切成段,幾天的時(shí)間白菜就已經(jīng)長(cháng)大了許多,下鍋前不得不用刀切小。主食材都準備好之后,白修年往假裝在櫥子里摸索著(zhù),不一會(huì )兒就拿出一把香蔥,和之前摘下的辣椒放在一塊。目前白修年種的辣椒只有青椒和紅尖椒,把兩種辣椒切好,并按照每道菜的所需要的分量分好,一切準備就緒之后就等著(zhù)空出鍋了。等飯熟地時(shí)候白修年想著(zhù),這只有一個(gè)鍋也挺麻煩的,飯菜不能同時(shí)弄。人少的時(shí)候還能勉強湊合,一兩個(gè)菜也不用太長(cháng)時(shí)間??扇艘欢嗑筒恍辛?,等菜弄好了飯也差不多冷了,等建新房的時(shí)候看能不能把灶臺改造一下,若是冬天這飯等這么久估計也不能下口了。把熟了地米飯盛起來(lái)裝好,白修年把鍋一洗,手腳麻利的開(kāi)始做菜了。先把鍋燒熱,用袖子包住手,再把油倒入鍋中。第29章入v嘿嘿嘿油一接觸熱鍋便四處飛濺起來(lái),白修年身子習慣性地往后仰著(zhù),眼睛垂著(zhù)目視著(zhù)前方,如此怪異地動(dòng)作很自然的落在了其余幾人的眼里。一旁候著(zhù)打算打打下手的譚阿麼睜大眼睛看著(zhù)白修年的舉動(dòng),這年哥兒真是……忍不住捂住嘴笑了,“年哥兒,這油里放一點(diǎn)鹽就不會(huì )這么濺出來(lái)?!弊T阿麼沉著(zhù)地用勺子舀了一點(diǎn)鹽,果然鍋里的動(dòng)靜明顯小了一點(diǎn)。白修年還保持著(zhù)仰著(zhù)頭的姿勢望著(zhù)譚阿麼,只是那眼里多了些十分明顯的佩服和不可置信。譚阿麼笑著(zhù)后退一步,完全就是一副功成身退的高深模樣。回過(guò)神來(lái)的白修年趕緊把盤(pán)里切成絲的紅辣椒倒進(jìn)鍋里翻炒,緊接著(zhù)把裝在盤(pán)里切好的rou絲也倒進(jìn)去,讓男人加大點(diǎn)火量,爆炒至rou變色之后就可以先盛上來(lái)備用了。把rou裝好之后,鍋里只剩下一點(diǎn)油,重新向鍋中添上足量的油,隨后將切成絲狀的筍rou放入鍋中爆炒。翻動(dòng)一陣時(shí)間后就可以把rou絲放入,兩者炒和之后就放入一點(diǎn)水,只要翻炒至水分收干就可以裝盤(pán)了。因為rou是腌制了的原因,白修年沒(méi)有再放鹽,裝上之后身旁的譚阿麼很快接走他手中的盤(pán)子,擺放在桌子上,最后用飯菜罩隔絕了來(lái)自好幾個(gè)人熾熱的視線(xiàn)。白修年沒(méi)有歇著(zhù),手上的動(dòng)作不停,男人控火的能力也是一流的,大火小火都很及時(shí)準確,陸續幾個(gè)菜就被端上了飯桌,幾個(gè)坐在一旁等著(zhù)的人忍耐力似乎都用光了,一個(gè)個(gè)咽著(zhù)口水,目光不斷瞟向飯桌。剩下最后一個(gè)白菜的時(shí)候,白修年看著(zhù)大男人幾乎要掉出來(lái)地眼珠子,不禁輕笑,一邊揮動(dòng)著(zhù)鍋鏟一邊說(shuō)道:“可以吃飯了,遇歲,把碗筷擺上,飯也要端上來(lái)?!?/br>“我來(lái)我來(lái)!”一旁干坐著(zhù)的譚洋