香菇、辣椒用得最多，姜蒜也用得不少。

白菜不能留，如果不種大棚的話(huà)，有時(shí)令限制，香菇種植需要技術(shù)。但是土豆不需要，而且土豆能留，跟土豆一樣能留的還有姜蒜和經(jīng)過(guò)處理的辣椒。他不貪心，只要林墨肯收他們家種的這四樣東西，以店里現在的銷(xiāo)量，收入不比爸媽在外面打工差。更何況，他還聽(tīng)柳立說(shuō)過(guò)，林墨明年很可能要開(kāi)火鍋店。如果開(kāi)火鍋店的話(huà)，對辣椒的需求量無(wú)疑相當大……于冬越琢磨越覺(jué)得事情可行。

拜劉夢(mèng)涵窩囊廢三個(gè)字所賜，于冬現在憋住了勁兒想混出個(gè)人樣來(lái)，一改往日的閑散。

等林墨再一次到店里‘視察’，他便把自己的想法原原本本的說(shuō)了一遍。他略過(guò)了劉夢(mèng)涵的事情沒(méi)有提，卻不想林墨早就已經(jīng)從林冬梅那兒聽(tīng)說(shuō)了。說(shuō)起來(lái)于冬其實(shí)也是受害者，林墨便沒(méi)有追究他什么，大家都暗地里揭過(guò)這頁(yè)就行了。

聽(tīng)于冬說(shuō)完種蔬菜的事情，聯(lián)想到后世有機蔬菜的概念，林墨心里有了更好的主意。

☆、第六十八章計劃

隨著(zhù)時(shí)間推移,人們做事情越來(lái)越講究時(shí)效性追求利益最大化,這種心態(tài)放在日常工作中肯定很得老板欣賞，但如果是放在做產(chǎn)品,尤其是像種植業(yè)、食品加工業(yè)之類(lèi)的領(lǐng)域,其害處就會(huì )慢慢凸顯出來(lái)。

就拿農藥來(lái)說(shuō)，害蟲(chóng)雜草都有抗藥性，一種農藥用久了就會(huì )漸漸不管用,于是，農藥升級換代的速度越來(lái)越快。農民大多文化水平不高,買(mǎi)藥的時(shí)候,往往只會(huì )關(guān)心藥效如何,黑心的農藥研發(fā)商為了迎合市場(chǎng)，不斷升級換代農藥，完全不在乎殘余的藥物會(huì )對人體產(chǎn)生什么毒害。

同時(shí)，很多人喜歡嘗鮮，熱衷購買(mǎi)反季節蔬菜，菜農們?yōu)榱硕噘嶅X(qián)，不知在菜棚里灌了多少催熟的藥劑。就像西紅柿，明明看起來(lái)嬌艷欲滴，真正吃起來(lái)卻連番茄味都吃不到。作為水果的草莓也有異曲同工之妙。

除了少數蔬菜，大多數蔬菜的保鮮期都比較短，為了提升保鮮期，給收割后的蔬菜噴上保鮮藥劑更是屢見(jiàn)不鮮。

種種因數累加到一起，后世人們常常感慨再吃不到以前那么好吃的菜了。

除了蔬菜，rou類(lèi)更是如此。規?；B殖帶來(lái)了各種疾病，而疾病又帶來(lái)了各種藥物激素，再加上為了催長(cháng)催肥添加到飼料中的各種添加劑，牲畜在短短幾個(gè)月的生長(cháng)期內，身體根本無(wú)法完全消融這些‘毒素’，最終，通過(guò)嘴巴全部累積到人體。

通過(guò)這種急功近利的方式催出來(lái)的rou，不僅早已喪失了rou原本的鮮美滋味，還將帶給人類(lèi)各種怪病。

就拿癌癥來(lái)說(shuō)，全球有3/4的癌癥患者集中在亞太地區，而這其中這些包含各種‘毒素’食品究竟扮演著(zhù)怎樣重要的角色，不言而喻。

因此，有機蔬菜一出現，立刻遭到人們熱捧。

同時(shí)真正上檔次的餐飲店，都會(huì )尤其注重食材品質(zhì)，他們每一份菜都賣(mài)足了價(jià)錢(qián)，不可能做出用添加劑提味這樣自毀長(cháng)城的事情，如此，想將一份菜的味道做到極致，除了廚師本身的絕技外，還得倚仗食材本身。

上輩子，為了給盛唐弄到高品質(zhì)食材，林墨沒(méi)少花心