手法比從未用過(guò)這種古老灶臺的安布西更為熟練，把紅薯放進(jìn)去燙，然后再撈出來(lái)去皮，不過(guò)極端一段時(shí)間便完成。

結果五六個(gè)紅薯基本是全是阿斯德一個(gè)人去皮完成的，安布西不過(guò)弄完了一個(gè)。

“怎么做？”阿斯德看著(zhù)一盤(pán)子白白嫩嫩的紅薯詢(xún)問(wèn)安布西。

安布西知曉自己可能不如阿斯德靈活，索性也不和他爭，簡(jiǎn)單的交代了幾句，讓阿斯德把那些紅薯崽都切成一指寬的片片。

白白的紅薯切片之后，就著(zhù)鍋里還剩下的開(kāi)水，安布西簡(jiǎn)單的用干凈的筷子在鍋里搭了個(gè)蒸臺。

好在這里的碗盆都是手工燒制的，所以不怕熱，才能讓安布西做完今天這道菜。

他找出一個(gè)盆子放在筷子搭建而成的蒸臺中間，然后小心的把切成片的紅薯一片片地放在了盆子中。紅薯片慢慢的裝了一盆子，光是看著(zhù)就讓人格外滿(mǎn)足。

☆、009.教你獸化

009.教你獸化

“阿斯德，把火燒起來(lái)?！卑膊嘉魃w好鍋蓋，也走到了灶膛前，看著(zhù)阿斯德燒火。

紅薯粉圓需要把紅薯都煮熟然后弄成粉末狀再塑形，本來(lái)最簡(jiǎn)單的做法就是放在水中煮，但是那樣做雖然簡(jiǎn)單卻會(huì )讓紅薯中的糖分流逝在水中，這樣做出來(lái)的紅薯粉圓就失去了部分紅薯本身的鮮美味道。

因此安布西采取了用水蒸熟的做法，這樣既能保住紅薯本身的清甜味道，也能讓紅薯的營(yíng)養成分不流失。

阿斯德在灶膛前坐下，動(dòng)作卻有些僵硬，不知道是不是坐得離灶膛太近了些，所以他覺(jué)得有些熱。

他側臉看了看在身邊同一條凳子上緊挨著(zhù)他坐著(zhù)的安布西，對方似乎并不這么覺(jué)得，他此刻雙眼直視著(zhù)面前的灶，迫不及待的等待著(zhù)水開(kāi)。

本來(lái)就開(kāi)過(guò)一次的水，再燒開(kāi)就快多了。

水開(kāi)之后，安布西就讓阿斯德把大火轉了小火，讓鍋里的蒸汽慢慢地蒸鍋里的紅薯。

等了半刻時(shí)間，安布西才起身去查看鍋里的紅薯。

他拿了根筷子朝著(zhù)紅薯中插去，擺放漂亮的紅薯片中間輕而易舉就被捅出個(gè)洞來(lái)，安布西又試了試其他地方，見(jiàn)紅薯確實(shí)是已經(jīng)蒸熟了便讓阿斯德把火停下來(lái)。

把蒸熟的紅薯放在大碗里，用陶制的勺子全部碾成紅薯泥，然后乘熱把剛剛他拍散的糖粉放了些進(jìn)去。

除了糖粉之外，安布西還在其中加了些這個(gè)世界特有的一種草籽，這種草籽夏天很常見(jiàn)，是一種常有的作料。

微帶清甜，能去除rousao味，平素多被獸人用來(lái)燉rou，但這種草籽加在素食中能提升食物本身的香味。

而且這種草籽本身是粉末狀，所以混在一起煮熟之后，便是和紅薯一樣的口感，并不會(huì )影響到紅薯粉圓本身的味道。

做完這些，安布西洗干凈手用手指去摸了摸紅薯泥，但是才蒸熟的紅薯很燙，安布西根本無(wú)處下手。

可是紅薯泥放了糖粉，這里不像以前，這里沒(méi)有十分細膩易溶解的糖粉，若是不趁著(zhù)熱把紅薯泥中的紅薯捏開(kāi)，讓他溶解在泥rou中，就會(huì )嚴重影響到口感。

阿斯德見(jiàn)了，洗了手，奪過(guò)安布西手中裝著(zhù)紅薯泥的盆子，用手開(kāi)始揉捏。

“要怎么做？”阿斯德看向安布西。

安布西道：“用手捏揉，不斷揉捏，揉得越久吃起來(lái)越有彈性，越好吃?！?/br>
阿斯德像是毫無(wú)知覺(jué)般不斷