機會(huì )，快走，我們去看看葡萄們發(fā)酵的怎么樣了！等一會(huì )兒屋里的惡人反應過(guò)來(lái)，估計我就走不成了?！?/br>
可是，如果我連個(gè)招呼也不大，就這么貿貿然的把你帶走，似乎也是有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去，弄不好還會(huì )讓自己在傅家人心目中的評分變得越來(lái)越低。但是，和安寧能夠去他家的莊子里看第二次發(fā)酵的葡萄是否成功相比，果斷還是后者對他的意義更加非凡些。

“唔?！卑矊幵趯χ?zhù)光，研究過(guò)玻璃瓶子里的葡萄汁的發(fā)酵程度以后，慢悠悠的打開(kāi)瓶口，舀了一小勺放在高腳杯里，仔細觀(guān)察起來(lái)。

如果單從顏色和味道上，這次的效果相對于上一次的確是好了不少，但還是有所欠缺，或者說(shuō)根本就是半點(diǎn)突破都沒(méi)有。

諸昊焱在一旁看著(zhù)安寧的臉色有點(diǎn)不太對，便手腳麻利的也給自己盛了一勺，“好像，比上一次的，要好了不少?！?/br>
“你不用安慰我，其實(shí)根本一點(diǎn)都沒(méi)有進(jìn)步?！卑矊師┰甑呐懒伺李^發(fā)。他明明都是按照以前老頭子交給他的方法，在品嘗過(guò)各地葡萄的不同后，通過(guò)微調發(fā)酵時(shí)放入的糖類(lèi)數量及配比，來(lái)調整酒品的發(fā)酵。為什么產(chǎn)出的酒，味道還是不對？

安寧百思不得其解。

難道，是葡萄的關(guān)系？

不能夠?。?！

老頭子交給他的方法，明明已經(jīng)可以合理的規避這種因為地域差異而導致釀造失敗的可能性……

難道，沒(méi)有那所謂的伴生植物做輔助，就真的做不出理想的酒品了么？

“能幫我找個(gè)老釀造師，當著(zhù)我的面發(fā)酵一次葡萄么？”既然自己在自身上找不到他失敗的原因，那么使用排除法，剩下的就只有這一條途徑還沒(méi)有試驗了。

諸昊焱聽(tīng)罷，盯著(zhù)安寧看了好一會(huì )兒，才吩咐人去把莊子里的老師傅叫過(guò)來(lái)，讓他當著(zhù)安寧的面，來(lái)發(fā)酵一次葡萄。老師傅顯得有點(diǎn)為難，顯然有點(diǎn)鬧不清楚諸昊焱這么做是不是有什么深意。

還是安寧看透了對方的想法，笑著(zhù)解釋自己并沒(méi)有想拜師或者偷師的意思，不過(guò)是因為自己現在遇到了一點(diǎn)小麻煩，想找一下原因而已。

安寧解釋了還不如不解釋?zhuān)秸f(shuō)，那老師傅想的就越多，最后幾乎臉上的五官都糾結到了一起，“這做酒的技術(shù)，也不是什么說(shuō)不得的秘密。只是老一輩人留下了規矩，想看，想學(xué)，就要正兒八經(jīng)的拜師。我雖然是在諸家長(cháng)大，又在這里工作了一輩子，有些規矩卻還是要遵守的?！?/br>
安寧感覺(jué)有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)了，他使勁搔了搔頭皮，整個(gè)人煩躁的在屋子里來(lái)回轉圈。

“那個(gè)……”

“停！”安寧大概猜得出，諸昊焱這次開(kāi)口要說(shuō)的話(huà)題肯定不是自己喜歡聽(tīng)的，“這位老師傅，你話(huà)里的意思，我大概能夠理解。因為以前交給我釀造技術(shù)的師傅，也說(shuō)了些不太成文的規矩，讓我日后必須遵守。這樣，我也不為難你，能麻煩你給我一壇你正在釀造的葡萄，再給我一點(diǎn)釀好的酒么？”

那老師傅琢磨了一下，似乎覺(jué)得這個(gè)方法可行，就轉身出去招呼了自己的一個(gè)小徒弟，讓他去抱了兩個(gè)壇子和一小瓶剛開(kāi)封沒(méi)兩天的酒液進(jìn)來(lái)，“喏，我能幫你的也就這么多了?！?/br>
安寧想說(shuō)，這些已經(jīng)足夠了，但轉念一想，又把這些