在魚(yú)鱗那一面劃上一道道痕跡，先刷一層料酒去腥，再刷一層自制的醬料腌味，將幾條魚(yú)全都腌制好了以后，再將烤爐弄燃。

l縣是個(gè)小縣城，根本沒(méi)有國外那些精致上檔次的燒烤爐，只有大排檔那種簡(jiǎn)易的燒木炭的爐子。阿虎買(mǎi)的這個(gè)還是別人訂做的，本來(lái)老板是不賣(mài)的，可是阿虎一副黑社會(huì )老大的架勢，他哪里敢說(shuō)‘不賣(mài)’二字？不僅賣(mài)了，還是以成本價(jià)賣(mài)的，一分錢(qián)都沒(méi)敢問(wèn)阿虎多要。

去年冬天熏rou，家里還剩了好多木炭，林墨直接讓阿虎拉了兩口袋過(guò)來(lái)。長(cháng)條形的燒烤爐里，阿虎已經(jīng)鋪了一層木炭，林墨去旁邊樹(shù)下?lián)炝艘慌醺蓸?shù)葉過(guò)來(lái)放在里面點(diǎn)燃，再往火里添一些木炭，天熱，沒(méi)一會(huì )兒整爐木炭都燃了起來(lái)。林墨等煙霧散盡后，才將魚(yú)拿到干凈的鐵絲網(wǎng)上慢慢烤，邊翻邊往上面刷油，沒(méi)一會(huì )兒魚(yú)rou的鮮味兒混著(zhù)醬料的香味兒飄了出來(lái)。林書(shū)忙把手里那串排骨串好，撒丫子跑到不遠處的看守員那兒把手洗得干干凈凈的，再沖到林墨身邊。只見(jiàn)哥哥手里的魚(yú)全都烤得金黃金黃的，過(guò)油的地方帶著(zhù)滋滋聲，看起來(lái)格外香酥。

林書(shū)吸溜著(zhù)口水道：“哥，我要吃麻辣味兒的，多要辣椒多要孜然，還要蔥?！?/br>
林墨順手遞了半條魚(yú)給他，“已經(jīng)烤得差不多了，你自個(gè)兒刷辣椒，省著(zhù)點(diǎn)啊，小心上火?！?/br>
林書(shū)忙點(diǎn)頭，接過(guò)簽子，用刷子往魚(yú)兩面刷上薄薄一層辣椒，再將瓶子里的孜然粉均勻的撒在上面，烘烤片刻，再撒上切得細碎的小蔥，香味撲鼻而來(lái)。林墨的動(dòng)作比林書(shū)嫻熟多了，林書(shū)折騰那半條魚(yú)的時(shí)候，他已經(jīng)把手里所有的魚(yú)全都撒好了作料。

先給韓父爸爸送了半條，再給樹(shù)蔭下乘涼聊天逗小艾倫的韓母奶奶以及兩個(gè)傭人mama各送半條，余下的韓勛阿虎以及今天值班的看守員還有幾個(gè)保鏢全包了，林墨自己也吃了半條。

香酥鮮嫩，咬在嘴里第一口嘗到的濃郁的辣椒、孜然以及小蔥的香味，第二口則是魚(yú)rou本身的鮮嫩，第三口才能?chē)L出魚(yú)rou中蘊藏的特殊醬料香味，每一口都濃縮著(zhù)炭烤的炙香，越品，香味越濃，越吃，越停不了口。

刁嘴如韓父都吃得連連點(diǎn)頭，心里琢磨著(zhù)回去的時(shí)候，讓阿勛問(wèn)墨墨要點(diǎn)醬料，這東西要帶回去，保證讓那幫洋鬼子大開(kāi)眼界。韓父心里正得意著(zhù)，魚(yú)竿的微微一沉，他瞅準時(shí)機，用力提起魚(yú)竿。好家伙，魚(yú)鉤上掛得那條大鯉魚(yú)至少得有三斤半！韓父眉開(kāi)眼笑，將魚(yú)取下來(lái)放在桶里，不經(jīng)意間瞥見(jiàn)在樹(shù)蔭下小口吃的林墨，再看看正在烤雞rou串的韓勛，默默在心里嘆息一聲。但愿之前是他想多了，林墨這孩子確實(shí)不錯。

燒烤雖然看似不難，但還是講究技術(shù)，同樣的調料，林墨烤出來(lái)就是比其他人烤出來(lái)的好吃幾分。老爺子嘴刁，只吃林墨烤的，韓勛難得想表表孝心，選了一串自己烤得最好的牛rou給他，老爺子好歹沒(méi)打擊他的積極性，皺著(zhù)眉頭吃了下去，韓勛看著(zhù)他那副形同吃毒藥的表情，很有自知之明的不再去獻寶了。林墨很識時(shí)務(wù)的及時(shí)給老爺子送上一串焦黃甜香的蜜汁烤雞翅，老爺子咬了一口，肥嫩酥軟香甜，頓時(shí)饜足的閉上了眼睛。

阿虎買(mǎi)的燒烤架是加長(cháng)型的，四五個(gè)人同時(shí)上一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，大家七手八腳的烤著(zhù)各種食材，有林墨的秘制醬料，就算技術(shù)差點(diǎn)，味道也不會(huì )差到哪兒去。大家聊著(zhù)，烤著(zhù)，吃