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,拿煙熏干掛起來(lái)就好,灌臘腸也容易,把五花rou切成一小塊一小塊,加上佐料灌進(jìn)豬rou腸,熏干即可,這種做法她也會(huì ),只是在看劉氏放佐料攪拌時(shí),她皺了皺眉,“沒(méi)有辣椒嗎?”臘腸的香味絕大部分來(lái)于辣椒,但看盆里rou的顏色就不是她記憶里的臘腸。劉氏停下攪拌的動(dòng)作,側目望著(zhù)黃菁菁,“娘今年想吃辣味的?”黃菁菁敏銳的從劉氏話(huà)里聽(tīng)到個(gè)關(guān)鍵詞:今年。也就是說(shuō)去年不是?她拿過(guò)旁邊的小凳子挨著(zhù)劉氏坐下,奪過(guò)劉氏手里的木棍,慢慢攪拌,“放了辣椒顏色好看些,家里有辣椒面嗎?”劉氏搖頭,去年夏天,黃菁菁一吃辣椒就拉肚子,此后家里就沒(méi)有辣椒了,黃菁菁不吃,家里不敢種。“娘如果想吃辣椒,我去借些回來(lái),明年種了還回去,您覺(jué)得呢?”黃菁菁覺(jué)得可行,而且她想起去年的事兒了,拉了幾次肚子,她在院子里又鬧又罵,說(shuō)三個(gè)兒媳在辣椒里放了藥要毒死她,之后周家就再沒(méi)見(jiàn)過(guò)辣椒了。她問(wèn)劉氏盆里放了哪些佐料,聞著(zhù)沒(méi)什么味道,“再添點(diǎn)花椒,拿個(gè)小盆子夾些出來(lái),桃花栓子年紀小,吃不得辣,弄點(diǎn)甜味的?!?/br>柳氏一臉茫然,“甜味?”黃菁菁不欲解釋?zhuān)瑒⑹喜幌穹洞浯浜头狡G難纏,一兩句話(huà)就能打發(fā),“對啊,甜味的,有什么想問(wèn)的?”劉氏訕訕低下頭,諾諾道,“沒(méi)......沒(méi)有?!?/br>黃菁菁收回目光,扔了筷子,索性拿手攪拌,這樣佐料更均勻,rou更入味,熏干后味道更好。灌臘腸需要竹篾,黃菁菁熟稔的將其彎成豬腸口大小的圓,放入豬腸一端將其撐開(kāi),接過(guò)劉氏遞來(lái)的rou一點(diǎn)一點(diǎn)往里邊塞,灌臘腸有訣竅,rou要積壓得嚴嚴實(shí)實(shí),盡量減少空氣,如果灌入了空氣,最后要拿針將其扎破,否則容易壞。黃菁菁動(dòng)作熟練,可能身體對這些動(dòng)作熟悉的原因。方艷和周士義說(shuō)說(shuō)笑笑的進(jìn)門(mén),見(jiàn)黃菁菁和劉氏聊得歡快,兩人交換了個(gè)眼神,飛快的走向檐廊,周士義喊道,“娘,這種事怎么能您親自動(dòng)手呢?!敝苁苛x看黃菁菁是主力,而劉氏在邊上打下手,立刻拉長(cháng)了臉,“三嫂,你偷懶也不是這么個(gè)偷懶法,娘本來(lái)就身子不好,你怎么能讓娘干活?”第8章.008賣(mài)去山里方艷想起什么沖進(jìn)廚房,揭開(kāi)鍋蓋,見(jiàn)早上給黃菁菁留的飯沒(méi)有動(dòng),大呼起來(lái),“相公,娘還沒(méi)吃早飯呢?!?/br>周士義怒氣更甚,“三嫂,不是你親娘你不知道心疼,娘身體本就不好你還不給娘吃飯,待會(huì )三哥回來(lái),我要問(wèn)問(wèn)三哥,哪有不給婆婆飯吃還把重活給婆婆干的?”劉氏臉色一白,烏青的唇動(dòng)了動(dòng),不知如何辯解,緊張的望著(zhù)黃菁菁。黃菁菁心煩,正事不做,整天為了點(diǎn)雞毛蒜皮的事?tīng)幊?,扔了手里的豬腸,訓罵道,“就你孝順,那我干活的時(shí)候你跑到哪兒去了,這會(huì )知道磨嘴皮子了,去山上砍柴,湊不夠一捆別回來(lái),一群不省心的,我看把我氣死你們就舒心了?!?/br>周士義滿(mǎn)腔憤懣頓時(shí)焉了,耷拉著(zhù)耳朵,滿(mǎn)臉無(wú)辜。黃菁菁又道,“真要我死,你們兄弟幾人把我抬去河里扔了算了,早死早超生,看我下輩子能不能投個(gè)好人家,免得遇見(jiàn)你們一群討債鬼?!边€剩下一點(diǎn)rou沒(méi)灌,黃菁菁懶得灌了,招呼灶房里的方艷道,