太油膩的東西。林墨麻利的把廚房里的菜刀磨了磨，將雞肚子里的油全切了出來(lái)。雞油可是好東西，在沒(méi)高湯的情況下做湯菜，往菜里加上些，味道立馬就不一樣了。

切出了雞油，林墨把雞胸脯上的rou切了下來(lái)，焯掉血水水，整塊放鍋里大火煮熟。將煮過(guò)雞rou的湯，倒進(jìn)小砂鍋里，再把一直浸泡著(zhù)的粳米倒進(jìn)去，等水開(kāi)后，用小火慢燉。干香菇比鮮香菇多個(gè)味兒，有人就喜歡那個(gè)味道，也有人非常討厭。林建剛好屬于無(wú)所謂的那種人。等香菇泡好后，林墨將它們細細洗凈，擠掉水分后，拿了幾朵，撕成細絲，等粥熬得差不多了，將香菇絲和雞絲放進(jìn)去，蓋上蓋子，小火慢熬。

因為食材不齊，林墨只能燉個(gè)最簡(jiǎn)易版的香菇雞絲粥。爸爸現在的情況，喝這粥是最滋補的。

接著(zhù)，他將瘦rou洗凈，切小塊，加料酒稍微腌了一下，等鍋里油熱了，把姜片、花椒粒、干辣椒放進(jìn)去熗炒出香味了，再將小rou塊倒下去翻炒，放入豆瓣，少許老抽，炒出香味后，將奶奶準備好的土豆塊也放了進(jìn)去，稍稍炒制后，加入適量的水，大火燒開(kāi)，轉為中火燒著(zhù)，不一會(huì )兒家常土豆燒rou的香味就飄了出來(lái)。

原本奶奶年紀大了不該吃這么辛辣的東西，可她老人家早已經(jīng)習慣吃辣了，陡然讓她換了口味，她反而吃不習慣。

過(guò)了二十來(lái)分鐘，菜燒好了，林墨調入適量的鹽，撒上少許芹菜，起鍋，一大碗色香味俱全的土豆燒rou做好了。光嗅著(zhù)那股麻辣鮮香的味道，老太太就下意識咽了咽口水。

乖孫這手藝，怎么感覺(jué)比她做了一輩子飯的好呢？

接著(zhù)林墨把一小碗雞油全熬了，熬好了，將多余的油舀起來(lái)，就著(zhù)鍋簡(jiǎn)單炒了一個(gè)香菇青菜。又用油渣和少許雞油，摻水加姜做了一大碗白菜湯。這會(huì )兒粥也差不多熬好了，林墨往里面放了少許鹽，攪勻，關(guān)火，拿了倆大碗盛了兩碗出來(lái)，往碗里放少許蔥花，香味兒頓時(shí)更濃了兩分。

老太太看著(zhù)桌上色香味俱全的兩菜一湯，眼睛都瞪直了，這這這，難不成緩緩真給乖孫托夢(mèng)了？

等老太太挨個(gè)嘗過(guò)三個(gè)菜，再喝上幾大口粥，瞬間覺(jué)得她乖孫絕對可以像他說(shuō)的那樣，把那幾萬(wàn)塊錢(qián)掙回來(lái)。這些菜的味道，簡(jiǎn)直是絕了！

林墨沒(méi)告訴老太太，做這些菜，他還沒(méi)使出真正的絕招。

☆、第十二章蘇醒

二十分鐘后，桌上的菜被吃得干干凈凈。老太太常年干農活，年紀雖然大，飯量比林墨還好。林墨信奉養生之道，只吃八分飽，奶奶全無(wú)顧忌，再加上最近兩天一直吃不好睡不好，乍一吃到這么合口味的菜，哪里還收的住嘴。三個(gè)菜大半都進(jìn)到老太太嘴里了，還喝了足足兩大碗粥。

吃過(guò)飯，老太太撐得坐在椅子上，咂巴著(zhù)嘴對林墨說(shuō)：“乖孫，你媽真給你托夢(mèng)了？”盡管老太太很迷信，但有些東西畢竟沒(méi)親眼見(jiàn)到過(guò)，哪會(huì )那么容易相信林墨的話(huà)。

林墨說(shuō)謊都不帶眨一下眼睛，委屈的說(shuō)：“奶奶，你不相信我也該相信我做出來(lái)的菜啊。要是我媽不在夢(mèng)里教我，我能做出這么好吃的菜？”

重生之事太過(guò)詭異，上輩子也沒(méi)什么值得細說(shuō)的事情，林墨不打算讓家人知道，過(guò)世的老媽正好是擋箭牌。林墨還沒(méi)過(guò)周歲，他mama就因病去世，從小到大聽(tīng)奶奶念叨過(guò)無(wú)數次mama做的飯菜如何美味。小時(shí)候