把方法說(shuō)了，由林正實(shí)際cao作。林正刀工不錯，才開(kāi)始不得其領(lǐng)，削的過(guò)厚，后來(lái)漸入佳境，頗為有模有樣。喬墨又將炒的辣白菜倒進(jìn)去一起煮，冬天吃這個(gè)又開(kāi)胃又暖和又管飽，關(guān)鍵還很簡(jiǎn)單。

林正特別喜歡吃，用家里的大海碗，足足吃了三碗。

收拾了碗筷，還不能休息，早先泡的麥子芽已經(jīng)出好了。取出來(lái)切成碎段，將早先蒸好晾著(zhù)的玉米碎拌入切碎的小麥里，然后就讓它發(fā)酵。李阿嬤說(shuō)這個(gè)過(guò)程得兩三個(gè)時(shí)辰，喬墨想著(zhù)，反正初二他又不用回娘家，半夜起來(lái)忙了，白天補覺(jué)就行。

結果夜里他睡的根本忘了醒，等天亮起來(lái)一看，麥芽糖做好了。

“阿正不怎么叫我?！眴棠祼雷约核奶?。

“你累了一天，多睡會(huì )兒，我精神好，少睡會(huì )兒沒(méi)事兒?！绷终灰詾橐?，將熬好還帶著(zhù)熱乎氣的麥芽糖拿給他嘗：“味道可以嗎？”

“……嗯，嗯，好吃！”喬墨吃的連連點(diǎn)頭。

接下來(lái)的一天兩人就忙乎開(kāi)了，花生糖和蘸糖都是兩百斤的量，現在天冷耐放，干脆就一次送去。因為不停的熬糖，整個(gè)廚房都彌漫著(zhù)糖的香甜味兒，幸好他們家住的偏，與其他人家都有距離，不然這會(huì )兒早來(lái)不少人打探了。

等到全部忙完，喬墨兩條胳膊都酸了，覺(jué)得這錢(qián)真是賺的太辛苦了。

初四送貨，是茶樓的肖掌柜簽收。蘸糖五十文一斤，共十兩銀子，花生糖三十文一斤，共六兩銀子，一共十六兩。

收了錢(qián)，到底有些好奇，見(jiàn)肖掌柜人很和氣，就問(wèn)：“不知道這蘸糖你們怎么賣(mài)？這價(jià)錢(qián)可不低?！?/br>
因為方錦年特意交代過(guò)，肖掌柜對喬墨林正也重視，倒也回答了他：“這蘸糖都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，別說(shuō)味道如何，首先吃的就是個(gè)稀罕少見(jiàn)。價(jià)錢(qián)是老板定好的，五十文一碟兒?！?/br>
喬墨想象了一下一個(gè)碟子的大小，頓時(shí)咋舌，方錦年可真夠黑的。

“能有人買(mǎi)？”林正雖說(shuō)見(jiàn)過(guò)比這還貴的糕點(diǎn)，可畢竟是自己親手做的，真怕喊的高了賣(mài)不出去。

“怎么沒(méi)人買(mǎi)，茶樓里好幾位大主顧，別說(shuō)每天喝的茶了，就是給說(shuō)書(shū)人的打賞就是一兩銀子起價(jià)兒。這一碟兒才五十文的點(diǎn)心，即便比尋常的貴些，也不再他們眼里?！?/br>
看來(lái)縣城里的消費水平不弱，也難怪方錦年大老遠的來(lái)這兒做生意。

家里留的玉米倒是夠多，可小麥不夠，兩人出了茶樓就去買(mǎi)了一袋子小麥。另外，開(kāi)春了要種地，沙地都是按喬墨的主意，種花生和西瓜。西瓜不好種，而且還不知能不能買(mǎi)到西瓜種，喬墨決定六畝種花生，剩下兩畝三分地種西瓜。

先前家里地不多，林正預留的花生種不夠，到了糧食店里，先買(mǎi)了最好的花生種。一畝地需要帶殼兒的花生大概五十斤，六畝地就得三百斤，二兩多銀子呢。

喬墨頓感壓力巨大，萬(wàn)一失敗，賠進(jìn)去的可不止這二兩銀子的種子錢(qián)。

至于西瓜種，接連詢(xún)問(wèn)了好幾個(gè)店鋪，最后才終于在一家店內找到。但是當詢(xún)問(wèn)起怎么種植，店老板倒是知道大概流程，但再具體點(diǎn)就不知道了。最后，喬墨買(mǎi)了一千顆種子。他估算著(zhù)一畝地三四百株，兩畝三分地需要八/九百的種子，可育苗也沒(méi)經(jīng)驗，誰(shuí)知是不是都出芽，多買(mǎi)點(diǎn)兒才保險。

