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高低。而,能夠對結果起到?jīng)Q定作用的,是發(fā)酵時(shí)所用的酶?!?/br>“你的意思是說(shuō),不同的葡萄,用不同的酶?”柯克感覺(jué)安寧不解釋還好,他越是解釋?zhuān)约壕驮绞敲院?。之前不是說(shuō),做葡萄酒只用到葡萄和糖么?怎么有說(shuō)到了酶!他根本就沒(méi)準備怎么辦?“可以這么理解。而葡萄酒用到的酶,就是糖。當然,有些比較特殊的制作方法,其實(shí)并不需要加糖或者其他酶類(lèi),比如冰酒?!?/br>“哦?!焙冒?,你不解釋?zhuān)覄偛藕孟袷嵌嗌俾?tīng)懂了一點(diǎn),現在一解釋?zhuān)腋杏X(jué)自己已經(jīng)徹底被你繞進(jìn)去了,“你就直接告訴我,我們一下步該做什么就好了?!?/br>“洗葡萄……唔,還是我自己來(lái)吧,這活兒你不一定會(huì )做?!闭f(shuō)著(zhù),安寧一使勁,自己從床上翻了下來(lái),“你跟在我身邊,幫我搬葡萄就好了?!?/br>柯克感覺(jué)——自己好像被鄙視了!長(cháng)到這么大,一直都是高高在上的柯克,還是第一次切實(shí)的體驗了一把什么叫做被鄙視的滋味兒!感覺(jué),不太好受??!其實(shí),安寧所以會(huì )說(shuō)要自己動(dòng)手的話(huà),本質(zhì)上倒不是存了刺激誰(shuí)的心思,而是他突然想起來(lái),清洗葡萄的時(shí)候,動(dòng)作一定要輕柔,要能夠保證清除了葡萄表面浮塵的同時(shí),盡量多的把葡萄表皮上的那層霜保留下來(lái),這樣發(fā)酵出的葡萄酒,味道才會(huì )更好。☆、第11章偷吃不過(guò)這些話(huà)他跟柯克一個(gè)大夫有點(diǎn)講不清,而且還要適當的保持一點(diǎn)神秘感,就更加不會(huì )對柯克講了。做好最基礎的清潔工作以后,安寧從柯克的抽屜里摸出兩副膠皮手套,帶在手上以后就開(kāi)始指揮著(zhù)柯克給葡萄過(guò)稱(chēng),然后在柯克詫異的目光中,開(kāi)始進(jìn)行另外一項更加艱巨的工作——抓葡萄。“你這是在干嘛?”眼看著(zhù)一顆顆籽粒飽滿(mǎn)的葡萄,在莫爾的摧殘下,一會(huì )兒功夫,就變成了一大玻璃罐子黏糊糊的東西,柯克覺(jué)得,自己的三觀(guān)好像被刷新了。“做酒啊,還能干嘛!”安寧覺(jué)得今天自己白眼好像甩多了,眼睛有點(diǎn)疼,“我說(shuō)你愣著(zhù)干嘛,按照我一瓶子裝的分量,你也來(lái)弄!那么大的個(gè)子,欺負我一個(gè)小孩子,你也忍心?”“呃……”我能說(shuō),你現在做的事情,讓我覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)法接受么!不過(guò),這樣的想法,柯克也只是在腦子里過(guò)了一下,就麻利的學(xué)著(zhù)小孩兒的動(dòng)作動(dòng)作起來(lái),“唔,你確定要這么做么?”“不然怎么辦?你能機械化處理了?”安寧抓了一串葡萄,雙手用力,猛的一捏,濺出的葡萄汁立即就在玻璃瓶子壁上形成一片水點(diǎn),“唔,這葡萄買(mǎi)的質(zhì)量不錯,汁水足?!?/br>安寧邊說(shuō),邊拈了一顆完整的塞進(jìn)嘴里。話(huà)說(shuō),要不是今天弄葡萄他還沒(méi)發(fā)現,自從自己在這個(gè)陌生的世界醒過(guò)來(lái),竟然一次水果都沒(méi)吃到!這不正常??!以前八點(diǎn)檔里不是都演,越是有錢(qián)的人家,越是在意這些飯后水果什么的么!就是沒(méi)有特別的安排,客廳餐廳隨便擺兩盤(pán)子洗好的瓜果做裝飾,也應該是很平常的事情吧!怎么這個(gè)世界到處都透著(zhù)一股子詭異!安寧一臉大霧的盯著(zhù)手里的葡