☆、第40章驚蟄春耕農家忙（1）

喬墨又買(mǎi)了一刀白紙，一套文房四寶。

回去之后，喬墨先將西瓜種植給寫(xiě)下來(lái)，又仔細回憶小時(shí)候在農村見(jiàn)到的情景。記得種西瓜是要覆膜的，可古代哪兒那東西，只能用稻草蓋著(zhù)試試了。至于肥料，也得早早搜集，八畝地可不少，馬糞、草木灰這些林正都是留著(zhù)的，就是為了給地上肥，那么多地，單單只供沙地都不夠。

說(shuō)起沙地，那天測量買(mǎi)地時(shí)看過(guò)，不像想象中那么貧瘠。雖和一般田地土質(zhì)不同，但既然是河道沖刷而留下的，應該也有河道的淤泥，那可是好東西。

林正看著(zhù)他寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，大約也猜到幾分。

“阿墨打算怎么種西瓜？”林正種花生算是熟門(mén)熟路，西瓜卻是沒(méi)種過(guò)，對于喬墨的種地熱情抱懷疑態(tài)度。怎么看也不像是會(huì )種地的人。

喬墨卻似沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)他的聲音，好半天才抬頭看向林正，問(wèn)道：“阿正，咱家有豆餅嗎？”

“有，平時(shí)給馬加料就吃的豆餅。怎么了？”

“豆餅是個(gè)好東西，咱家有多少？別給馬吃了，留著(zhù)我有用呢?！眴棠彩莿倓偛畔肫饋?lái)，聽(tīng)同學(xué)說(shuō)過(guò)給西瓜施豆餅，西瓜長(cháng)得特別好。

“……還有半袋?！绷终侵烙惋災墚敺柿?，可問(wèn)題是，誰(shuí)家有那么多油餅往地里撒？

“半袋啊?！眴棠胫?zhù)要不要去村里的油坊買(mǎi)點(diǎn)兒。

“別想那么多了，地肥的事我來(lái)想辦法?！绷终浪赾ao心什么。

農家人種地都有自己的經(jīng)驗，林正雖然出去了五六年，可自小就在地里忙活，對莊稼活兒很熟悉。家里的草木灰、馬糞，平日里丟棄的爛菜葉、剩飯剩菜全部攪拌在一起，再等開(kāi)春了草長(cháng)出來(lái)，割些草剁碎了丟進(jìn)去，就是自制的農家肥了。

賣(mài)地的那家將水田養的很好，其他幾畝良田也算不錯，這些肥可以全部施在沙地里。

沙地原本有淤泥，也是一層肥力，花生點(diǎn)的稍微稀點(diǎn)，應該沒(méi)有太大問(wèn)題。只是在種植的過(guò)程里要注意追肥，否則肥力跟不上，坐果少，而且也不大。

正月十五吃完元宵，年就徹底過(guò)完了。

喬墨一直忙著(zhù)種地計劃，沒(méi)心思關(guān)注別的，還是李雪過(guò)來(lái)串門(mén)，和他說(shuō)起村子里的消息。

“喬哥兒，你還不知道吧，林貴今早走了，去縣城了?！?/br>
喬墨正盤(pán)算著(zhù)買(mǎi)豆餅，不以為意的點(diǎn)點(diǎn)頭：“過(guò)完了年他當然要走，畢竟要讀書(shū)么?！?/br>
“我說(shuō)的不是這個(gè)，是他帶著(zhù)英子一起走的?！崩钛┲刂氐膹娬{“英子”兩個(gè)字。

喬墨一愣：“帶了英子？真的？”

李雪認真點(diǎn)頭：“當然是真的，村里好多人看到的，他們坐了于阿爺的車(chē)?！?/br>
喬墨想不通，通過(guò)短暫的兩次接觸，他覺(jué)得林貴是個(gè)很愛(ài)面子的讀書(shū)人，英子吧……林貴怎么會(huì )愿意帶著(zhù)？就不怕在同窗讀書(shū)人面前丟了臉面？

李雪見(jiàn)他竟為這個(gè)百思不得其解，不禁笑他笨。

“我怎么笨了？”

李雪臉色微紅，小聲說(shuō)：“林貴大概也不愿意帶英子，可是，他們不是還沒(méi)有孩子么。林老嬤著(zhù)急，他當然得帶了?！?/br>
……所以，